Козунакът удари 20 лева

29.04.2021, 08:57 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Тази година козунаците определено са по-скъпи. Някои пекарни обаче избиха рибата с цени от 20 лева за килограм козунак.

Такъв предлага пекарна в София, където се правят и онлайн поръчки. Козунакът от 20 лева е с квас, бадеми, масло, мляко и стафиди. Цената на половин килограм козунак пък излиза 12 лева, ако е с шоколад и 11 лева, ако е със сушени плодове.

Друга известна пекарна предлага далеч по-сносната цена от 7 лева за козунак.
В големите вериги обаче сладкият хляб се продава за около 4-5 лева. 

Тази година и цената на козунаците е по-висока. Средно увеличението е с около 20% за брой, съобщи Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в Бургас. Причината е скокът на суровините през последната година.

"Хубавите козунаци се продават от 3, 4 и 5 лв. в зависимост от пазара, грамажа и качеството. През последната година много поскъпнаха суровините. Брашното поскъпна с 20%, увеличи се и цената на олиото и електроенергията.

Затова в момента има промяна на цените на козунаците в сравнение с миналата година. Те ще бъдат по-скъпи с 50, 60 ст. за бройка или средно с 20%”, заяви Людиев.

И добавя: "Хубавият козунак трябва да има добра и плътна структура, така наречените конци. Да има добър загар, да не е влажен отвътре и да не бъде толкова жълт. Да не се подлъгват клиентите, защото много жълтият козунак е направен предимно с оцветители".

Почти 80% от козунака по магазините у нас е български, но в последните години все по-популярни стават италианските козунаци - панетоне. Характерното за него е, че той е с по-дълга ферментация.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Учениците от Драгичево победители в конкурса "Писано яйце"

02.04.2026, 14:33


Вълшебна среща с детската писателка Петя Георгиева в Деня на детската книга

02.04.2026, 14:31


Искат изграждане на модерна лекоатлетическа писта на стадион „Металург“

02.04.2026, 12:55


Дрескод "Синьо" в Перник

02.04.2026, 12:28


Приказен свят посрещна малчуганите в библиотеката в Перник в Деня на детската книга

02.04.2026, 12:16


Промени в секционни комисии в Перник заради роднински връзки

02.04.2026, 08:47


Изложби, постановки и празнични събития през април в Перник

02.04.2026, 07:51


Отиде си бивш баскетболист на "Металург" и член на УС на баскетболния „Миньор“

01.04.2026, 15:39


Жена с лека телесна повреда след побой от приятеля ѝ

01.04.2026, 10:57


Двама пострадали при катастрофа в пернишкия кв. „Изток“

01.04.2026, 10:50


Емил Дечев: Работим максимално бързо за залавянето на Михайлов, който тормози обществото в Перник

01.04.2026, 09:59


Вили Вуцов е новият треньор на Миньор

01.04.2026, 08:12


Новият салон на СУРИЧЕ "Д-р Петър Берон" в Перник е почти готов

01.04.2026, 07:52


След повече от 30 години: Обновиха салона на читалището в Рударци

01.04.2026, 00:49


9 дни временна организация на ул. "Клемент Готвалд" в Перник

31.03.2026, 17:42


Комисар Кирил Добренов е назначен за заместник-директор на ОДМВР – Перник

31.03.2026, 11:55


След 2 години без загуба: Балкан падна от Миньор

31.03.2026, 11:07


Заплахи и укриване по случая с прокурорския син. Васил Михайлов палил коли на полицаи

31.03.2026, 09:50


Задържаха мъж, разбил курирерска фирма в Перник и задигнал два монетника

31.03.2026, 09:47


Стрелба с пушка в пернишки квартал, простреляни са птици

31.03.2026, 09:44


Учениците от Драгичево победители в конкурса "Писано яйце"

02.04.2026, 14:33


Вълшебна среща с детската писателка Петя Георгиева в Деня на детската книга

02.04.2026, 14:31


Голяма верига обяви среднощно намаление на картофи, свинско и тоалетна хартия, хиляди клиенти едва не се сбиха

02.04.2026, 14:26


Опасна дрога GHB и у нас: Вече има жертви

02.04.2026, 12:56


Искат изграждане на модерна лекоатлетическа писта на стадион „Металург“

02.04.2026, 12:55


Дрескод "Синьо" в Перник

02.04.2026, 12:28


Приказен свят посрещна малчуганите в библиотеката в Перник в Деня на детската книга

02.04.2026, 12:16


Нов собственик на жилище откри боен арсенал в гардероба

02.04.2026, 11:21


Патентното ведомство с проект за финансова подкрепа на малки предприятия

02.04.2026, 11:01


Бомба избухна в центъра на Атина

02.04.2026, 10:58


Готвят голяма секира за шофьорите според последните промени в закона

02.04.2026, 10:39


Кандидатите за Левски поставили условия на Сираков

02.04.2026, 09:54


Нитрати дебнат отвсякъде, няма нито една чиста зелена салата

02.04.2026, 09:44


Точат секирата с парното!

02.04.2026, 09:42


Най-ефективната техника, за да заспите веднага

02.04.2026, 09:37


Еврото отстъпва на долара

02.04.2026, 09:32


Бурята “Ерминио” връхлетя цяла Гърция

02.04.2026, 09:04


Спасеното дете в Ямбол не може да мине през металните пръчки, било е наказано?

02.04.2026, 09:01


Нейнски: Нотата на Иран e предупреждение, не искахме да се създава страх

02.04.2026, 08:58


Бременна ли е Мила Роберт или провокира?

02.04.2026, 08:55


АНКЕТА