Актуалното в Перник и региона

Пържени тиквички "езикът на свекървата"

Кулинар

09 юли 2020, 08:49

Пържени тиквички "езикът на свекървата"

Ето и продуктите, от които се нуждаете за приготвянето на тези неустоими рулца от тиквички: 

2 тиквички
4 яйца
6–8 суп. лъжици брашно

200 гр. твърдо сирене
3 домата
5 скилидки чесън

 

100 гр. майонеза
връзка копър

1 ч. лъжичка сол
слънчогледово олио за пържене

Начин на приготвяне: 

Измийте тиквичките и ги нарежете на ленти. Осолете ги добре и ги оставете за около 10-15 минути.

Нарежете сиренето на тънки филийки, а доматите на полумесеци.

Разбийте яйцата.

Оваляйте тиквичките в яйцата, а след това в брашното.

Загрейте олиото в тигана и запържете тиквичките на среден огън за 5 минути от всяка страна.

Нарежете копъра, смесете с майонезата и нарязания чесън.Поставете "езиците" от тиквички в чиния и ги намажете с майонезата. В единия им край поставете по един резен домат, а върху него - сирене. Ако желаете, може да добавите и по малко рукола или лист зелена салата. 

Започнете да навивате тиквичката на руло, като започнете от края, в който лежи доматът.  

Готовото рулце забодете с клечка за зъби и... Време е да сервирате неустоимото си предястие! Да ви е сладко!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

Споделете

0 коментара за “Пържени тиквички "езикът на свекървата"”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.