Пържоли с мед и горчица

19.03.2012, 8:35

Необходими продукти
  • свинско месо – 4 пържоли по 200 г всяка
  • мед – 3 с.л. пълни
  • горчица – 2 – 3 с.л. пълни
  • вино – 100 мл
  • соев сос – 3 – 4 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • дафинов лист

Приготвяне на Пържоли с мед и горчица

Месото натъркайте с малко сол и черен пипер. Подредете го в тава.

Разбийте заедно меда, горчицата, соевия сос, виното със подправки на вкус и залейте пържолите с маринатата.

Хубаво оваляйте месото, за да може да се маринова от всички страни. Добавете няколко дафинови листа и покрийте съда.

Оставете за 2 часа да престои на хладно. След това сложете да се изпекат в умерено загряна фурна, като първоначално сложите фолио.

Вашият коментар