Уникално вкусен родопски пирян с джоджен и люта чушка

12.12.2019, 09:16 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

6-7 средни картофа

1 ч.ч. ориз

1 голяма глава лук

1 ч.л. вегета

сол на вкус

2 с.л. сух джоджен

1-2 ч.л. едро смляна люта суха червена чушка

2 с.л. олио

1 с.л. зехтин

 

Приготвяне

Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се запържва около 1 мин. в загрятото олио.

Добавя се оризът и се запържва още 1 мин. с разбъркване.

 

Прехвърля се в тавичка, поръсва се вегетата и се разбърква. Сипват се 3 ч.ч.вода.

Слага се в предварително загрята фурна на 250 градуса и се оставя да заври. Поръсва се джодженът.

Подреждат се да потънат в ориза картофите, нарязани на едри полумесеци и се посолява.

Сипва се още 1 ч.ч. вода и се пече на 180 градуса. Щом картофите леко се зачервят, се покрива с фолио и се пече докато омекнат.

Маха се фолиото, поръсва се лютата чушка и се пече още 5 мин. до златисти картофи.

Изважда се от фурната и се полива със зехтина.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Агнешка супа със застройка

28.03.2024, 09:07 | Кулинар

Бирени парти хапки

28.03.2024, 09:02 | Кулинар

Портокалови курабийки

25.03.2024, 08:47 | Кулинар

Наденица с боб и барбекю сос

25.03.2024, 08:43 | Кулинар

Апарат без аналог в Югозапада купува Профилакториумът в Перник

29.03.2024, 09:33


Започва поетапна масова обработка за кърлежи в Перник

29.03.2024, 09:06


Зверска тапа: Шофьори пътуват от София до Перник по 2 часа

28.03.2024, 19:32


Директорът на полицията в Перник даде старт на кампанията "Инспектор по коланите"

28.03.2024, 16:08


4 нови детски площадки радват най-малките перничани

28.03.2024, 12:30


"Булгартрансгаз" обяви обществената поръчка за вертикалния газов коридор, който ще минава през Перник

28.03.2024, 12:23


Болните от грип и респираторни заболявания в Пернишко двойно повече от средното за страната

28.03.2024, 00:16


Заради разсейване с телефон: Перничанка обърна колата си по таван! Блъснала е няколко паркирани коли

27.03.2024, 18:07


Започна ремонт на една от най-натоварените улици в пернишкия кв. "Изток"

27.03.2024, 16:31


Ето го единствения ученик от Перник, който е допуснат до Националния кръг на олимпиадата по математика

27.03.2024, 15:01


Нови производствени мощности на завода за течен силикон откриха в Перник

27.03.2024, 11:16


"Ваканция в музея" за пореден път в Перник

27.03.2024, 08:46


Кола се качи на мантинела на пътя София - Перник

27.03.2024, 08:24


Перничанинът Станислав: Реших да си направя подарък сам на себе си

26.03.2024, 13:45


Избраха временни кметове на Богданов дол и Студена

26.03.2024, 12:02


"Топлофикация Перник" разясни какви са ползите от дистанционния отчет

26.03.2024, 10:15


Пернишките пенсионери сред най-богатите в страната

26.03.2024, 08:46


Синдикалисти от "Автомобилна администрация" започват ефективна стачка, включва се и Перник

26.03.2024, 08:23


Над 1000 танцьори на второто издание на фестивала "Кракра къп" в Перник

25.03.2024, 15:54


Скандал! Екс шеф на НКЖИ вкарал Нотариуса и Пепи Еврото в железниците, на прицел била линията Перник - Радомир

25.03.2024, 15:10


Заместник-омбудсманът обясни защо е подала оставка

29.03.2024, 10:18


Земетресение разлюля Девин

29.03.2024, 10:15


Апарат без аналог в Югозапада купува Профилакториумът в Перник

29.03.2024, 09:33


Започва поетапна масова обработка за кърлежи в Перник

29.03.2024, 09:06


Красавица дари бивш министър с второ дете

29.03.2024, 08:57


Силви от „Ергенът“ учила окултизъм в Судан!

29.03.2024, 08:54


Бащиният дом на Мария Габриел е с размери на прогимназия

29.03.2024, 08:49


47-годишен мъж изчезна в района на Вакарел

29.03.2024, 08:44


Радомир се включва в кампанията "Община без отпадъци"

29.03.2024, 08:43


Григор Димитров е на 1/2-финал в Маями

29.03.2024, 08:42


Автобус падна от мост в ЮАР, 45 пътници загинаха, оцеля само 8-годишно момче

29.03.2024, 08:40


Предложение предвижда: Нови правила за ляв завой и връщане на таймерите на светофарите

29.03.2024, 08:38


Ето колко ни струваха последните 7 вота

29.03.2024, 08:37


Какво ще се случи с цените около Великден?

29.03.2024, 08:35


Виктория от "Ергенът" овършала Боби Перуката и Добрин Гьонов, сега е любовница на Турицов

29.03.2024, 08:34


Край на хартиените рецепти за антибиотици

29.03.2024, 08:34


Панайот Панайотов призна: Да, бях алкохолик!

29.03.2024, 08:31


Търси се премиер, Радев продължава срещите с потенциалните кандидати

29.03.2024, 08:31


Учениците в Англия все по-невъзпитани - плюят, хвърлят столове

29.03.2024, 08:29


Ключови рокади в ръководството на Би Ти Ви

29.03.2024, 08:29


АНКЕТА