Ароматно агнешко печено в гювеч

09.04.2018, 17:01 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

1.5 кг агнешко месо

връзки пресен лук

2 връзки джоджен

1 бр. лимон

80 г масло

мащерка, розмарин, салвия, куркума, чесън на прах

сол, черен пипер

2-3 с.л. олио

2 с.л. червен пипер

1 ч.ч. ориз

Начин на приготвяне

Сокът от лимона, зехтинът, червеният пипер, мащерката, салвията, розмаринът, солта и черният пипер се разбъркват в купичка. Агнешкото месо се измива и се подсушава. Намазва се хубаво с подправките и се оставя да отлежи една нощ в хладилника. От лимоновият сок месото става много крехко и ароматно. Пресният лук и джодженът се нарязват на ситно и се поставят в глинен гювеч (може да се пече и в йенска тенджера или тава с фолио, но най-вкусно става в пръстен съд). Агнешкото месо се поставя върху тях, поръсва се с парченца масло и се наливат 2 ч.ч. гореща вода. Затваря се с капак и се пече в умерена фурна за 1 час. Изважда се от фурната, поставя се добре измитият ориз, налива се 1-2 ч.ч. гореща вода и отново се запича под капак 20-30 минути./Рецептата е взета от receptite.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Свинско месо и суджук в гювеч

22.04.2024, 08:48 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

18.04.2024, 09:00 | Кулинар

Супа със спанак и ориз

18.04.2024, 08:58 | Кулинар

Френска селска торта

18.04.2024, 08:54 | Кулинар

Майка от Кралев дол с призив: Никога не съм искала помощ за себе си. Днес ви моля! За моя Ники!

23.04.2024, 12:51


За седми път: Мобилен пункт за опасни отпадъци идва в Перник

23.04.2024, 11:56


Първи случай на коклюш в Перник

23.04.2024, 11:33


Коне задръстиха магистралата към София

23.04.2024, 09:26


Поредна жалба срещу прокурорския син: Душил съкилийник

23.04.2024, 08:27


Перничанин с благодарност към трима уролози от МБАЛ "Рахила Ангелова"

23.04.2024, 00:28


Три пернишки села организират шах турнир

22.04.2024, 16:22


Прокуратурата подхвана биячите на 15-годишното момче от Перник

22.04.2024, 15:52


Бъдете готови: Утре в Пернишко ще се лее като из ведро

22.04.2024, 14:42


Камион с прикачено ремарке с интервенция на рамата установиха на магистрала "Струма"

22.04.2024, 11:15


Криминално проявен си направи оранжерия за марихуана в къща в Перник

22.04.2024, 11:12


Група роми пребиха 15-годишно момче в Перник

22.04.2024, 10:12


Издирват възрастен мъж от Батановци

22.04.2024, 09:04


KL kickboxing club Pernik се завърнаха с две европейски титли и куп медали по кикбокс

22.04.2024, 08:25


Стана ясно как се държи убиецът от "Соло" в затвора

20.04.2024, 09:48


Ето в кои области има потвърдени случаи на коклюш

20.04.2024, 09:12


Шампионки! Ванеса Ефремова и Теодора Бързачка със злато от Европейското по кикбокс

20.04.2024, 08:15


ЦИК назначи РИК в Перник, председателят е от ГЕРБ

20.04.2024, 07:43


Ето я новата мания сред децата в Перник

20.04.2024, 00:47


Ученици от Руското проследиха промяната в профила на Перник

19.04.2024, 14:54


Ударна бригада: Селски кметове чистиха центъра на Трън

23.04.2024, 14:25


Елена Йончева: Приемам номинацията от ДПС за признание за свършената работа

23.04.2024, 13:53


Майка от Кралев дол с призив: Никога не съм искала помощ за себе си. Днес ви моля! За моя Ники!

23.04.2024, 12:51


Почина легендарна БГ режисьорка

23.04.2024, 12:49


Трагедия в небето: Катастрофа с два хеликоптера отне живота на 10 души

23.04.2024, 12:46


Младеж изнасили 2 пъти 14-годишно момиче в Дупница

23.04.2024, 12:38


За седми път: Мобилен пункт за опасни отпадъци идва в Перник

23.04.2024, 11:56


Първи случай на коклюш в Перник

23.04.2024, 11:33


Пожар нанесе сериозни щети на къща в с. Долна Диканя

23.04.2024, 10:50


Дават възможност на бебета да се ваксинират по-рано за коклюш

23.04.2024, 10:45


Рекорд! Джокович е спортист №1 за пети път

23.04.2024, 10:36


148 ученици се включиха в XIX-я Национален литературен конкурс ”Мария Смилова"

23.04.2024, 10:28


Христо Ковачки: Доставката на свежо ядрено гориво от "Уестингхаус" е огромен статегически успех за България

23.04.2024, 09:32


Коне задръстиха магистралата към София

23.04.2024, 09:26


Брутално: 104-годишна пациентка е връзвана за леглото във видинска болница

23.04.2024, 09:21


Живи да ожалиш българите: Най-бедните в ЕС плащат най-скъпите кренвирши и олио

23.04.2024, 09:19


Турция готви грандиозен проект през границата с България

23.04.2024, 09:15


Известен актьор гостува на театрално студио в Радомир

23.04.2024, 08:58


Китай смята, че Германия е жертвеният агнец за Украйна

23.04.2024, 08:58


ДПС издигна Елена Йончева за евродепутат

23.04.2024, 08:53


АНКЕТА