26.11.2018, 08:52 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Да се справим с ГМО в плодовете и зеленчуците е възможно, но можем максимално да изчистим пестицидите от тях. Ако те са лепкави, това означава, че са третирани с дифенол, за да се запазят по-дълго време, предупреждават токсиколози, пише Днес.бг.
Обработените с него плодове обелете преди консумация независимо, че сте ги измили. Токсиколози съветват да се белят всички плодове, като круши, праскови, ябълки, смокини.
Картофите – всички нитрати в тях се събират непосредствено под кожата и в сърцевината. Затова е необходимо да изхвърлите първата вода, след като те започнат да врат. Оставете ги да се сварят напълно във втора вода. Повечето химикали извират при варене, но изчезват в по-малка степен при пържене.
Винаги белете горните листа на зелката и отстранявайте кочана. Така ще се избавите от нитратите максимално.
Екологично чистите краставици трябва да са в нежно тревист зелен цвят. Ако са тъмно зелени, значи са ги прехранили с нитрати. Белете ги преди консумация.
Тиквичките и патладжаните също обелете. Срежете ги по дължина и изрежете областта около дръжката, защото на това място се натрупват най-много от отровите, с които зеленчуците са наторявани в оранжериите през есента и зимата.
Салати, магданоз, копър и други зеленини трябва да се изчистват от жилките, тъй като нитратите се натрупват предимно в тях. Зеленините много бързо ги попиват. Преди да ги ползвате, ги киснете в продължение на час във вода.
Колкото по-дебела е кожата на доматите, толкова повече химикали има в тях. Белете ги. Никога не купувайте домати в оранжево-червеникав цвят. Бялата сърцевина и тлъстите белезникави жилки са сигнал за голямо съдържание на нитрати. Ако сте купили такива домати, накиснете ги за един час в хладка вода, съветват експертите пред "Монитор".
В Европейския съюз и САЩ препаратът дифенол е забранен заради силните му канцерогенни и алергенни свойства, но въпреки това има производители, които го използват, за да запазят свежестта на продуктите си.
07.04.2026, 07:45 | Бизнес
Компаниите в автомобилния транспорт ще могат да отсрочат лизинговите си задължения
07.04.2026, 07:37 | Бизнес
Регистрираха най-големия бюджетен дефицит за последните 20 години
06.04.2026, 12:19 | Бизнес
Експерт: Този Великден може да го наречем "Скъпият Великден"
06.04.2026, 10:44 | Бизнес
37% ръст в цената на дизела и почти 19% за бензина от началото на войната
06.04.2026, 07:54 | Бизнес
Сериозна разлика между отделните региони в страната в цената на агнешкото
05.04.2026, 11:54 | Бизнес
Криминално проявен вилня в търговски обект в Перник
07.04.2026, 10:03
Дъртак опипва непълнолетни момичета в автобус в Перник
07.04.2026, 09:59
Перничанин купи ръкавиците на световната звезда Хамзат Чимаев
07.04.2026, 00:51
Над 5000 жители на Пернишка област получават компенсация заради поскъпването на горивата
06.04.2026, 15:12
Още една голяма улица в Перник ще грее с нов облик
06.04.2026, 13:36
Костадин Костадинов в открит диалог с перничани и план за развитие на България
06.04.2026, 11:49
Парното няма да поскъпва - засега! В пернишката централа се изграждат нови съоръжения, които да произвеждат и ток, и топлина
06.04.2026, 10:14
Задържаха 35-годишен, заканил се с убийство на жена си
06.04.2026, 10:01
Двама криминално проявени хулиганстваха в магазин в Драгичево
06.04.2026, 09:57
Голям пробив на стара тръба налага спиране на водоподаването от яз. Студена на 7 април 2026 г. за цял Перник и селата
06.04.2026, 08:39
Салатата излиза златна в Перник преди Великден
06.04.2026, 00:01
Сериозна разлика между отделните региони в страната в цената на агнешкото
05.04.2026, 11:54
Учителка от Перник: Влизам в политиката с цел да допринеса за развитието на България като по-образована, по-сплотена и по-вдъхновена страна
05.04.2026, 11:16
Паркоместата стават лукс придобивка
05.04.2026, 06:46
Димо Дренчев: Училищата в Перник се нуждаят от модерна база и нов подход
04.04.2026, 15:56
Градушка се изсипа в пернишкото с. Дивотино
04.04.2026, 15:01
Листата на Синя България – Перник: Хора с опит и отговорност
04.04.2026, 12:26
Лазарки обиколиха домовете във Витановци
04.04.2026, 11:25
Изграждат нова детска градина в пернишко село за над 1,8 млн. евро
04.04.2026, 00:22
Две станаха големите вериги, които няма да работят в цялата страна на Великден
03.04.2026, 15:53
Криминално проявен вилня в търговски обект в Перник
07.04.2026, 10:03
Дъртак опипва непълнолетни момичета в автобус в Перник
07.04.2026, 09:59
Млад компютърен инженер от Пернишко: Влизането в политиката е отговорност към хората, които искат да живеят в нормална държава
07.04.2026, 09:54
Баща и син се скараха с трима братя за боклук, двама са наръгани с нож
07.04.2026, 09:38
Снежната покривка на планински връх бележи рекорди
07.04.2026, 09:31
Нови рекорди в цените на горивата в Германия
07.04.2026, 09:27
След 7 години: Връщат "Женени от пръв поглед"
07.04.2026, 08:34
Милионерски син набута Тита в "Преди обед"
07.04.2026, 08:31
Боби Михайлов водил тежки дела за родителски права! Оставя 15 милиона наследство
07.04.2026, 08:29
Нелина разбрала на 55, че ще става майка
07.04.2026, 08:26
Иранската армия за Тръмп: Арогантни изказвания на объркан президент
07.04.2026, 08:22
АПИ спира 24-часовата пътна помощ за леки автомобили
07.04.2026, 08:18
Честит празник на лекарите, сестрите и всички здравни специалисти
07.04.2026, 08:11
Грузия в шок: Хиляди бебета са обявявани за мъртви и после продавани за осиновяване
07.04.2026, 08:05
Тръмп: За 4 часа ще унищожим всеки мост и всяка електроцентрала в Иран
07.04.2026, 08:01
Бруталният студ се размина, но следете прогнозата - за Великден нищо не е ясно
07.04.2026, 07:58
Кристалина Георгиева: Войната в Близкия изток ще доведе до по-висока инфлация и по-бавен глобален растеж
07.04.2026, 07:45
Димо Дренчев: Перник има спортен дух, но се нуждае от модерна база и нова визия
07.04.2026, 07:42
Компаниите в автомобилния транспорт ще могат да отсрочат лизинговите си задължения
07.04.2026, 07:37
Перничанин купи ръкавиците на световната звезда Хамзат Чимаев
07.04.2026, 00:51
АНКЕТА