Актуалното в Перник и региона
Дават възможност на бебета да се ваксинират по-рано за коклюш
Дават възможност на бебета да се ваксинират по-рано за коклюш
Ръст на заразените с коклюш в София, за седмица скочили с 50%
Ръст на заразените с коклюш в София, за седмица скочили с 50%
С половин уста: Ваксините са виновни за болестта дълъг COVID
С половин уста: Ваксините са виновни за болестта дълъг COVID
Forbes включи Любо Киров в списък с най-добрите предприемачи
Forbes включи Любо Киров в списък с най-добрите предприемачи
22.02.2021, 09:14 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
400 г манатарки или други гъби по избор
250 г шалот или друг дребен лук
80 г пушен бекон на тънки филийки
4 млади петлета или малки пилета - по около 400 г (може голямо пиле, разрязано на две)
1 с.л. червен пипер
сол и черен пипер
4 ч.л. масло
12 клонки мащерка
12 малки клонки розмарин
7 с.л. зехтин или олио
1 ч.л. семена копър
250 мл бяло вино
8 стръка магданоз
Приготвяне
Манатарките се нарязват по дължина на едро. Лукът се обелва и се разполовява по дължина. Беконът се нарязва на ленти по 2 см широки.
Петлетата се натриват със сол и червен пипер отвътре и отвън. Във всяко се слагат по 1 ч. л. масло, 2 клонки мащерка и 2 клонки розмарин.
Срязва се кожата между гръдния кош и бутчетата и се вмъква по 1 клонка мащерка и розмарин. Краката се завързват стегнато с кухненски конец.
Загряват се 4 с.л. зехтин или олио. Намазват се петлетата от всички страни и се подреждат в тава с гърдите нагоре.
Добавят се семената копър, лукът и беконът и се запържват в силно загрята фурна 2 мин.
Сипва се бялото вино и се пече на 220 градуса около 35 мин.
Загрява се останалият зехтин или олио и се запържват манатарките. Подправят се със сол и черен пипер и се слагат в тавата при петлетата 15 мин. преди края на готвенето.
Накрая се поръсва с наситнен магданоз.
Рецептата е взета от Lupa.bg
22.04.2024, 08:48 | Кулинар
Пикантно брюкселско зеле на тиган
22.04.2024, 08:45 | Кулинар
Супа от тиквички, моркови и сметана
22.04.2024, 08:41 | Кулинар
18.04.2024, 09:00 | Кулинар
18.04.2024, 08:58 | Кулинар
18.04.2024, 08:54 | Кулинар
Майка от Кралев дол с призив: Никога не съм искала помощ за себе си. Днес ви моля! За моя Ники!
23.04.2024, 12:51
За седми път: Мобилен пункт за опасни отпадъци идва в Перник
23.04.2024, 11:56
Първи случай на коклюш в Перник
23.04.2024, 11:33
Коне задръстиха магистралата към София
23.04.2024, 09:26
Поредна жалба срещу прокурорския син: Душил съкилийник
23.04.2024, 08:27
Перничанин с благодарност към трима уролози от МБАЛ "Рахила Ангелова"
23.04.2024, 00:28
Три пернишки села организират шах турнир
22.04.2024, 16:22
Прокуратурата подхвана биячите на 15-годишното момче от Перник
22.04.2024, 15:52
Бъдете готови: Утре в Пернишко ще се лее като из ведро
22.04.2024, 14:42
Камион с прикачено ремарке с интервенция на рамата установиха на магистрала "Струма"
22.04.2024, 11:15
Криминално проявен си направи оранжерия за марихуана в къща в Перник
22.04.2024, 11:12
Група роми пребиха 15-годишно момче в Перник
22.04.2024, 10:12
Издирват възрастен мъж от Батановци
22.04.2024, 09:04
KL kickboxing club Pernik се завърнаха с две европейски титли и куп медали по кикбокс
22.04.2024, 08:25
Стана ясно как се държи убиецът от "Соло" в затвора
20.04.2024, 09:48
Ето в кои области има потвърдени случаи на коклюш
20.04.2024, 09:12
Шампионки! Ванеса Ефремова и Теодора Бързачка със злато от Европейското по кикбокс
20.04.2024, 08:15
ЦИК назначи РИК в Перник, председателят е от ГЕРБ
20.04.2024, 07:43
Ето я новата мания сред децата в Перник
20.04.2024, 00:47
Ученици от Руското проследиха промяната в профила на Перник
19.04.2024, 14:54
"Арктическият стопаджия" препълни залата на общината в Радомир
23.04.2024, 20:11
Ударна бригада: Селски кметове чистиха центъра на Трън
23.04.2024, 14:25
Елена Йончева: Приемам номинацията от ДПС за признание за свършената работа
23.04.2024, 13:53
Майка от Кралев дол с призив: Никога не съм искала помощ за себе си. Днес ви моля! За моя Ники!
23.04.2024, 12:51
Почина легендарна БГ режисьорка
23.04.2024, 12:49
Трагедия в небето: Катастрофа с два хеликоптера отне живота на 10 души
23.04.2024, 12:46
Младеж изнасили 2 пъти 14-годишно момиче в Дупница
23.04.2024, 12:38
За седми път: Мобилен пункт за опасни отпадъци идва в Перник
23.04.2024, 11:56
Първи случай на коклюш в Перник
23.04.2024, 11:33
Пожар нанесе сериозни щети на къща в с. Долна Диканя
23.04.2024, 10:50
Дават възможност на бебета да се ваксинират по-рано за коклюш
23.04.2024, 10:45
Рекорд! Джокович е спортист №1 за пети път
23.04.2024, 10:36
148 ученици се включиха в XIX-я Национален литературен конкурс ”Мария Смилова"
23.04.2024, 10:28
Христо Ковачки: Доставката на свежо ядрено гориво от "Уестингхаус" е огромен статегически успех за България
23.04.2024, 09:32
Коне задръстиха магистралата към София
23.04.2024, 09:26
Брутално: 104-годишна пациентка е връзвана за леглото във видинска болница
23.04.2024, 09:21
Живи да ожалиш българите: Най-бедните в ЕС плащат най-скъпите кренвирши и олио
23.04.2024, 09:19
Турция готви грандиозен проект през границата с България
23.04.2024, 09:15
Известен актьор гостува на театрално студио в Радомир
23.04.2024, 08:58
Китай смята, че Германия е жертвеният агнец за Украйна
23.04.2024, 08:58
АНКЕТА
