Актуалното в Перник и региона

Пиле с гъби и чушки

Кулинар

09 юни 2017, 08:05

Пиле с гъби и чушки
Необходими продукти

700-800 г пилешки гърди

2 глави лук

400 г гъби

3-4 чушки

2 с.л. мед

щипка сол

щипка червен пипер

сух тарос, риган

200 мл бяло вино

олио

 
Начин на приготвянe

Месото се нарязва на кубчета, слага се в дълбок тиган (тенджера). Лукът се нарязва. Гъбите се измиват на течаща вода. Режат се надлъжно на две. Чушките се почистват, измиват и режат на кръгчета. Подготвените зеленчуци се слагат при месото в тигана. Продуктите се поливат със 200 мл бяло вино, около 200 мл вода и 100 мл мазнина. Слага се супената лъжица мед, сол, червен пипер и сухите зелени подправки. Ястието се задушава под капак на тих огън около 30 минути. Сервира се топло, като се поднася в порцията от пилешките хапки и задушени зеленчуци.

Рецептата е взета от Лакомник

Споделете

0 коментара за “Пиле с гъби и чушки”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.