Актуалното в Перник и региона
„Булгаргаз“ поиска драстичен скок с 34% на газа през ноември
„Булгаргаз“ поиска драстичен скок с 34% на газа през ноември
Новите случаи на деменция в света може да нараснат повече от два пъти до 2050 г.
Новите случаи на деменция в света може да нараснат повече от два пъти до 2050 г.
Пореден скандал около Джани Инфантино за милиони долари, ФИФА отрича обвиненията
Пореден скандал около Джани Инфантино за милиони долари, ФИФА отрича обвиненията
България и Германия обсъждат сигурността в Черноморския регион
България и Германия обсъждат сигурността в Черноморския регион
11.07.2026, 08:34 | Радомир
СПОДЕЛИ:
От години се носят легенди за чесъна от радомирското село Долни Раковец и логично всички се питаме вярно ли е, че ароматният продукт е най-хубав там, че хората го гледат без препарати за пръскане и реколтата всяка година е изключително богата, предава Нова ТВ.
В градината на Анелия Иванова се работи без пръскания, без препарати, че дори и без поливане и каквото и да е торене. Единствената работа, която обаче не е за подценяване, е плевенето. То е тежък процес, защото тревата расте заради липсата на пръскания. И някъде там се крие тайната на неповторимия чесън от Долни Раковец.
Пазар за чесъна има, но производителите правят точна сметка за това колко декара да засеят, така че да няма излишъци. А цената тази година неминуемо ще е по-висока, тъй като разходите по отглеждането са се повишили двойно.
„По принцип продавахме най-едрия чесън за 20 лева връзката. Сега обаче трябва да струва около 20 евро. Ще се опитаме да държим максимално ниска цена, за да може всеки да си купи и да яде чесън, защото той има много лечебни свойства”, казва Анелия.
В Долни Раковец разказват и за нова методология, при която консумират чесъна, когато почернее – тогава ставал сладък като мармалад. Казват, че една глава черен чесън се равнява на 10 обикновени.
От чесън в Долни Раковец правят още паста с чесън и зехтин, туршия, рула, козунаци, домашни бонбони. Често обядват и чеснова супа. За вечния проблем с аромата след чесъна рецептата е безотказна – чашка прясно мляко я убива.
Бобораци празнува храмовия си празник
14.10.2026, 00:32 | Радомир
Сръбската Шакира на гости в Радомир
13.10.2026, 14:01 | Радомир
Денят на бозата в Радомир - празник на местните традиции, фолклора и кулинарното наследство
13.10.2026, 08:17 | Радомир
Полиция блокира радомирско село, задържаха двама души
12.10.2026, 11:14 | Радомир
9 контейнера за текстилни отпадъци поставиха в Радомир и 4 села от общината
11.10.2026, 10:19 | Радомир
Госит от Сърбия и Северна Македония на Деня на бозата в Радомир
11.10.2026, 08:48 | Радомир
Деца от пернишка детска градина участваха в инициативата "Да върнем миналото в пощенски плик"
14.10.2026, 11:05
Обявиха рекордна заплата в Пернишко
14.10.2026, 10:20
Кола блъсна човек на вътрешноградската магистрала в Перник
14.10.2026, 10:12
Фондация „П.У.Л.С.“ откри ново подкаст студио
14.10.2026, 07:48
Неучебни дни за учениците в Перник в три поредни понеделника
14.10.2026, 00:56
Младеж не се подчини на полицията, арестуваха го и му взеха скъпа вещ
13.10.2026, 10:52
25-годишна блъсна велосипедист в Перник
13.10.2026, 10:49
Пернишки депутат: България няма ефективна защита срещу дронове
13.10.2026, 10:11
Две катастрофи по пътя Перник – София затрудняват движението
13.10.2026, 08:38
РИОСВ провери пернишката "Топлофикация", откри нарушения
12.10.2026, 16:05
Днес се простихме с Петър Янакиев
12.10.2026, 15:42
Започва поетапно пускане на парното в Перник
12.10.2026, 13:21
„ВиК“ – Перник въвежда нова система за управление на вземанията
12.10.2026, 13:16
Брутално нападение и побой над възрастна жена и мъж за 10 € в Перник
12.10.2026, 11:37
Здравословните навици дискутира д-р Костадин Кючуков с ученици от Перник
12.10.2026, 10:52
Голямо куче скъса верига и избяга, уби 5-килограмов бишон в центъра на Перник
12.10.2026, 10:35
„Европейски дух в пернишкия бит“ показват в Минната дирекция
12.10.2026, 10:12
Тъпани и дрифтове посред нощ в Перник, институциите нехаят
12.10.2026, 10:04
Жълт код за валежи в страната, но не и в Перник
12.10.2026, 08:08
ЦСКА спечели преходната купа от турнира "Борис Гюдеров", два пернишки отбора спориха за 3 и 4 място
12.10.2026, 08:02
Деца от пернишка детска градина участваха в инициативата "Да върнем миналото в пощенски плик"
14.10.2026, 11:05
Скандал! Убиецът на Милен Цветков излиза предсрочно на свобода?
14.10.2026, 10:30
Обявиха рекордна заплата в Пернишко
14.10.2026, 10:20
Кола блъсна човек на вътрешноградската магистрала в Перник
14.10.2026, 10:12
София издуха Лисабон и Милано в престижна класация
14.10.2026, 09:55
След проверките: Мая Манолова ги започва с глоби от 10 до 50 хил. евро
14.10.2026, 09:51
Бременната любовница на Илиян Филипов вкарва Мегера в затвора?
14.10.2026, 09:47
Кап. Данов: Системата "Екран" следи корабите, но сме слепи за дроновете
14.10.2026, 09:44
Тръмп нагази в Гренландия за нефт, газ и полезни изкопаеми
14.10.2026, 09:42
Карамански-син и Пепе влязоха във „Фермата“
14.10.2026, 08:40
Николета и Ники М. пръскат милиони за нов дом
14.10.2026, 08:32
Меди заби танцьорка след Десита
14.10.2026, 08:29
След три години пауза: „СкандаУ“ се завръщат на сцената
14.10.2026, 08:26
Депутатите изслушват премиера, министри и шефове на служби заради атаките с дронове в Черно море
14.10.2026, 08:23
„Булгаргаз“ поиска драстичен скок с 34% на газа през ноември
14.10.2026, 08:19
Новите случаи на деменция в света може да нараснат повече от два пъти до 2050 г.
14.10.2026, 08:17
Пореден скандал около Джани Инфантино за милиони долари, ФИФА отрича обвиненията
14.10.2026, 08:14
Поставиха тежка диагноза на папа Лъв след операцията
14.10.2026, 08:09
Застраховките на корабите м Черно море скочиха три пъти, очаква се да поскъпнат още
14.10.2026, 08:05
Сняг заваля съвсем близо до София
14.10.2026, 08:01
АНКЕТА
