Актуалното в Перник и региона

Фритата с тиквички

Кулинар

20 юли 2012, 08:03

Фритата с тиквички
Необходими продукти
  • тиквички - 3 броя, по - големи
  • лук - 1 малка глава кромид
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • олио - 40 - 50 мл
  • риган - сушен, на вкус
  • босилек - 1/2 ч.л.
  • яйца - 6 броя, по - големи
  • черен пипер - на вкус
  • кашкавал - 150 г

Приготвяне на Фритата с тиквички

Скълцайте лука и чесъна и ги сложете да се запържат в сгорещена мазнина и добавете тиквичките, нарязани на възможно най-тънки кръгчета. Овкусете с малко сол и черен пипер и оставете зеленчуковата смес да изстине.Долейте 2-3 с.л. вода и оставете зеленчуците да се задушават за около 5 минути. Разбийте яйцата добре и ги овкусете със сол и черен пипер на вкус, босилека и ригана.Смесете разбитите яйца със зеленчуците и сипете в подмазнена тава. Сложете фритата с тиквички да се пече за около 20 минути в загряна на 200 градуса фурна.След това поръсете фритата с настъргания кашкавал и върнете да се запече до лек загар.Рецептата е взета от Готвач.бг

Споделете

2 коментара за “Фритата с тиквички”

От Отчаян на 20 ян. 2011

В Перник е същото. Шуробаджанащината си е като едно време.

От lili mihova на 20 ян. 2011

Елате и вижте списъците в Радомир."Комисията"е разпределила "пайчето" без да се съобрази с т.н.препоръчителни изисквания.Имената на голяма част от преброителите са служители в Общината и членове на партии!Няма спасение.И надежда няма за бедните и интелигентни хора.

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.