Актуалното в Перник и региона
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
Тръмп обяви национален траур в САЩ след кончината на Доли Партън
Тръмп обяви национален траур в САЩ след кончината на Доли Партън
Трима души в Хърватия са със западнонилска треска, един е на апаратна вентилация
Трима души в Хърватия са със западнонилска треска, един е на апаратна вентилация
Мъж застреля осем свои роднини, сред които четири деца, на семейна вечеря
Мъж застреля осем свои роднини, сред които четири деца, на семейна вечеря
11.07.2026, 08:34 | Радомир
СПОДЕЛИ:
От години се носят легенди за чесъна от радомирското село Долни Раковец и логично всички се питаме вярно ли е, че ароматният продукт е най-хубав там, че хората го гледат без препарати за пръскане и реколтата всяка година е изключително богата, предава Нова ТВ.
В градината на Анелия Иванова се работи без пръскания, без препарати, че дори и без поливане и каквото и да е торене. Единствената работа, която обаче не е за подценяване, е плевенето. То е тежък процес, защото тревата расте заради липсата на пръскания. И някъде там се крие тайната на неповторимия чесън от Долни Раковец.
Пазар за чесъна има, но производителите правят точна сметка за това колко декара да засеят, така че да няма излишъци. А цената тази година неминуемо ще е по-висока, тъй като разходите по отглеждането са се повишили двойно.
„По принцип продавахме най-едрия чесън за 20 лева връзката. Сега обаче трябва да струва около 20 евро. Ще се опитаме да държим максимално ниска цена, за да може всеки да си купи и да яде чесън, защото той има много лечебни свойства”, казва Анелия.
В Долни Раковец разказват и за нова методология, при която консумират чесъна, когато почернее – тогава ставал сладък като мармалад. Казват, че една глава черен чесън се равнява на 10 обикновени.
От чесън в Долни Раковец правят още паста с чесън и зехтин, туршия, рула, козунаци, домашни бонбони. Често обядват и чеснова супа. За вечния проблем с аромата след чесъна рецептата е безотказна – чашка прясно мляко я убива.
Радомирското село Радибош кани на събор
26.08.2026, 00:07 | Радомир
Благотворителна организация спира дейност, средствата отиват за...
25.08.2026, 09:26 | Радомир
Обичан кмет на радомирско село отпразнува юбилей
24.08.2026, 14:49 | Радомир
Заглушили и летището в Кондофрей преди години
24.08.2026, 07:37 | Радомир
Без разрешение: Сложиха реклама на стриптийз клуб на входа на парка в Радомир
23.08.2026, 10:37 | Радомир
Нов живот за фонтана в Радомир
23.08.2026, 10:24 | Радомир
Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал
26.08.2026, 12:19
Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор
26.08.2026, 11:45
Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник
26.08.2026, 11:36
Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“
26.08.2026, 11:28
Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник
26.08.2026, 09:47
23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник
26.08.2026, 09:43
Затвориха игрище заради счупен кош в Перник
26.08.2026, 07:39
Автомобил изгоря напълно при пожар
25.08.2026, 10:21
Мъже се биха заради имот
25.08.2026, 10:18
Страхотен детски празник тази неделя в Перник
25.08.2026, 09:53
Перничанин създаде платформа за нередности
25.08.2026, 00:46
"Топлофикация - Перник" обяви изгодни условия за подмяна на водомери
25.08.2026, 00:40
Полицаи преследваха непълнолетен с тротинетка в Перник
24.08.2026, 11:27
Задъхажа мъж, задигнал стоки от хипермаркет за 30€
24.08.2026, 11:23
Арестуваха младежи от Дивотино и Перник с наркотици
24.08.2026, 11:19
Мъж с порезни рани от мачете след скандал в Перник
24.08.2026, 11:16
Възстановиха движението на влаковете по трасето Перник - София
24.08.2026, 10:45
Жега и опасни бури денс. Жълт код за Перник
24.08.2026, 07:44
Пътническият влак от Перник за София излезе от релсите
23.08.2026, 17:34
Отмениха влакове за Перник заради жегата
23.08.2026, 09:29
Семейство са зарази с антракс от домашно месо
26.08.2026, 15:54
Откриха трупа на издирваното край Созопол 7-годишно дете
26.08.2026, 14:55
Транспорт до всички земенски села вече два пъти дневно
26.08.2026, 14:54
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
26.08.2026, 14:21
Доц. Ангел Кунчев подаде оставка
26.08.2026, 14:01
Моден гигант навлиза в България с над 200 000 продукта
26.08.2026, 13:09
След седмици борба за живот: Почина жената, запалена след семеен скандал
26.08.2026, 13:03
10 маскирани пребиха момче заради тениска на футболен отбор
26.08.2026, 13:00
Дронове на плажа: Откриха безпилотни апарати във Варна и Несебър
26.08.2026, 12:34
Шофьорът, пострадал при челната катастрофа с тирове, почина
26.08.2026, 12:31
Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал
26.08.2026, 12:19
Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор
26.08.2026, 11:45
Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник
26.08.2026, 11:36
Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“
26.08.2026, 11:28
От 1200 до 2000 евро за кв. метър дават купувачите за морски имот
26.08.2026, 11:02
Водолази, спасители и дрон търсят 7-годишно дете край Созопол
26.08.2026, 11:00
Челен сблъсък между два тира, пострадал е тежко единият шофьор
26.08.2026, 10:58
Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник
26.08.2026, 09:47
23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник
26.08.2026, 09:43
Първи случай на западнонилска треска у нас: Мъж е заболял след море
26.08.2026, 09:15
АНКЕТА
