Актуалното в Перник и региона

Торта чийзкейк с карамел

Кулинар

04 апр. 2019, 09:02

Торта чийзкейк с карамел
Необходими продукти

1 голям пакет бисквити

150 г маргарин

1/2 к.л. канела

175 г крема сирене

1/2 ч.ч. карамелен сироп

1 пакетче желатин

200 г сметана

15 карамелени бонбона

50 г бял шоколад

Начин на приготвянe

Начупваме бисквитите и ги смиламе с блендер. Заделяме от тях 4 с.л. за гарнитура. Останалите смлени бисквити слагаме в тенджера с разтопения маргарин. Разбъркваме и сипваме сместа във форма за чийзкейк, която се отваря. Притискаме с ръце или шпатула, докато се получи твърд блат. Разтваряме желатина в 5 с.л. вода и оставяме да се разтопи. Нарязваме карамелените бонбоните. Загряваме няколко минути 1/4 ч.ч. сметана и в нея слагаме разтворения желатин. В подходящ съд слагаме крема сиренето, сиропа от карамел, останалата сметана, желатиновата смес, бонбоните и канелата. Разбъркваме няколко минути. Получената смес сипваме върху блата и прибираме в хладилника. След 30 мин изваждаме и поръсваме със заделените бисквити и настъргания бял шоколад.

Рецептата е взета от Лакомник

Споделете

0 коментара за “Торта чийзкейк с карамел”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.