13.09.2021, 09:34 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
За салатата
леща - 150 гр
гъби - 200 гр
маруля за сервиране - 1 бр
лук - 1 глава
моркови - 2 бр
прясна целина - 2 стръка
зелен лук - 3 стръка
карамфил - 4 зрънца
дафинов лист - 1 бр
суха мащерка - 1/2 ч.л.
лимонов сок - 2 с.л.
домат - 1 бр
магданоз - 2-3 стръка
За дресинга
дижонска горчица - 1 с.л.
лимонов сок - 2 с.л.
чили сос - 1 ч.л.
чесън - 2 скилидки
сол - 1/4 ч.л.
зехтин - 4 с.л.
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете лука, набодете в него карамфилчетата и го сложете в дълбока тенджера. Добавете при него почистената леща, мащерката и дафиновия лист, налейте водя и я сварете на тих огън до готовност.
След като лещага се свари, я отцедете от водата и оставете встрани да изстине.
Почистете гъбите и ги нарежете на едри парчета. Сварете ги в леко подкиселена с лимонов сок вода.
През това време накълцайте на ситно зеления лук, морковите и целината.
Сложете отдецената леща в голяма купа. Изсипете при нея зеления лук, морковите и целината. Добавете и отцедените и изстинали гъби. Излейте отгоре дресинга и разбъркайте добре.
За да поднесете, направете канапе от накъсана на едро маруля в голяма чиния. Обелете домата и го нарежете на филийки. Подредете го върху марулята. В центъра сложете салатата от леща и поръсете щедро с нарязан магданоз./Рецептата е взета от matekitchen.com
28.03.2024, 09:07 | Кулинар
28.03.2024, 09:02 | Кулинар
Запеканка с пиле, паста и доматен сос
28.03.2024, 08:58 | Кулинар
25.03.2024, 08:47 | Кулинар
25.03.2024, 08:43 | Кулинар
Салата със сирене Фета, мента и копър
25.03.2024, 08:35 | Кулинар
Директорът на полицията в Перник даде старт на кампанията "Инспектор по коланите"
28.03.2024, 16:08
4 нови детски площадки радват най-малките перничани
28.03.2024, 12:30
"Булгартрансгаз" обяви обществената поръчка за вертикалния газов коридор, който ще минава през Перник
28.03.2024, 12:23
Болните от грип и респираторни заболявания в Пернишко двойно повече от средното за страната
28.03.2024, 00:16
Заради разсейване с телефон: Перничанка обърна колата си по таван! Блъснала е няколко паркирани коли
27.03.2024, 18:07
Започна ремонт на една от най-натоварените улици в пернишкия кв. "Изток"
27.03.2024, 16:31
Ето го единствения ученик от Перник, който е допуснат до Националния кръг на олимпиадата по математика
27.03.2024, 15:01
Нови производствени мощности на завода за течен силикон откриха в Перник
27.03.2024, 11:16
"Ваканция в музея" за пореден път в Перник
27.03.2024, 08:46
Кола се качи на мантинела на пътя София - Перник
27.03.2024, 08:24
Перничанинът Станислав: Реших да си направя подарък сам на себе си
26.03.2024, 13:45
Избраха временни кметове на Богданов дол и Студена
26.03.2024, 12:02
"Топлофикация Перник" разясни какви са ползите от дистанционния отчет
26.03.2024, 10:15
Пернишките пенсионери сред най-богатите в страната
26.03.2024, 08:46
Синдикалисти от "Автомобилна администрация" започват ефективна стачка, включва се и Перник
26.03.2024, 08:23
Над 1000 танцьори на второто издание на фестивала "Кракра къп" в Перник
25.03.2024, 15:54
Скандал! Екс шеф на НКЖИ вкарал Нотариуса и Пепи Еврото в железниците, на прицел била линията Перник - Радомир
25.03.2024, 15:10
Цял Перник с нарушено топлоподаване за 24 часа
25.03.2024, 13:10
500 деца от страната и чужбина се бориха за "Купа Перун" в Перник
25.03.2024, 12:04
Дворецът на културата в Перник с нов облик
25.03.2024, 11:46
Тревога: Жесток капан в Конституцията може да свали Радев от власт
28.03.2024, 16:13
Директорът на полицията в Перник даде старт на кампанията "Инспектор по коланите"
28.03.2024, 16:08
Обир за милиони в къщата на Боби Михайлов
28.03.2024, 14:54
Нова кървава баня смрази САЩ
28.03.2024, 14:40
Кирил Котев заема поста на Гонзо в БФС
28.03.2024, 13:04
Родилка почина, след като бе приета в тежко състояние в кърджалийската болница
28.03.2024, 13:02
Тест на системата за ранно предупреждение на населението в Радомир
28.03.2024, 12:58
Мобилен събирателен пункт за опасни отпадъци в Радомир на 4 април
28.03.2024, 12:53
4 нови детски площадки радват най-малките перничани
28.03.2024, 12:30
"Булгартрансгаз" обяви обществената поръчка за вертикалния газов коридор, който ще минава през Перник
28.03.2024, 12:23
БФС изгони Виктория от "Ергенът"
28.03.2024, 11:57
Отиваме на избори: ИТН получи и върна мандата на президента
28.03.2024, 11:07
МОН поиска поправката на матурата да се плаща
28.03.2024, 11:04
Задържаха Ники Понти, който миналата година се съблече и легна да спи в чуждо жилище, за да не го хванат, че краде
28.03.2024, 11:01
Нюргюл тръгва за турнира на претендентките само с гаджето си
28.03.2024, 10:49
Има опасност от конституционна криза в две посоки
28.03.2024, 10:46
Месец преди Валикден: Агнешкото стигна рекордна цена
28.03.2024, 10:43
Иновация! Млекомати пускат сурово прясно мляко, уредите са поставени на две места в общината
28.03.2024, 09:13
Агнешка супа със застройка
28.03.2024, 09:07
Паника в СУ, тече евакуация
28.03.2024, 09:04
АНКЕТА