Предприятие за преработка на мляко ще бъде изградено в Гигинския манастир. То ще се намира точно до обора на храма „Св. св. Козма и Дамян“, поясни отец Никанор.

В Гигинския манастир се отглеждат 80 биволи, стада овце и кози. От стопанството си монасите произвеждат биволско мляко, кашавал, сирене и луканка. Продуктите са чисти, без всякакви консерванти и стабилизатори.

„Така ще има нов модерен цех, който няма да е голям, но млякото няма да се носи до манастира, а ще се преработва на място“, обясни отец Никанор.

За новото предприятие ще бъде извършена реконструкцията на съществуващата сграда.  Изграждането по никакъв начин не засяга защитени територии и не се очаква да натовари пътната инфраструктура. Строителството трябва да приключи до края на 2016 г.

Гигинският манастир е сред най-хубавите храмове в Пернишко.  През май тази година бе направен и асфалтиран пътя до него. Това пък увеличило многократно посещенията на миряни до светата обител.

„Минават по няколко хиляди месечно. Понякога имаме по повече от сто посетители дневно“, твърди отец Никанор.

Задено с Областната управа в Перник манастирът пък е подел благородна инициатива. Възрастни хора от региона посещават „Св. св. Козма и Дамян“ и получавт безплатен обяд.  Транспортът осигурява областната управа, а храната е от манастира.

„Това е ново начинание за нас, но смятаме да го развиваме. Така хората хем имат възможността да посетят манастира, хем да се разнообразят“,  допълни отец Никанор.