Актуалното в Перник и региона

След суджука защитаваме и гроздовата ракия като запазена марка

Бизнес

28 дек. 2011, 08:53

След суджука защитаваме и гроздовата ракия като запазена марка
След суджука, България ще защити като запазена марка и гроздовата ракия. Така, ако някоя държава иска да произвежда типично български продукт, ще трябва да ни плаща.Това съобщи министърът на земеделието Мирослав Найденов.Целта на отличителния еврознак е да се изтъкне географският район, специфичното качество на продукта и да го защити от нелоялна търговска употреба. Затова "Горнооряховския суджук" се произвежда изцяло в района на Горна Оряховица.Горнооряховският суджук се прави от говеждо месо и подправки по рецепта от хиляда петстотин трийсет и осма година.Уникалният вкус на суджука се дължи на уникалния климат в Горна Оряховица. И затова местните фирми се пребориха техният продукт да бъде защитен като географско указание в Европейския съюз.Досега такъв суджук правеха 120 месопреработвателни фирми от цялата страна. Сега горнооряховският суджук ще се прави само от три фирми от Горна Оряховица.Лично председателят на Европейската комисия Барозу е подписал документа, с който горнооряховският суджук става защитено географско указание в Европейския съюз.Знаете, че водим подобна процедура в момента и по отношение на гроздовата ракия, тъй като суджукът с вода не върви, каза министър Мирослав Найденов.Горнооряховският суджук, произведен само в Горна Оряховица, може да бъде разпознат по този знак, на който пише защитено географско указание./БТВ

Споделете

0 коментара за “След суджука защитаваме и гроздовата ракия като запазена марка ”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.