Актуалното в Перник и региона

Тиквички бюрек с печено месо

Кулинар

30 юли 2020, 09:45

Тиквички бюрек с печено месо

Продукти

1 по-едра тиквичка

300 г печено месо, шунка или килбас по избор

300 г жълто сирене – може кашкавал

сол и черен пипер

брашно и галета за паниране

2 яйца

масло, зехтин или олио за пържене

Приготвяне

Тиквичката се нарязва напречно на филийки с дебелина около 0,5 см.

Между всеки две се слага по филийка печено месо и филийка жълто сирене. Поръсва се със сол и черен пипер.Овалват се в брашно, потапят се в разбитите яйца и накрая се овалват в галетата.

Пържат се в разтопеното масло от двете страни до златистокафява хрупкава коричка.

Като допълнение може да се приготви сос по избор – сметанов, холандез или от кисело мляко.

Рецептата е взета от lupa.bg

 

Споделете

0 коментара за “Тиквички бюрек с печено месо”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.