30.03.2020, 09:05 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти:
1 свински джолан с кожата
2 с. л. Унисос
1 ч. л. кимион
2 глави лук, нарязани на полумесеци
1 морков, нарязан на кръгчета
6 скилидки чесън, необелени
1 с. л. олио
200 мл бира
черен пипер на вкус
за гарниране:
500 г картофи
2 с. л. краве масло
1 с. л. лук, нарязан на ситно
1 скилидка чесън, нарязана на ситно
1 ч. л. MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука
300 г замразен грах
Начин на приготвяне
1.Джоланът се подсушава и кожата се надрасква на квадратчета. Обтрива се с кимион, черен пипер и Унисос.
2.В загрятото олио се слагат лукът, морковите и чесънът. Слага се джоланът и се запържва от всички страни.
3.Всичко се прехвърля в глинен съд с капак, залива се с бирата и се оставя да се пече 3 часа на 150° С, като джоланът се обръща на всеки половин час
4.Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват грубо, докато са още горещи.
5.Половината от маслото за пюрето се сгорещява и в него се задушават лукът и чесънът. Сипва се MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука и щом всичко заври, се добавя грахът за 3-4 мин. Пасира се заедно с останалото масло. Всичко се добавя към картофите.
Изпеченият джолан се нарязва и се сервира с пюрето и салата./Рецептата е взета от menumag.bg
28.03.2024, 09:07 | Кулинар
28.03.2024, 09:02 | Кулинар
Запеканка с пиле, паста и доматен сос
28.03.2024, 08:58 | Кулинар
25.03.2024, 08:47 | Кулинар
25.03.2024, 08:43 | Кулинар
Салата със сирене Фета, мента и копър
25.03.2024, 08:35 | Кулинар
4 нови детски площадки радват най-малките перничани
28.03.2024, 12:30
"Булгартрансгаз" обяви обществената поръчка за вертикалния газов коридор, който ще минава през Перник
28.03.2024, 12:23
Болните от грип и респираторни заболявания в Пернишко двойно повече от средното за страната
28.03.2024, 00:16
Заради разсейване с телефон: Перничанка обърна колата си по таван! Блъснала е няколко паркирани коли
27.03.2024, 18:07
Започна ремонт на една от най-натоварените улици в пернишкия кв. "Изток"
27.03.2024, 16:31
Ето го единствения ученик от Перник, който е допуснат до Националния кръг на олимпиадата по математика
27.03.2024, 15:01
Нови производствени мощности на завода за течен силикон откриха в Перник
27.03.2024, 11:16
"Ваканция в музея" за пореден път в Перник
27.03.2024, 08:46
Кола се качи на мантинела на пътя София - Перник
27.03.2024, 08:24
Перничанинът Станислав: Реших да си направя подарък сам на себе си
26.03.2024, 13:45
Избраха временни кметове на Богданов дол и Студена
26.03.2024, 12:02
"Топлофикация Перник" разясни какви са ползите от дистанционния отчет
26.03.2024, 10:15
Пернишките пенсионери сред най-богатите в страната
26.03.2024, 08:46
Синдикалисти от "Автомобилна администрация" започват ефективна стачка, включва се и Перник
26.03.2024, 08:23
Над 1000 танцьори на второто издание на фестивала "Кракра къп" в Перник
25.03.2024, 15:54
Скандал! Екс шеф на НКЖИ вкарал Нотариуса и Пепи Еврото в железниците, на прицел била линията Перник - Радомир
25.03.2024, 15:10
Цял Перник с нарушено топлоподаване за 24 часа
25.03.2024, 13:10
500 деца от страната и чужбина се бориха за "Купа Перун" в Перник
25.03.2024, 12:04
Дворецът на културата в Перник с нов облик
25.03.2024, 11:46
След вчерашната пролет: Сняг валя в Пернишко
25.03.2024, 07:17
Кирил Котев заема поста на Гонзо в БФС
28.03.2024, 13:04
Родилка почина, след като бе приета в тежко състояние в кърджалийската болница
28.03.2024, 13:02
Тест на системата за ранно предупреждение на населението в Радомир
28.03.2024, 12:58
Мобилен събирателен пункт за опасни отпадъци в Радомир на 4 април
28.03.2024, 12:53
4 нови детски площадки радват най-малките перничани
28.03.2024, 12:30
"Булгартрансгаз" обяви обществената поръчка за вертикалния газов коридор, който ще минава през Перник
28.03.2024, 12:23
БФС изгони Виктория от "Ергенът"
28.03.2024, 11:57
Отиваме на избори: ИТН получи и върна мандата на президента
28.03.2024, 11:07
МОН поиска поправката на матурата да се плаща
28.03.2024, 11:04
Задържаха Ники Понти, който миналата година се съблече и легна да спи в чуждо жилище, за да не го хванат, че краде
28.03.2024, 11:01
Нюргюл тръгва за турнира на претендентките само с гаджето си
28.03.2024, 10:49
Има опасност от конституционна криза в две посоки
28.03.2024, 10:46
Месец преди Валикден: Агнешкото стигна рекордна цена
28.03.2024, 10:43
Иновация! Млекомати пускат сурово прясно мляко, уредите са поставени на две места в общината
28.03.2024, 09:13
Агнешка супа със застройка
28.03.2024, 09:07
Паника в СУ, тече евакуация
28.03.2024, 09:04
Бирени парти хапки
28.03.2024, 09:02
€9,3 нa чac: Най-евтиният труд в цeлия EC е в България
28.03.2024, 09:02
Учителка правила два месеца секс с 15-годишен в училище
28.03.2024, 08:59
Запеканка с пиле, паста и доматен сос
28.03.2024, 08:58
АНКЕТА