Актуалното в Перник и региона

Цели картофки с червен лук и орехи

Кулинар

18 февр. 2021, 08:59

Цели картофки с червен лук и орехи

Продукти

400 г дребни картофи или по-едри, разрязани на половинки или четвъртинки

сол и черен пипер

1 глава червен лук

50 г орехови ядки

2 с.л. препържено масло

2 с.л. едро нарязан магданоз

 

Приготвяне

Картофките, без да се белят, се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се оставят напълно да изстинат.

Обеленият червент лук се нарязва на дребни кубчета. Орехите се нарязват или счукват по на едро.

Картофите се обелват. Запържват се цели в загрятото препържено масло до хрупкаво златистокафяво.

Прибавят се лукът и орехите и се запържва още малко.

Подправя се със сол и черен пипер и се поръсва с магданоза.

Рецептата е взета от Lupa.bg

Споделете

0 коментара за “Цели картофки с червен лук и орехи”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.