Производителите заблуждават със съдържанието на диетичните хлябове

06.01.2011, 17:24 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Калоричната стойност, съдържанието на фибри, сол и захари, обявени на опаковките на популярни марки диетични хлябове, не съответстват на реалното съдържание на продуктите.Това установиха тестове на асоциация „Активни потребители”. Тестовете са проведени в лабораторията на SGS във Варна и включват 12 марки диетичен хляб.Обявените енергийни стойности на етикетите на хлябовете на всички изследвани марки са по-ниски от реално установените. По принцип е важно за потребителите да знаят, че разликата в общата енергийна стойност при белите и тъмните хлябове не е голяма. Мит е, че тъмните хлябове спомагат да отслабнете, поради съдържание на по-малко калории. Всъщност, важният показател за диетичното хранене е съдържанието на влакнини (фибри).Тестовете на SGS показват и занижено съдържание на фибри при въпросните хлябове, не само в сравнение с обявеното на етикета, но и спрямо европейските практики. Според резултатите в изследваните хлябове средното количество фибри е 1.02 грама фибри на 100 грама. За сравнение, средното съдържание при проведен подобен тест в Холандия е 5,1 грама фибри на 100 грама или близо 5 пъти по-високо. Дори хлябът с най-високо съдържание на фибри в теста (Вита Силует с пшеничен зародиш) съдържа 3,18% фибри, което е доста по-малко от обявеното на етикета.Високото съдържание на остатъчна пепел в продуктите в теста може да се обясни с влагането на много сол и други добавки (например утайка от кафе), които обикновено имат за цел да подобрят естетическия вид на хляба.Най-високо съдържание на захари в теста е установено в хляба с наименование „за диабетици”.Expert.bg
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Издадена е европейска заповед за арест на прокурорското синче от Перник за участие в организирана престъпна група, грози го доживотен затвор

24.09.2026, 16:47


12 фирми представиха 70 работни места на трудова борса в Перник

24.09.2026, 15:29


Квартали в Перник като дискотека заради прекъсвания на тока

24.09.2026, 13:57


Затвор грози перничанин, платил с фалшиви 50 лв.

24.09.2026, 10:16


Мъж се разхожда с полицейска униформа по площада в Перник, арестуваха го

24.09.2026, 10:13


Иззеха Ауди с пренабити номера от тийнейджър

24.09.2026, 10:10


Откриха амфетамин в жилището на 45-годишен перничанин

24.09.2026, 10:08


Зам.-кметът на община Перник Адриан Скримов за миризмата от "Бела вода": Време е и държавата да си свърши работата

24.09.2026, 09:50


Връщат местната дирекция на РИОСВ в Перник

24.09.2026, 09:26


Учителка от Перник бе отличена за разработка за прилагане на изкуствен интелект в часовете по рисуване

24.09.2026, 09:10


Макет на легендарния самолет "Миньор" дари семейство от Добрич на музея в Перник

24.09.2026, 08:23


Уникална колекция от женски накити показват в музея в Перник

24.09.2026, 00:33


Обучение по правата на човека започна в Перник

23.09.2026, 15:57


Институции и организации в Перник обединяват усилия за превенция на насилието

23.09.2026, 14:38


Перничанка бита от сина си и притялката му, случай на домашно насилие и в Радомир

23.09.2026, 14:34


Украинци задигат трофейна риба от „Пчелина“

23.09.2026, 14:27


Приятелка на убитата и открита разфасована в куфар Евгения с покъртителен разказ

23.09.2026, 12:22


Перничанин и радомирец с много силно представяне в Международен турнир

23.09.2026, 09:27


Пенсионерите в Перник сред най-богатите, но само мъжете

23.09.2026, 08:44


13 сигнала за неприятна миризма в пернишкия кв. „Бела вода“ подадени в РИОСВ от началото на 2026 г

23.09.2026, 08:02


Издадена е европейска заповед за арест на прокурорското синче от Перник за участие в организирана престъпна група, грози го доживотен затвор

24.09.2026, 16:47


Силни емоции близо до Перник: Адреналин, кал и силни машини

24.09.2026, 16:27


Съдят 4 ченгета от родната полиция за измама с фалшив наркотест и незаконни оръжия

24.09.2026, 16:02


Героиня от „Живот на кантар“ влезе в радомирско училище

24.09.2026, 16:00


Натали Трифонова се показа с бащата на сина си Мартин Чой

24.09.2026, 15:44


12 фирми представиха 70 работни места на трудова борса в Перник

24.09.2026, 15:29


Доброволческото формирование в Ковачевци с нов противопожарен автомобил

24.09.2026, 15:23


Кандидат-президентка вдигна полата пред "Дондуков" 2"

24.09.2026, 14:23


Димитър Рачков с тежка изповед: Ревях зад кулисите, но излязох да разсмивам публиката

24.09.2026, 14:21


130 са уволнени от министерството на иновациите за броени дни

24.09.2026, 14:17


Квартали в Перник като дискотека заради прекъсвания на тока

24.09.2026, 13:57


Удар по наркоразпространението около София

24.09.2026, 12:55


16-годишната остава в ареста за убийството на Георги Кузев - съдът видя риск да повлияе на свидетелите

24.09.2026, 12:41


КЕВР определи компенсациите за тока на домакинствата за август

24.09.2026, 12:26


Любовно мазало във "Фермата": Виктор от "Ергенът" разкри истината за Симона

24.09.2026, 10:24


Затвор грози перничанин, платил с фалшиви 50 лв.

24.09.2026, 10:16


Жена се затвори в клетка пред Народното събрание

24.09.2026, 10:14


Мъж се разхожда с полицейска униформа по площада в Перник, арестуваха го

24.09.2026, 10:13


Иззеха Ауди с пренабити номера от тийнейджър

24.09.2026, 10:10


Експериментално лечение излекува напълно 3-годишно момченце от рак!

24.09.2026, 10:09


АНКЕТА