Актуалното в Перник и региона
Гонзо оплоди фризьорката Цветелина от "Младост", роди му се син преди седмици!
Гонзо оплоди фризьорката Цветелина от "Младост", роди му се син преди седмици!
Ето я най-щастливата ВИП двойка, която е заедно от 20 години
Ето я най-щастливата ВИП двойка, която е заедно от 20 години
25.09.2018, 08:58 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
250 мл прясно мляко
7 г суха мая
2 с.л. захар
За тестото:
около 1 кг брашно
3 яйца
200 мл олио
4 с.л. какао на прах
150 г кокосови стърготини
За сиропа:
500 мл вода
500 г захар
2 пак. ванилова захар
В чаша от 500 мл. поставяме млякото, маята и захарта. Разбъркваме и оставяме да удвои обема си.
За тестото в купа разбиваме с миксер яйцата. Добавяме олиото на части при непрекъснато бъркане. Смесваме със сместа с маята и млякото и разбъркваме добре.
Разделяме тази смес на две равни части. В едната добавяме какаото, а в другата кокосовите стърготини. Във всяка от двете части добавяме по толкова брашно, че да се замеси средно меко тесто. Омесваме хубаво двете теста по отделно. Слагаме в купи, покриваме с найлоново фолио и оставяме да почине и да се „отпусне” тестото.
Всяко от тестото разделяме на по две части, общо 4 еднакви топчета. Разточваме какаова кора с дебелина 3-4 мм. След това разточваме кокосовата кора със същата дебелина и прехвърляме върху какаовата. Внимателно разточваме леко двете кори заедно, за да се слепят. Разрязваме на 12 части и навиваме кифличките като започнем от широката към тясната част. По същия начин процедираме и с другите две теста.
Слагаме в намаслена форма и печем в предварително загрята на 170 градуса за 15-20 мин. От водата, захарта и ванилията сваряваме сироп малко по-рядък от този за баклава или като за баклава. Когато кифличките са готови охлаждаме и правим на дъното дупки с вилица. Заливаме с горещ сироп и оставяме за една нощ. През дупките направени с вилица ще се напоят достатъчно добре със сироп. Сервираме напълно охладени.
Рецептата е взета от Лакомник
18.04.2024, 09:00 | Кулинар
18.04.2024, 08:58 | Кулинар
18.04.2024, 08:54 | Кулинар
15.04.2024, 09:05 | Кулинар
15.04.2024, 09:02 | Кулинар
15.04.2024, 08:58 | Кулинар
Перничанин скъса нервите на Ники Кънчев
18.04.2024, 15:17
Ергенът подари колие на Йоана, а после нацелува всички моми
18.04.2024, 11:18
В ход е кандидат-курсантската кампания на Академията на МВР
18.04.2024, 09:59
Двама перничани спечелиха пари от телевизионно предаване, трети чака своя ред
18.04.2024, 08:28
20-годишен юбилей празнуваха пернишките русофили
18.04.2024, 08:13
Перник представи своите икономически перспективи на среща с търговско-икономическия съветник на посолството на Испания
17.04.2024, 16:27
Перничани блокирани в Дубай! Отмениха полета за България /Видео/
17.04.2024, 13:37
Перничанка към местната управа: В Перник искаме и богат културен живот, освен търговски центрове
17.04.2024, 13:10
XVIII Международен конкурс за млади изпълнители на класически инструменти в Перник
17.04.2024, 11:45
Иззеха автомобила на пиян шофьор от Рударци
17.04.2024, 10:16
Иззеха суха зелена листна маса, реагирала на...амфетамин в Перник
17.04.2024, 10:13
Арест за 14-годишен в Перник: Бил майка си и баба си
17.04.2024, 10:00
Пепи Еврото навремето бил шеф на Гешев, наказал го с командировка в Перник
17.04.2024, 08:51
Миньор празнува 105 години от създаването си
17.04.2024, 08:30
Фермерски и арт базар на български стоки този уикенд в Перник
17.04.2024, 08:19
Ученици от Перник отбелязаха Деня на Търновската конституция
16.04.2024, 18:13
Хора с увреждания в Перник ще имат музикални и арт занимания в ОДК
16.04.2024, 14:52
Фънки се появи облечен в тениска с надпис "Окръжен затвор Перник"
16.04.2024, 12:26
Перник ще почете паметта на капитан Димитър Попов
16.04.2024, 10:54
Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България
16.04.2024, 09:42
Изхвърляне и извозване на строителни отпадъци
18.04.2024, 17:07
Изградиха две площадки за домашни любимци в Перник и още две за игра на деца
18.04.2024, 16:42
Ситуация на абсурдите: На прага сме на конституционна криза
18.04.2024, 16:30
Мая Манолова напусна "Левицата"
18.04.2024, 15:33
Перничанин скъса нервите на Ники Кънчев
18.04.2024, 15:17
НСИ: За 10 години българинът станал двойно по-богат
18.04.2024, 15:09
Бебе, обявено за мъртво, "възкръсна" на погребението си
18.04.2024, 14:30
40 години от експедицията до Еверест честват в комплекса Мальовица
18.04.2024, 13:15
Задават се промени при издаването на шофьорските книжки
18.04.2024, 12:46
Спряха водата на две села в Перник заради замътняване
18.04.2024, 12:27
НС излиза във ваканция по време на изборната кампания
18.04.2024, 12:16
Петя Банкова вече е обвиняема и за принуда
18.04.2024, 11:59
Ергенът подари колие на Йоана, а после нацелува всички моми
18.04.2024, 11:18
Главчев: Ако президентът не се съгласи с промените в кабинета, ще понесе отговорност
18.04.2024, 10:30
В ход е кандидат-курсантската кампания на Академията на МВР
18.04.2024, 09:59
Мини лаборатория за марихуана откриха в къща в брезнишко село
18.04.2024, 09:54
Енергийните напитки тровят децата по ужасяващ начин!
18.04.2024, 09:20
Бъркат ни дълбоко в джоба, скачат цените на...
18.04.2024, 09:18
Изкуствен дъжд наводнил пустинния Дубай!
18.04.2024, 09:12
Жена се оплака от фиктивна операция в частна болница
18.04.2024, 09:07
АНКЕТА
