25.06.2020, 10:06 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Ето и списъка с необходимите продукти за приготвянето на тези палачинки с месце и гъбки:
5 средни картофа
300 гр. гъби
2 бр. пилешки гърди
Уникални картофени палачинки, в които ще се влюбите от първата хапка
80 мл. сметана
70 гр. копър
200 гр. домати
300 гр. зелена салата
60 гр. брашно
1 яйце
1 глава лук
1 супена лъжица зехтин
сол, черен пипер и индийско орехче на вкус
слънчогледово олио за пържене
Начин на приготвяне:
Измийте пилешките гърди и ги нарежете на малки парченца. По същия начин нарежете и гъбите.
Изсипете малко растително олио в тигана и го оставете за минута-две да загрее. Сложете вътре месото да се запържи, като го разбърквате от време на време. Поръсете със сол и черен пипер.
Пържете за около 4–5 минути, като на 4-ата добавете гъбите. Пържете до омекване, като разбърквате от време на време.
Когато пилето и гъбите са почти готови, добавете сметаната разбъркайте старателно. Оставете на котлона за още 3-4 минути.
Настържете картофите на едро ренде. Изсипете ги в удобен съд и добавете яйцето.
Нарежете лука на малки пръстени и добавете в купата при настърганите картофи. Поръсете със сол и черен пипер. При желание може да добавите и малко индийско орехче. Изсипете брашното и объркайте тестото.
Намажете тигана с растително олио. Изсипете в него малко от картофеното тесто. Хубаво е палачинката да не е много дебела. Така картофите ще бъдат по-добре пържени.
Запържете от две страни до златисто кафяво.
Готовите палачинки сложете в тава, чието дъно е постлано с лист за печене и сложете в загрята на 180 градуса фурна за шест минути.
Нарежете зелената салата на дребно, овкусете със сол и зехтин. Доматите нарежете на малки парчета, а копъра - на много ситно.
Сложете от плънката с пиле и гъби върху половината от готовата палачинка и покрийте с втората половина. До нея сложете малко от зелената салата и украсете с резенчета домати.
Това е всичко, ястието е готово. Добър апетит!
Рецептата е взета от jenata.blitz.bg
25.04.2024, 08:41 | Кулинар
25.04.2024, 08:38 | Кулинар
Пълнени чушки с шунка и кашкавал
25.04.2024, 08:35 | Кулинар
22.04.2024, 08:48 | Кулинар
Пикантно брюкселско зеле на тиган
22.04.2024, 08:45 | Кулинар
Супа от тиквички, моркови и сметана
22.04.2024, 08:41 | Кулинар
Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие
25.04.2024, 13:50
Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост
25.04.2024, 13:31
"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник
25.04.2024, 11:33
Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София
25.04.2024, 11:17
Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП
25.04.2024, 11:06
Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го
25.04.2024, 10:59
Жена от Кладница със синини по тялото, има задържан
25.04.2024, 09:39
Перничани, не забравяйте чадъра днес!
25.04.2024, 08:26
Какви са цените на агнешкото и козунаците 10 дни преди Великден в Перник
25.04.2024, 00:02
Административният съд в Перник с благотворителен базар за Великден
24.04.2024, 17:38
4-годишно дете направи фурор на концерта на Веселин Маринов в Перник
24.04.2024, 14:49
Протестен митинг за отлагане на либерализацията на пазара на ток, включват се и перничани
24.04.2024, 12:40
Взеха "Санг Йонг" от пиян шофьор в Перник
24.04.2024, 11:54
Масирана спецакция на полицията в един от ромските квартали на Перник, има задържани
24.04.2024, 11:49
Идват първите 640 млн. лв. за трансформацията на Перник, Стара Загора и Кюстендил
24.04.2024, 10:02
Майка от Кралев дол с призив: Никога не съм искала помощ за себе си. Днес ви моля! За моя Ники!
23.04.2024, 12:51
За седми път: Мобилен пункт за опасни отпадъци идва в Перник
23.04.2024, 11:56
Първи случай на коклюш в Перник
23.04.2024, 11:33
Коне задръстиха магистралата към София
23.04.2024, 09:26
Поредна жалба срещу прокурорския син: Душил съкилийник
23.04.2024, 08:27
Макрон: Европа не е безсмъртна, тя може да умре
25.04.2024, 14:20
Голям манастир в Перник кани всички миряни на Цветница
25.04.2024, 13:58
Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие
25.04.2024, 13:50
Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост
25.04.2024, 13:31
Ресторант подарява бутилка вино, ако не докосвате телефона си
25.04.2024, 13:06
Доживотен затвор за мъж, убил жената, с която съжителствал
25.04.2024, 12:50
На Великден и Гергьовден ни очакват продължителни превалявания
25.04.2024, 12:41
Ето кой е единствения завод в България с приходи от близо милиард лева
25.04.2024, 12:19
Емоционална реч на Росен Желязков предизвика сълзи и аплодисменти
25.04.2024, 12:09
Коклюшът ни удря в края на май, 100 лв. струва теста
25.04.2024, 12:05
"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник
25.04.2024, 11:33
Махнаха Росен Желязков
25.04.2024, 11:25
Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София
25.04.2024, 11:17
Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП
25.04.2024, 11:06
Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го
25.04.2024, 10:59
Депутатите гласуват искането за освобождаване на Росен Желязков
25.04.2024, 10:54
Стартира месец по безопасност на движение по пътищата в Радомир
25.04.2024, 09:46
Иззеха стоки менте от сергия в Брезник
25.04.2024, 09:43
Жена от Кладница със синини по тялото, има задържан
25.04.2024, 09:39
Кунчев: При епидемия от коклюш няма да има мерки като при COVID-19
25.04.2024, 08:47
АНКЕТА