Месечно отделяме за храна около 33% от доходите, ядем все по-малко тестено

16.02.2023, 11:37 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

През 1985 г. един кг хляб струва 40 ст., а днес цената му е 2,40 лв. През кои години най-добре е живял българинът и кога се е чувствал най-богат?
"С двама моите колеги от Стопанския факултет успяхме да изчислим индекса на потребителските цени за 270-годишен период от време. Това е основа, която би дала възможност за всякакви други проучвания назад във времето. Важно е каква е достъпността на отделните стоки в кошницата. Оказва се, че през последните 20-ина години стандартът ни на живот значително се повишава. Инфлацията ни дава информация за стандарта на живот", заяви доц. Мартин Иванов от Философския факултет на СУ "Св. Климент Охридски" пред Bulgaria ON AIR.

Проучването показва, че през най-добрите години на социализма може да се купят 14 кошници с една средна заплата, докато през 2022 г. (последната година от изследването - бел. ред.) може да се купят 22 кошници.

"Дали се чувстваш и дали си по-богат са две различни неща. В исторически план, в последните 270 години, сега стандартът ни на живот е значително по-висок. Ако отделяш много пари за храна, значи не си много богат. Ако можеш да си позволиш почивка на Малдивите, значи животът е много по-различен", подчерта доц. Иванов в студиото на "България сутрин".

За първи път имаме трайна тенденция на спад в разхода за храна около 2003-2005 г. Към 2020 г. месечно отделяме за храна около 33% от доходите ни, докато в Западна Европа данните са около и под 20%, стана ясно още от думите му.

В последните 30-50 години постепенно започва да се променя съставът на храните, които консумираме. Консумира се много по-малко хляб и тестени изделия. Консумира се много повече сладко и алкохол. Отделяме повече пари за дома и за транспорт.

Според доц. Иванов неминуемо ще се промени потребителската ни кошница заради променящите се технологии. Логично е разходите за храна с течение на времето да намаляват - да приемаме по-малко, но по-качествени калории, смята той.

Гостът посочи, че българското общество преминава през няколко тежки кризи, но въпреки това стандартът му на живот е горе-долу постоянен до 2000 г., премерено през разходите за храна.

"В Норвегия и Англия се стигнали до около 1200 година. Теоретично е възможно да стигнем до 1500 година. Наложи ми се да посетя 57 музея и архиви, да прегледам над 1000 търговски тефтера", каза още доц. Мартин Иванов. /Източник: Днес.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Прокуратурата с подробности за нападението от прокурорския син над полицай

27.03.2026, 17:22


Бивш вътрешен министър: Издирването на Васил Михайлов е като във виц за Бай Тошо

27.03.2026, 17:13


Димо Дренчев, „Възраждане": Водната криза в Перник се задълбочава – нужни са инвестиции

27.03.2026, 16:44


Министър Дечев в Перник: В лицето на ръководството на МВР имате пълна подкрепа за гарантиране на честни и законосъобразни избори

27.03.2026, 16:38


Денислав Захариев на разпит в полицията: Крадеца вика, дръжте крадеца

27.03.2026, 15:02


В Перник се обособяват буферни зони за предаване на документите след изборния ден

27.03.2026, 13:49


Дебора се завихря! Снегът вече е в България, до часове ще стане още по-страшно

27.03.2026, 12:39


Вътрешният министър: Прокурорският син и още двама души са нападнали с бухалки служител на ГДБОП

27.03.2026, 12:02


МВР – Перник: Извършени са множество проверки в „Рудничар“

27.03.2026, 11:59


„ВиК“ - Перник подмени близо 2 км. от магистралния водопровод в местността Църковски кории

27.03.2026, 11:29


Акция срещу купения вот в Перник, нахлуха в дома на пастор

27.03.2026, 11:09


7 месеца го търсят, а той вилнее в пернишкото с. Люлин

27.03.2026, 10:35


Д-р Валентин Павлов – последователна политика за по-добро здравеопазване

27.03.2026, 10:11


Пернишки ученици с урок по киберсигурност: Как да се пазят онлайн

27.03.2026, 10:11


Разкопана основна улица образува задръствания, перничани гневни

27.03.2026, 10:01


Прокурорският син Васил Михайлов опитал да подпали къщата на полицай

27.03.2026, 08:07


Заради проблеми с тока: ЕРМ Запад сложи уреди да следят напрежението в Кралев дол

27.03.2026, 00:18


Провал за МВР: Прокурорският син Васил Михайлов избяга след престрелка в наш курорт

26.03.2026, 15:57


Вадете чадърите! Жълт код за валежи и гръмотевици в Перник утре

26.03.2026, 14:08


Труп на животно в пернишки квартал разбуни духовете на живущите

26.03.2026, 13:25


Прокуратурата с подробности за нападението от прокурорския син над полицай

27.03.2026, 17:22


Бивш вътрешен министър: Издирването на Васил Михайлов е като във виц за Бай Тошо

27.03.2026, 17:13


Димо Дренчев, „Възраждане": Водната криза в Перник се задълбочава – нужни са инвестиции

27.03.2026, 16:44


Министър Дечев в Перник: В лицето на ръководството на МВР имате пълна подкрепа за гарантиране на честни и законосъобразни избори

27.03.2026, 16:38


Мъж преби момче с шише в главата

27.03.2026, 15:57


Денислав Захариев на разпит в полицията: Крадеца вика, дръжте крадеца

27.03.2026, 15:02


Закъсали камиони и катастрофи по пътя Радомир – Кюстендил заради снега

27.03.2026, 15:00


Искаме от Русия части за АЕЦ "Козлодуй", българските се оказаха дефектни

27.03.2026, 14:34


В Перник се обособяват буферни зони за предаване на документите след изборния ден

27.03.2026, 13:49


Нова вълна от измами за източване на пари

27.03.2026, 13:17


Бихме Соломоновите острови с 10:2. Това ли е рекордът?

27.03.2026, 13:06


Дебора се завихря! Снегът вече е в България, до часове ще стане още по-страшно

27.03.2026, 12:39


Баща почина, защитавайки дъщеря си от многократно осъждан мъж

27.03.2026, 12:06


Вътрешният министър: Прокурорският син и още двама души са нападнали с бухалки служител на ГДБОП

27.03.2026, 12:02


МВР – Перник: Извършени са множество проверки в „Рудничар“

27.03.2026, 11:59


„ВиК“ - Перник подмени близо 2 км. от магистралния водопровод в местността Църковски кории

27.03.2026, 11:29


Акция срещу купения вот в Перник, нахлуха в дома на пастор

27.03.2026, 11:09


В Трънско сняг заваля, а в Перник щъркел долетя

27.03.2026, 10:49


Паднаха зъбите на участничка в "Мис Тайланд"

27.03.2026, 10:46


7 месеца го търсят, а той вилнее в пернишкото с. Люлин

27.03.2026, 10:35


АНКЕТА