Актуалното в Перник и региона
Национална гимнастичка си отиде на 17 години само за 24 часа!
Национална гимнастичка си отиде на 17 години само за 24 часа!
Лили Иванова на 90: Баба Ванга ми каза точно кога и къде ще умра
Лили Иванова на 90: Баба Ванга ми каза точно кога и къде ще умра
06.06.2019, 09:46 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Ето и списъка с необходимите продукти за приготвянето на тези вкусни и сочни ребърца по автентична френска рецепта, с които всички ще си оближат пръстите. Продуктите са за 4 порции:
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
3-4 клонки естрагон
продълговати домати - 500 гр.
зехтин - 100 мл.
свински ребра - 800 гр.
чесън - 6 скилидки
2 клонки розмарин
Начин на приготвяне:
Обелете чесъна и го нарежете на едро. Измийте розмарина, подсушете и отстранете листата от клонките, Поставете чесъна, листата от розмарина, половин чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка смлян пипер в блендера. Пасирайте до получаването на еднородна смес. Добавете зехтин и пасирайте отново.
Измийте ребрата, поставете ги в подходящ съд и ги залейте с приготвената вече марината. Намажете ги много добре, покрийте ги и ги сложете да престоят в хладилника за една нощ.
Време е за същинската част от приготвянето на ястието! Измийте доматите и ги разрежете наполовина. Измийте естрагона и го изсушете.
Извадете месото от маринатата. Загрейте олио в голям тиган и запържете ребрата за около 5 минути на висока температура. Прехвърлете в друг съд, покрийте с лист фолио и оставете за 10 минути.
В тигана, в който сте пържили ребрата, добавете 2 супени лъжици от маринатата, с която е било залято месото, и запържете доматите за около 5 минути. Не забравяйте да разбърквате от време на време. След това прибавете сол и черен пипер. Добавете и клончетата естрагон, разбъркайте и гответе още 2 минути.
Върнете месото обратно в тигана, разбъркайте и оставете на огъня още 2 минутки. След това сложете в подходящи чинии и сервирайте на масата. Добър апетит.
Рецептата е взета от jenata.blitz.bg
18.04.2024, 09:00 | Кулинар
18.04.2024, 08:58 | Кулинар
18.04.2024, 08:54 | Кулинар
15.04.2024, 09:05 | Кулинар
15.04.2024, 09:02 | Кулинар
15.04.2024, 08:58 | Кулинар
Премахват Парка на предизвикателствата в Перник
19.04.2024, 11:16
МВР - Перник проведе важна среща с общинското ръководство и шефове на учебни заведения
19.04.2024, 10:57
Най-красивата пернишка миска каза „Да“ за втори път на Малдивите!
19.04.2024, 08:17
Перничанин скъса нервите на Ники Кънчев
18.04.2024, 15:17
Ергенът подари колие на Йоана, а после нацелува всички моми
18.04.2024, 11:18
В ход е кандидат-курсантската кампания на Академията на МВР
18.04.2024, 09:59
Двама перничани спечелиха пари от телевизионно предаване, трети чака своя ред
18.04.2024, 08:28
20-годишен юбилей празнуваха пернишките русофили
18.04.2024, 08:13
Перник представи своите икономически перспективи на среща с търговско-икономическия съветник на посолството на Испания
17.04.2024, 16:27
Перничани блокирани в Дубай! Отмениха полета за България /Видео/
17.04.2024, 13:37
Перничанка към местната управа: В Перник искаме и богат културен живот, освен търговски центрове
17.04.2024, 13:10
XVIII Международен конкурс за млади изпълнители на класически инструменти в Перник
17.04.2024, 11:45
Иззеха автомобила на пиян шофьор от Рударци
17.04.2024, 10:16
Иззеха суха зелена листна маса, реагирала на...амфетамин в Перник
17.04.2024, 10:13
Арест за 14-годишен в Перник: Бил майка си и баба си
17.04.2024, 10:00
Пепи Еврото навремето бил шеф на Гешев, наказал го с командировка в Перник
17.04.2024, 08:51
Миньор празнува 105 години от създаването си
17.04.2024, 08:30
Фермерски и арт базар на български стоки този уикенд в Перник
17.04.2024, 08:19
Ученици от Перник отбелязаха Деня на Търновската конституция
16.04.2024, 18:13
Хора с увреждания в Перник ще имат музикални и арт занимания в ОДК
16.04.2024, 14:52
Премахват Парка на предизвикателствата в Перник
19.04.2024, 11:16
МВР - Перник проведе важна среща с общинското ръководство и шефове на учебни заведения
19.04.2024, 10:57
Атанас Запрянов: Ударът в Иран е ограничен по военна цел, няма опасност за България
19.04.2024, 09:16
Обръщайте левовете в евро преди да е нагазило у нас!
19.04.2024, 09:03
Денков: Кирил Петков счупи маса, защото Борисов започнал да говори лъжи
19.04.2024, 09:00
Национална гимнастичка си отиде на 17 години само за 24 часа!
19.04.2024, 08:59
Празниците идват: Ето какво ще се случи, ако си вземете 3 дни отпуск
19.04.2024, 08:51
Какво да направите, ако колегата ви дразни
19.04.2024, 08:48
Полина лудо влюбена в бизнесмен
19.04.2024, 08:47
Meta AI вече е факт и ще помага за всичко
19.04.2024, 08:44
Правим ядрено гробище близо до София
19.04.2024, 08:41
Енергийни експерти: Има опасност България да не получи средства по втория транш на ПВУ
19.04.2024, 08:40
ЦИК излиза с важна информация за изборите
19.04.2024, 08:36
Пролетни порои през почивните дни
19.04.2024, 08:34
Лили Иванова на 90: Баба Ванга ми каза точно кога и къде ще умра
19.04.2024, 08:33
Дани Илиев заби богата докторка
19.04.2024, 08:31
2-годишно дете подкара колата на баща си и се вряза в заведение
19.04.2024, 08:31
Двегодишно подкара колата на баща си и се заби в заведение
19.04.2024, 08:29
Израел нанесе удари срещу Иран
19.04.2024, 08:28
Израел удари Иран
19.04.2024, 08:27
АНКЕТА
