10.03.2024, 07:52 | Здраве
СПОДЕЛИ:
Изключването на картофите от храненето не само не е полезно за организма, но крие риск от недостиг на витамини В, С и калий, пише сп. "Фронтиърс", позовавайки се на американско изследване.
Съществува мнение, че консумацията на продукти, съдържащи картофено нишесте, води до наднормено тегло, нарушения в работата на стомашно-чревния тракт и диабет. Поради тази причина много хора изключват зеленчука от менюто си.
Авторите на настоящото изследване от Медицинския колеж "Алберт Айнщайн" са стигнали до извода, че подобни действия са нецелесъобразни и дори могат да навредят на здравето.
За целите на изследването доброволци са били разделени на двете групи. Участниците е трябвало да се придържат към два типа хранене - с изключването на нишестени зеленчуци и заместването им със зърнени храни. Приемът на калории и при двете групи е бил сходен.
Кръвните изследвания на доброволците впоследствие са показали, че заместването на нишестените зеленчуци със зърнени продукти е довело до намаляване на калия с 21 процента, на витамин В6 - със 17 процента, на витамин С - с 11 процента и на фибри - с 10 процента.
Изследователите отбелязват, че картофите, както и зърнените продукти, са богати източници на въглехидрати. Тези видове храни обаче не са взаимозаменяеми, нито могат да бъдат класифицирани като вредни или полезни. Според учените балансираното хранене в рамките на подходящ калориен диапазон играе ключова роля за поддържането на стройна фигура и добро здраве. /Източник: Нова телевизия
Учени унищожиха COVID-19 и грипни вируси в лаборатория чрез звукови вълни
13.05.2026, 08:10 | Здраве
Уморени, тревожни и несигурни: Новото поколение млади хора
12.05.2026, 08:43 | Здраве
Експерт: Хантавирус – реална опасност или излишна паника?
11.05.2026, 08:36 | Здраве
Как да ядем сладкиши, без да пълнеем?
10.05.2026, 11:29 | Здраве
„Ежедневна борба“: Какво представлява таласемията и какви са симптомите
10.05.2026, 09:02 | Здраве
Ракът на маточната шийка е предотвратим в 99% от случаите
09.05.2026, 07:55 | Здраве
Непозната жена направи нещо много благородно за възрастен мъж
13.05.2026, 09:50
6 блока в центъра на Перник без топла вода днес, планов ремонт в "Изток" я спира за няколко дни на три улици
13.05.2026, 08:54
Инженеро-геоложки проучвания в Перник заради новия пътен възел
13.05.2026, 07:54
Три случая на вирусен хепатит и много варицела в Пернишко
13.05.2026, 00:34
37-годишна дама е новия областен управител на Перник
12.05.2026, 14:50
Турнир „3х3 Футбол" в Перник за Деня на спорта
12.05.2026, 14:44
Богата празнична програма на патронния празник на едно от най-старите училища в Перник
12.05.2026, 14:19
Черешите в Перник между 6 и 10 евро за килограм
12.05.2026, 13:44
Над 300 жени се прегледали базплатно в АГ отделението на пернишката болница
12.05.2026, 11:17
Здравната каса с Ден на отворените врати
12.05.2026, 10:53
Мъж наряза гумите на БМВ в Перник, в дома му откриха дрога
12.05.2026, 10:05
Челен удар между две коли затапи пътя Перник - София
12.05.2026, 09:26
Велислав Вуцов: Ще се борим докрай
12.05.2026, 08:58
Сериозен ценови контраст между регионите у нас: Почти двойна разлика в цените на основни продукти
12.05.2026, 08:40
Танцьорите от Dance Group “Sunshine” с впечатляващ успех от международен фестивал
12.05.2026, 08:07
Тържествена проверка и факелно шествие за празника на СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник
12.05.2026, 07:59
Обвиниха непълнолетния, стрелял по автобус в Перник
11.05.2026, 17:17
Безплатен концерт-спектакъл тази неделя в Двореца на културата
11.05.2026, 15:42
Перничанин номиниран за "Златна ябълка"
11.05.2026, 11:07
Ученици от Перник поставиха пиеса по Валери Петров, костюмите изработени от седмокласничка
11.05.2026, 10:04
Четири дни ваканция за учениците
13.05.2026, 10:06
Дяволът носи Prada, но Папата носи Nike: Светът полудя по обувките на Лъв XIV
13.05.2026, 10:00
Взеха книжката и номерата на шофьор заради липса на "Гражданска", въпреки че е платена
13.05.2026, 09:57
Дара ще открие втория полуфинал на Евровизия на 14 май
13.05.2026, 09:51
Непозната жена направи нещо много благородно за възрастен мъж
13.05.2026, 09:50
Журналистката Ани Цолова жертва на Чернобил, стигнала до операция
13.05.2026, 09:45
"Витошка" не се дава на моловете
13.05.2026, 09:41
На 29 години: Почина звезда от NBA от свръхдоза наркотици
13.05.2026, 09:38
На първо четене в НС: Гласуват мерките срещу високите цени
13.05.2026, 09:37
6 блока в центъра на Перник без топла вода днес, планов ремонт в "Изток" я спира за няколко дни на три улици
13.05.2026, 08:54
С колко поскъпват зеленчуците до крайния потребител?
13.05.2026, 08:49
Бабинова и Зомбори отложили сватбата заради "Капките"
13.05.2026, 08:46
Фолкаджийката Киара се щракна гола и с превързан пръст
13.05.2026, 08:43
Аделина Радева сменя попрището – новото ѝ занимание взриви всички!
13.05.2026, 08:40
Отворили бардак на Слънчака: ГДБОП закопча Вели Секса и Наско Габровеца
13.05.2026, 08:38
Защо баба миришеше така? Истината за „аромата на старостта“
13.05.2026, 08:24
"Ситуацията се влошава": Иран и САЩ в нов спор за преговорите и примирието
13.05.2026, 08:21
Арда се върна на победния път
13.05.2026, 08:18
Първо редовно заседание на кабинета "Радев": Правителството назначвава нови областни управители
13.05.2026, 08:16
"Притесни ни острата миризма, която се отделяше във въздуха" - 53 деца са евакуирани след три взрива до детска градина
13.05.2026, 08:13
АНКЕТА