Актуалното в Перник и региона

Пълнени картофи на фурна

Кулинар

20 март 2017, 07:30

Пълнени картофи на фурна
Необходими продукти

4 средно големи картофа

150 г кашкавал

2 скилидки чесън

зехтин

сол

черен пипер

 
Начин на приготвянe

Измийте с четка картофите. Подсушете ги и ги намажете със зехтин. Завийте всеки в алуминиево фолио и ги сложете да се пекат на 200 градуса във фурната. Дали са готови може да проверите с клечка за зъби. Извадете ги и срежете капачетата им, които не трябва да бъдат по-дебели от 1/2 см. Издълбайте ги с помощта на чаена лъжичка, като оставите малко от "месото" по стените им, около 1/2 см. Размесете с вилица издълбаната част, като добавите малко зехтин (може и сметана) и пресования чесън. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте. Напълнете картофите с получената смес. Настържете кашкавал на едро ренде и поръсете отгоре картофите. Допечете ги докато получат златист цвят.

Рецептата е взета от Лакомник

Споделете

0 коментара за “Пълнени картофи на фурна”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.