Актуалното в Перник и региона
09.09.2019, 11:00 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти:
домати - 5 кг "Рома" доматено пюре
чушки - 4 кг червена капия
люти чушки - няколко (на вкус)
чесън - 3 глави
магданоз - 1 връзка
олио - 200 мл
оцет - 200 мл ябълков
захар - 1/2 ч.ч.
сол - на вкус
Начин на приготвяне
Изпечете капиите, почистете ги и ги смелете в машинка. Доматите се почистват, разрязват на половинки и също се смилат с машинка, която отделя люспите и семето.
И да ги смелите цели, не е проблем. Сложете сока в голяма тенджера да ври, като бъркате, докато се отдели воднистата от месестата част.
Обелете чесъна, пресовайте го, а магданоза нарежете на ситно. Към вече получилото се доматено пюре добавете смлените капии, пресования чесън, оцета, олиото, захарта и солта. Добавете и няколко цепнати с ножлюти чушлета, които после може да извадите от апетитката.
Оставете да ври на слаб котлон, като бъркате с дървена лъжица. След известно време извадете чушлетата, за да не стане прекалено пикантна.
Варете апетитката с домати, докато не се получи желаната от вас гъстота. Най-накрая се добавя магданозът и се сваля след 2 минути бъркане. По желание може да пасирате сместа, за да се получи максимално фино пюре.
Разсипете го в бурканчета, затворете ги и ги стерилизирайте за 20-30 минути. От тези продукти се получават 10-12 бурканчета.
Източник: https://recepti.gotvach.bg/r-4927-Апетитка_от_домати
15.04.2024, 09:05 | Кулинар
15.04.2024, 09:02 | Кулинар
15.04.2024, 08:58 | Кулинар
Кисело мляко с ананас и бадеми
11.04.2024, 08:42 | Кулинар
Печурки на скара с пепероне и сирене
11.04.2024, 08:39 | Кулинар
Вегетарианско шкембе с гъби кладница
11.04.2024, 08:35 | Кулинар
Перник ще почете паметта на капитан Димитър попов
16.04.2024, 10:54
Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България
16.04.2024, 09:42
Рухва ли "Левски"? Обявиха бойкот в сектор Б, а пернишките"Сини хуни" отправиха заплаха
15.04.2024, 14:22
Учители от Перник обмениха опит с чуждестранни колеги за това как да мотивират учениците
15.04.2024, 13:54
Каква ще е цената на козунака в Перник за Великден
15.04.2024, 13:45
По сигнал: Спипаха трима крадци на метали в Перник
15.04.2024, 11:59
Трима блъснати от коли през уикенда, единият бил с тротинетка
15.04.2024, 11:54
Как пернишката красавица Ивет Григорова се превърна в една от най-влиятелните жени в модния бизнес у нас
15.04.2024, 09:24
16-годишно момче от Перник се окичи с Европейско злато
15.04.2024, 09:15
Руските граждани в Перник се помолиха за душите на загиналите в атентата в Москва
15.04.2024, 08:18
Без консенсус: Отново ЦИК ще назначава РИК в Перник
14.04.2024, 19:37
Полицай изведе учителка от ресторант на връх рождения ѝ ден, а после...
14.04.2024, 19:13
Плановете за сондажи за злато и мед в "Златуша" много по-мащабни от разрешените
14.04.2024, 10:04
Георги Първанов: Сглобката беше поставена на фалшива основа
14.04.2024, 08:31
НОВО! Яка идея как да прекараме уикенда
13.04.2024, 00:22
Пернишко училище изгради зелен кът за четене
13.04.2024, 00:18
АОП установи пропуски по обществена поръчка на Община Перник, администрацията реагира мигновено
12.04.2024, 15:34
Задържаха перничанина, пребил жена си и избягал
12.04.2024, 09:33
Задържаха обявен за международно издирване в Перник, уведомиха бюро СИРЕНЕ
12.04.2024, 09:30
Иззеха колата на пенсионер, седнал пиян зад волана
12.04.2024, 09:27
Край на безсрочните лични карти
16.04.2024, 11:14
Парите на партиите: ГЕРБ най-богати, БСП затънала в дългове
16.04.2024, 11:09
Перник ще почете паметта на капитан Димитър попов
16.04.2024, 10:54
Поругаха гроба на патриарх Неофит
16.04.2024, 10:49
Свежа оферта за Великден на Мальовица
16.04.2024, 10:43
Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България
16.04.2024, 09:42
Теа се пусна чисто гола в прегръдките на друга жена
16.04.2024, 09:09
Безпощадно: Израел отприщва ада в Иран, отправи люта закана
16.04.2024, 09:04
Тревожно: Увеличават се случаите на холера в Йемен
16.04.2024, 09:00
Waze готви изненади
16.04.2024, 08:58
Още тази вечер започват валежи. До кога ще продължи хладното време
16.04.2024, 08:55
Славея Сиракова запозна дъщеря си с новия й „татко“
16.04.2024, 08:52
Колко са загубите на България от неприемането ни в сухопътен Шенген
16.04.2024, 08:51
Погнаха го: Викат Живко Коцев на разпит в националното следствие
16.04.2024, 08:49
Нов тежък епизод на избелване на коралите по света
16.04.2024, 08:49
Трета загуба за Нургюл в Турнира на претендентките
16.04.2024, 08:47
Нюргюл Салимова загуби от индийка на турнира на претендентките
16.04.2024, 08:46
Даниел Митов може да остане министър и в следващия редовен кабинет
16.04.2024, 08:45
Карамански и Пепе ще имат дъщеричка
16.04.2024, 08:41
Медицинският хеликоптер е тук, но все още не се използва
16.04.2024, 08:39
АНКЕТА
