Пълнена питка със сирене и спанак

17.04.2017, 10:32 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

1 кг брашно

4 яйца (отделете 1 жълтък)

1/2 чаена чаша олио

1 с.л. сол

1 с.л. захар

1 пакет суха мая

100 г масло или маргарин

400 мл хладка вода

1/4 ч.л. сода

2 с.л. мляко

300 г сирене

100 г спанак

1 ч.л. олио

 
 
Начин на приготвянe

Смесват се брашното и маята. Прави се кладенче от брашното в тавичка и вътре се слагат 3 яйца и един белтък, олиото, солта, захарта, водата и загасената в кисело мляко сода. Омесва се меко тесто. Разделя се на 4 топки и се оставят за 15 минути да се отпуснат.

През това време в олиото на средно силен огън сотирайте почистения спанак за 10 минути под капак.

Всяка топка от тестото се разточва на кора, намазва се с мазнината и се поръсва със сирене и спанак. Разстилат се една върху друга и се завиват на руло. Рулото нарязваме на парчета и нареждаме в омазнена тава с пълнежа настрани. Наредете ги във формата на цвете – в центъра една и около нея останалите. Оставяме около 1 час да втаса докато удвои обема си. Намазва се с разбит жълтък и малко олио и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. По желание може да поръсите със сусамово или маково семе. Пече се около 35 минути и се проверява готовността със суха клечка. Като се извади питката се напръсква с вода и се завива с кърпа за 10 минути.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Заек със зеленчуци на фурна

18.04.2024, 09:00 | Кулинар

Супа със спанак и ориз

18.04.2024, 08:58 | Кулинар

Френска селска торта

18.04.2024, 08:54 | Кулинар

Салата айсберг с риба тон

15.04.2024, 09:05 | Кулинар

Лесна пилешка супа с кюфтета

15.04.2024, 09:02 | Кулинар

Баница с киселец и сирене

15.04.2024, 08:58 | Кулинар

Стана ясно как се държи убиецът от "Соло" в затвора

20.04.2024, 09:48


Ето в кои области има потвърдени случаи на коклюш

20.04.2024, 09:12


Шампионки! Ванеса Ефремова и Теодора Бързачка със злато от Европейското по кикбокс

20.04.2024, 08:15


ЦИК назначи РИК в Перник, председателят е от ГЕРБ

20.04.2024, 07:43


Ето я новата мания сред децата в Перник

20.04.2024, 00:47


Ученици от Руското проследиха промяната в профила на Перник

19.04.2024, 14:54


Перничанката Изабел се окичи с Европейско злато

19.04.2024, 14:50


Премахват хексагона от Парка на предизвикателствата в Перник

19.04.2024, 11:16


МВР - Перник проведе важна среща с общинското ръководство и шефове на учебни заведения

19.04.2024, 10:57


Най-красивата пернишка миска каза „Да“ за втори път на Малдивите!

19.04.2024, 08:17


Перничанин скъса нервите на Ники Кънчев

18.04.2024, 15:17


Ергенът подари колие на Йоана, а после нацелува всички моми

18.04.2024, 11:18


В ход е кандидат-курсантската кампания на Академията на МВР

18.04.2024, 09:59


Двама перничани спечелиха пари от телевизионно предаване, трети чака своя ред

18.04.2024, 08:28


20-годишен юбилей празнуваха пернишките русофили

18.04.2024, 08:13


Перник представи своите икономически перспективи на среща с търговско-икономическия съветник на посолството на Испания

17.04.2024, 16:27


Перничани блокирани в Дубай! Отмениха полета за България /Видео/

17.04.2024, 13:37


Перничанка към местната управа: В Перник искаме и богат културен живот, освен търговски центрове

17.04.2024, 13:10


XVIII Международен конкурс за млади изпълнители на класически инструменти в Перник

17.04.2024, 11:45


Иззеха автомобила на пиян шофьор от Рударци

17.04.2024, 10:16


Инфлуенсър на 27 години почина след тежка операция!

20.04.2024, 10:08


Мъж загина при пожар в жилището си

20.04.2024, 09:56


Кървави избори: Още двама кандидат-кметове на Мексико са убити

20.04.2024, 09:53


Съдия Павел Атанасов аут от тениса заради корупция

20.04.2024, 09:51


Стана ясно как се държи убиецът от "Соло" в затвора

20.04.2024, 09:48


Бум на смъртността от сърдечно-съдови заболявания!

20.04.2024, 09:48


Ники Михайлов проговори за първи път след раждането на дъщеря си

20.04.2024, 09:45


Грахич на война със Слави, нарече го расист

20.04.2024, 09:44


През летище София е проникнал особено опасен терорист

20.04.2024, 09:41


След раздялата с Башур: Емилия смени фасона

20.04.2024, 09:40


Вижте палата на Алисия за 3 млн. лв.

20.04.2024, 09:35


Алисия с ГНУСНО богат мъж и нова визия! Окичи я с бижута за 470 000 лева!

20.04.2024, 09:34


Валерия от „Ергенът“ в прегръдките и на Папи Ханс

20.04.2024, 09:31


Ето в кои области има потвърдени случаи на коклюш

20.04.2024, 09:12


Кошмар: Мъж почина след 613 дни боледуване от коронавирус

20.04.2024, 09:10


МВР издирва Динко от Ямбол, извършил е тежко престъпление

20.04.2024, 09:06


Има риск от епидемия от коклюш

20.04.2024, 08:58


Мъж се самозапали пред съда, в който се води процесът срещу Тръмп

20.04.2024, 08:54


Ура! Учениците полудяха от радост заради тази новина

20.04.2024, 08:48


Виктория от "Ергенът" ще съди БФС

20.04.2024, 08:43


АНКЕТА