Тайната на най-сочното и вкусно свинско месце

23.10.2020, 09:58 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

свински ребра - 500-600 гр.
кетчуп - 3 с.л.
ябълков оцет или лимонов сок - 1 с.л.
кафява захар или мед 1,5 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л. (може да добавите и щипка лют, ако обичате)
черен пипер - 1 голяма щипка
сол - 0,5 ч.л.
кимион - 1 щипка
горчица - 1 ч.л.
чесън - 1-2 скилидки
олио - 1 с.л.

 

  Приготвяне

Първо пригответе сосът барбекю. Предложението ни е с най-популярните съставки. В една купа сложете кетчупът, горчицата, кафявата захар и солта.
 

Добавете там всички останали подправки, включително олиото и лимоновия сок (може да го замените и с оцет). Ако искате да е по-пикантно добавете и малко чесън. Той ще направи ребрата много по-апетитни.
 

Разбъркайте всичко.
 

Измийте добре ребрата и ги подсушете. Нарежете 2-4 ребра на малки парчета.
 

Изсипете соса върху свинското и го разпределете равномерно върху местото. Необходимо е то да кисне в тази марината около 40 минути на стайна тем пература или поставете в хладилник, като увиете купата с фолио за 2-3 часа.
 

Сложете кухненска хартия на дъното на тавата, а върху нея може да поставите ребрата. Гответе на 180 - 200 градуса с вентилатор, за да се получи златиста коричка. Печете за 30-40 минути. 

Сервирайте ги веднага, след като са готови. Може да добавите към ястието пресни зеленчуци и билка. Най-добре е гарнитурата да е нещо леко.

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Свинско месо и суджук в гювеч

22.04.2024, 08:48 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

18.04.2024, 09:00 | Кулинар

Супа със спанак и ориз

18.04.2024, 08:58 | Кулинар

Френска селска торта

18.04.2024, 08:54 | Кулинар

Коне задръстиха магистралата към София

23.04.2024, 09:26


Поредна жалба срещу прокурорския син: Душил съкилийник

23.04.2024, 08:27


Перничанин с благодарност към трима уролози от МБАЛ "Рахила Ангелова"

23.04.2024, 00:28


Три пернишки села организират шах турнир

22.04.2024, 16:22


Прокуратурата подхвана биячите на 15-годишното момче от Перник

22.04.2024, 15:52


Бъдете готови: Утре в Пернишко ще се лее като из ведро

22.04.2024, 14:42


Камион с прикачено ремарке с интервенция на рамата установиха на магистрала "Струма"

22.04.2024, 11:15


Криминално проявен си направи оранжерия за марихуана в къща в Перник

22.04.2024, 11:12


Група роми пребиха 15-годишно момче в Перник

22.04.2024, 10:12


Издирват възрастен мъж от Батановци

22.04.2024, 09:04


KL kickboxing club Pernik се завърнаха с две европейски титли и куп медали по кикбокс

22.04.2024, 08:25


Стана ясно как се държи убиецът от "Соло" в затвора

20.04.2024, 09:48


Ето в кои области има потвърдени случаи на коклюш

20.04.2024, 09:12


Шампионки! Ванеса Ефремова и Теодора Бързачка със злато от Европейското по кикбокс

20.04.2024, 08:15


ЦИК назначи РИК в Перник, председателят е от ГЕРБ

20.04.2024, 07:43


Ето я новата мания сред децата в Перник

20.04.2024, 00:47


Ученици от Руското проследиха промяната в профила на Перник

19.04.2024, 14:54


Перничанката Изабел се окичи с Европейско злато

19.04.2024, 14:50


Премахват хексагона от Парка на предизвикателствата в Перник

19.04.2024, 11:16


МВР - Перник проведе важна среща с общинското ръководство и шефове на учебни заведения

19.04.2024, 10:57


Дават възможност на бебета да се ваксинират по-рано за коклюш

23.04.2024, 10:45


Рекорд! Джокович е спортист №1 за пети път

23.04.2024, 10:36


148 ученици се включиха в XIX-я Национален литературен конкурс ”Мария Смилова"

23.04.2024, 10:28


Христо Ковачки: Доставката на свежо ядрено гориво от "Уестингхаус" е огромен статегически успех за България

23.04.2024, 09:32


Коне задръстиха магистралата към София

23.04.2024, 09:26


Брутално: 104-годишна пациентка е връзвана за леглото във видинска болница

23.04.2024, 09:21


Живи да ожалиш българите: Най-бедните в ЕС плащат най-скъпите кренвирши и олио

23.04.2024, 09:19


Турция готви грандиозен проект през границата с България

23.04.2024, 09:15


Известен актьор гостува на театрално студио в Радомир

23.04.2024, 08:58


Китай смята, че Германия е жертвеният агнец за Украйна

23.04.2024, 08:58


ДПС издигна Елена Йончева за евродепутат

23.04.2024, 08:53


Вижте къде живее Зара от Биг Брадър!

23.04.2024, 08:49


Хоум офис: Какви са ползите за служителите и бизнеса

23.04.2024, 08:46


Маргините вдигат сватба! Мария се сгоди!

23.04.2024, 08:43


Какво е състоянието на намушканата жена в София

23.04.2024, 08:42


Зрелищна катастрофа в София: Кола се заби в багер

23.04.2024, 08:39


Историк от Белград обяви Рилския манастир за сръбски

23.04.2024, 08:39


ДПС номинира Елена Йончева за евродепутат

23.04.2024, 08:35


Задържаха известен журналист, заплашил с пистолет служител на НАП

23.04.2024, 08:35


Ръст на заразените с коклюш в София, за седмица скочили с 50%

23.04.2024, 08:31


АНКЕТА