Химикал в хляба увеличава риска от затлъстяване и диабет

30.04.2019, 08:58 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Международна група учени установи, че употребата на пропионат, който се използва при печене на хлебни изделия, предизвиква хормонални нарушения и увеличава риска от затлъстяване и диабет, съобщи ЮПИ,предава Марица.

В рамките на експериментите късоверижна маслена киселина, която предотвратява поява на плесен в хляба, била вкарана в миши организми. В резултат било наблюдавано повишаване на активността на симпатиковата нервна система. Това на свой ред довело до увеличаване нивото на някои хормони, като глюкагон, норадреналин и на свързващия мастните киселини протеин FABP4. Чернодробните клетки у гризачите произвели по-голямо количество глюкоза. Мишките били засегнати от хипергликемия, която е признак за диабет.

Във втората част от изследването участвали здрави доброволци, които били разделени на две групи. Участниците в едната група консумирали храна, съдържаща 1 грам пропионат, а доброволците в другата - храна, съдържаща плацебо. Кръвни проби били взети преди храненето, 15 минути след приключването му и на всеки 30 минути в разстояние на 4 часа. Оказало се, че приемът на съдържащи пропионат продукти увеличил производството на хормони, предизвиквайки метаболитни нарушения.
Диабетиците в света са над 400 милиона. Специалистите прогнозират, че до 2050 г. засегнатите от диабет ще се увеличат с 40 процента, въпреки мерките за профилактиката му.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Прокурорският син упражнил насилие и срещу гръцки бизнесмен

27.09.2026, 10:50


Миньор отнесе и Ботев (Ихтиман)

27.09.2026, 08:28


Над 250 кг. опасни отпадъци предадоха перничани

27.09.2026, 00:16


Перничанин, собственик на биоферма за екзотични гъби, се срещна с ученици в Езиковата

27.09.2026, 00:16


Перничанин покори световния връх в най-тежкия боен стил на кикбокса

26.09.2026, 18:50


Заведение пламна в кв. „Твърди ливади“ в Перник

26.09.2026, 16:27


На животозастрашаваща находка в централния парк се натъкнаха от общинската управа на Перник

26.09.2026, 12:29


Деца от Перник в ТОП 3 в света по кикбокс

26.09.2026, 11:27


Заради обществена поръчка: Европрокуратурата претърси адреси в Перник

26.09.2026, 11:05


Верижна катастрофа с 5 коли край Владая

26.09.2026, 10:22


Трагедия на пазара в Перник: Търговец падна и почина по време на работа

26.09.2026, 10:16


Откриха изложба на ценни образци на българското ювелирно и етнографско наследство

26.09.2026, 09:52


Ето какви престъпления е извършил в Гърция прокурорският син Васил Михайлов

26.09.2026, 09:04


Дами хвърлят въдици в състезание по риболов на язовира „Расник-Рашовец“

26.09.2026, 08:56


Нов Европейски вид на една от централните улици в Перник

25.09.2026, 13:59


Създават нова платформа за идеи, знания и споделен опит в Перник

25.09.2026, 13:18


Създават модерен Център за хуманитарни науки в Езиковата в Перник

25.09.2026, 12:37


Денонощни линии за сигнали, свързани с изборния процес, са открити в МВР и ОДМВР – Перник

25.09.2026, 11:42


Европейски цени в центъра на Перник

25.09.2026, 09:38


Може ли прокурорският син да бъде екстрадиран в Гърция и ще получи ли доживотна присъда

25.09.2026, 07:56


Почина шефът на известна наша търговска верига

27.09.2026, 11:19


Украйна пламна от неизвестна инфекция!

27.09.2026, 11:14


Днес не давайте и не вземайте пари назаем

27.09.2026, 11:04


Кола полетя и се приземи по таван, няма пострадали

27.09.2026, 11:01


Корнишоните са на същата цена от миналата година, само че в евро

27.09.2026, 10:59


Прокурорският син упражнил насилие и срещу гръцки бизнесмен

27.09.2026, 10:50


Случаите на полово предаваните инфекции у нас са скочили главоломно

27.09.2026, 10:47


Управляващите орязват драстично правото на пенсионерите за коледни добавки

27.09.2026, 10:44


Още две тела откриха под развилините на рухналата сграда в Атина

27.09.2026, 10:42


Двама затворници избягаха. Наш град почерня от полиция

27.09.2026, 09:17


Нов красавец разтърси „Ергенът: Любов в рая“

27.09.2026, 09:14


Ето какви са бизнесите на звездите

27.09.2026, 09:12


Мартин Елвиса: Без да знам, нареждах гаджето на мой приятел на друг мъж

27.09.2026, 09:10


Кардиолог : Емоциите могат да ни разболеят

27.09.2026, 09:04


Силна буря в САЩ: Хиляди домакинства са без ток, стотици полети бяха отменени

27.09.2026, 08:52


ЕГН за всеки дом: Как ще изглеждат новите пощенски кодове?

27.09.2026, 08:49


Млада жена в тежко състояние след удар от автомобил

27.09.2026, 08:48


17 души загинаха при самолетна катастрофа

27.09.2026, 08:45


Богомил Николов: Много причини се струпаха наведнъж, за да имаме такива цени

27.09.2026, 08:40


Струмска слава удари Беласица след обрат

27.09.2026, 08:32


АНКЕТА