Актуалното в Перник и региона

Кюфтенца с булгур

Кулинар

07 ноем. 2019, 09:36

Кюфтенца с булгур

За кюфтенцата с булгур

1, 5 л вода

200 гр булгур

4 с.л. зехтин

1 ч.л непълна майорана

1/2 к.л чесън на прах

1/2 к.л индийско орехче

1/2 млян кимион

1/2 куркума на прах

1/2 к.л черен млян пипер

50 гр. лук (1/2 малка глав алук)

сол на вкус

Приготвяне:

 

Фурната загряваме на 200 градуса.

Слагаме да заври 1,5 л вода с 1 ч.л сол, когато това се случи, изсипваме булгура.

Варим го около 10 минути, след което го прецеждаме, само колкото да се изтече повечето вода, веднага го преместваме в тенджерата отново.

Добавяме наситнения лук и всички подправки, заедно със зехтина.

Разбъркваме добре и оформяме кюфтенца или крокети.

Нареждаме в тавичка върху хартия за печене, печем до златисто.

Оставяме леко да изстинат, преди да ги пипаме, за да не се разпаднат.

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

Споделете

0 коментара за “Кюфтенца с булгур”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.