Актуалното в Перник и региона

Свинско по ловджийски

Кулинар

07 ян. 2021, 09:55

Свинско по ловджийски

Снимка: az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500-600 гр свинско месо

1 морков

2 глави лук

1 малък буркан млени чушки и домати

150 гр гъби

1 кренвирш

1 с.л брашно

червен пипер

50 мл червено вино

чубрица

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА СВИНСКО ПО ЛОВДЖИЙСКИ

Нарязаното месо се запържва, добавят се лука и морковите, нарязани на кубчета, след 5 минути и гъбите, нарязани на филийки, млените домати с чушки, брашното, подправките и виното. Долейте малко вода около 1 ч.ч. След това нарежете кренвирша на полумесеци и добавете и него към ястието. Разбъркайте добре и сипете цялата смес в гювеч. Печете на 200 градуса, около 40 минути или до готовност./ Рецепта на az-gotvia.bg от готварската книга на Добринка Петкова

Споделете

0 коментара за “Свинско по ловджийски”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.