От Асоциацията на месопреработвателите разкриха има ли продукти с 1% месо

29.05.2018, 09:17 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Стандарт „Стара планина”, който въведохме около 2014 г., са описани изискванията какво трябва да бъде количеството на месото в колбасите. Така че във всички колбаси има месо според техническата спецификация и документация на дадената фирма. Няма продукти с 1% месо”. Това заяви в сутрешния блок на Нова тв Атанас Урджанов, председател на Управителния съвет на Асоциацията на месопреработвателите в България, по повод новия стандарт за минимално съдържание на месо в колбасите и на мляко в сиренето и кашкавала.

По думите му за производството на колбасите се използват лед и вода, а соята също е разрешена.

Идеята е да се направи така, че определени месни продукти, които често се консумират, потребителите да знаят, че в тях се съдържат определен процент месо. Сега тези стандарти са доброволни. Ако един производител желае да ги прилага, спазва правилата и ги прилага. Идеята тук е тези стандарти да станат задължителни за всеки производител, който произвежда такива продукти. Например, ако го пускате под наименованието кренвирш или наденица, в него трябва да има определен процент месо, коментира д-р Димитър Димитров от министерството на земеделието.

По думите му обаче засега не може да се каже с точност процентът на месо, който ще бъде задължителен за всеки месен продукт. Той даде пример с Великобритания, където наденицата съдържа минимум 32% свинско месо, а ако на етикета е написано съдържание на телешко месо, то трябва да бъде не по-малко от 30% телешко месо./БЛИЦ

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Страшно е: Българите са загубили 1 млрд. евро на хазарт само за година

05.10.2026, 09:50 | Бизнес

Начало на имотна криза - сделките с 22% надолу за година през третото тримесечие на 2026-та

05.10.2026, 08:04 | Бизнес

Евростат : 10% от българите не могат да си позволят собствена кола

04.10.2026, 11:36 | Бизнес

Бивш министър: Повишението на цените не идва от производителите, а от търговците

04.10.2026, 09:34 | Бизнес

Овцевъд : Няма никакъв контрол кой, какво и колко слага в млечите продукти

03.10.2026, 11:32 | Бизнес

Салата скочи двойно в начолото на есента

03.10.2026, 08:59 | Бизнес

Сигнали за бомби в съда и 4 детски градини в Пернишко

05.10.2026, 14:14

Полицията в Перник разследва причините за смъртта на куче

05.10.2026, 10:37

Дрогирана млада жена с кокаин зад волана спипаха в Перник

05.10.2026, 10:32

Лекар с над 30-годишен стаж поема спешния център на пернишката болница

05.10.2026, 10:21

Фолклорен празник „Пиринска магия“ през ноември в с. Драгичево

05.10.2026, 10:04

Временна организация по ул. "Струма" в Перник днес

05.10.2026, 08:43

Ученици от Перник подкрепиха приюта за бездомни кучета в града

05.10.2026, 07:47

Нестандартно събитие предстои в Перник

04.10.2026, 11:18

Убийства на домашни кучета разтърси пернишко село

04.10.2026, 10:09

Ентусиасти от всички възрасти на нощен пробег в Перник

04.10.2026, 09:22

Третото издание на „Панорама на спорта“ се проведе в Перник

04.10.2026, 09:09

Тренировка за евакуация на пострадал от труден планински терен се проведе в Перник

04.10.2026, 09:04

Асти Денс“ представя Перник и България на IV GANAT International Art Festival в Китай

04.10.2026, 08:39

Младежи на 13 и 17 години били работника на общинската фирма в Перник

03.10.2026, 11:53

13,6 млн. евро подпомагат малкия и среден бизнес в Перник

03.10.2026, 08:35

Младежи биха работник на общинска фирма в Перник, опитаха да го хвърлят в реката

02.10.2026, 15:56

Легенди на българската борба обсъдиха с кмета на Перник съвместни инициативи

02.10.2026, 14:23

Пиян шофьор си спретна гонка с полицията, друг почерпен зад волана и без книжка

02.10.2026, 10:56

Мият през нощта две от най-натоварените улици в Перник в понеделник

02.10.2026, 10:43

Отстраниха надзирател снимал прокурорския син

02.10.2026, 09:45

Балкански ритми и гигантска баница на Деня на бозата в Радомир

06.10.2026, 00:46

Йоргос Мазонакис загинал от препарат, отровил и Майкъл Джексън

05.10.2026, 15:47

Сигнали за бомби в съда и 4 детски градини в Пернишко

05.10.2026, 14:14

Турция пуска високоскоростен влак до България, от Истанбул до София пътувваме 1,5 ч

05.10.2026, 14:05

Шофьор без книжка се заби в бетонна ограда и почина на място

05.10.2026, 14:02

Футболист почина по време на мач

05.10.2026, 14:00

Арестуваха лекари при акцията в пловдивската болница

05.10.2026, 13:55

Историк от РСМ: Това не са останките на Самуил, той е погребан в Македония

05.10.2026, 13:53

Тревога: Дронове удариха турски кораб в Черно море

05.10.2026, 13:51

Нелегална кланица за коне край Сливен: Откриха 200 кг месо и изхвърлени трупни отпадъци

05.10.2026, 11:36

„Ритнах го два пъти в главата“: Задържаха 17-годишен българин за побой над полицай при протестите във Франция

05.10.2026, 11:32

Разследват финансови престъпления в наша университетска болница

05.10.2026, 11:29

Сигнали за бомби в няколко града: Евакуираха съдилища, община, болница и детска градина

05.10.2026, 11:26

Музеят в Брезник става пресечна точка за водещи учени

05.10.2026, 11:13

Шефът на „Автомагистрали“ подаде оставка

05.10.2026, 11:00

Полицията в Перник разследва причините за смъртта на куче

05.10.2026, 10:37

Изгоря паянтова постройка в радомирско село

05.10.2026, 10:35