07.03.2024, 08:53 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Салатата „Цезар“, която е една от най-поръчваните разядки в заведенията, мина по цена две кила месо или две сурови пилета. Това показа проучване на „Телеграф“ в заведения в 6 големи града. На столичния булевард „Витоша“ се сервира срещу 17 лева, но има заведения, в които цената й стига 19 лв. В нея има салата „Айсберг“, крутони, пармезан, чери домати, аншоа и сос. Но в много ресторанти съставките са различни. В някои слагат и скариди, но тогава цената минава 22 лв. за порция. За сравнение, килограм свинско месо на промоция в магазини за търговия на дребно върви между 7 и 9 лева, а пък цената на охладено цяло пиле, което тежи около 1,5 кг, струва 10 лв.
В центъра на София за 17 лева може да поръчате и овчарска салата. Тя също е често търсена от клиентите на ресторантите, тъй като с нея може човек и да се нахрани. Освен зеленчуци в овчарската салата има и шунка, яйце и гъби, което я прави предпочитана от много хора. В различните градове в страната и в зависимост от локацията на заведението тя се продава на цени от 8 до 17 лв. Най-евтина е във Варна в ресторант на 2 километра от центъра на града.
От проучването става ясно, че цената на мезето за ракията поскъпва с 50% до центъра на града. В най-посещаваните зони съответно салатите са с от 2 до 5 лева по-скъпи, отколкото в заведения на 2 километра от централната част. Например в София в заведения, които се намират само на 2 км едно от друго, цената на порция овчарска салата от 11 скача на 17 лв. В Бургас, Варна и Пловдив увеличението е с около 2 лева. А в Русе и Стара Загора разликата в цените на салатата в заведенията е около лев по-скъпа в полза на тези, които са в сърцето на града.
Традиционните продукти, от които в старозагорските заведения приготвят шопската салата, са домати, краставици, чушки, лук. Някъде добавят маслинка и люта чушка. 8,99 лв. струва порция от 300 г шопска салата в много популярен и посещаван ресторант-градина, който се намира на около километър от идеалния център на Стара Загора. Порция от 500 г също в доста посещаван ресторант в същия периметър струва 9,20 лева. На няколко преки от центъра обаче, в не чак толкова харесвано заради добрата си кухня заведение, за 300 грама цената скача на 9,90 лева. В самия център на града шопският деликатес вече удря 10-11 лева. Има изключения като популярно заведение до сградата на общината, което почти винаги е претъпкано – там 400 г шопска салата върви за 7,59 лева.
Шопската салата се нарежда на 5 място в класация към момента в платформата TasteAtlas за оценка на храни от потребители по цял свят. Пътеводителят, посветен на традиционни храни и рецепти от страни по целия свят, класира салатите по тяхната популярност и оценка от потребителите. През 2022 година пък овчарската салата с оценка от 4,7 точки зае първото място. Същата година третото място също е за българска салата – “Снежанка”, с оценка от 4.6. Овчарската салата е традиционно българско ястие – вариация на шопската салата, което се приготвя от нарязани краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки, шунка, сварено яйце, кашкавал и настъргано бяло саламурено сирене. Традиционната рецепта не включва употребата на гъби.
Най-популярната салата в света е колслоу (САЩ) според TasteAtlas. Следват “Цезар” (Мексико), гръцка салата (Гърция), капрезе (Италия), макарони (САЩ) и “Оливие” (или руска салата, Русия)./Телеграф
Ще поскъпне ли природният газ у нас
24.03.2026, 08:12 | Бизнес
В България е по-скъпо от Нидерландия: Не от дрехи, лишаваме се в храната вече
23.03.2026, 10:34 | Бизнес
Експерт: До 29 април трябва да сме се разбрали със САЩ за санкциите срещу "Лукойл"
23.03.2026, 10:16 | Бизнес
Министър Клисурски: Ако цените на горивата продължат да растат - всичко ще поскъпне
23.03.2026, 09:14 | Бизнес
С 6 евро е поскъпнала потребителската кошница от 1 януари
22.03.2026, 10:15 | Бизнес
Какви са рисковете за международните превозвачи от поскъпването на цените на горивата
22.03.2026, 08:28 | Бизнес
Проблеми с водата днес в цял Перник, утре - в района на бившия "Пектин"
24.03.2026, 09:38
Опасват сградите на ДКЦ-1 в Перник с камери
24.03.2026, 00:24
Библиотекари обучаваха ученици как да създават дигитални фотоколажи
23.03.2026, 14:44
Спешна ваксинация на неваксинираните срещу морбили разпореди РЗИ - Перник
23.03.2026, 14:39
Поставят паметник на Иван Вазов в Перник
23.03.2026, 11:41
Пастрок размахва нож срещу доведения си син в Перник
23.03.2026, 11:19
Заради необслужен кредит: Мъж заплаши жена с убийство в Перник, намериха оръжие в колата му
23.03.2026, 11:13
Шахматна пролет се проведе в Перник
23.03.2026, 07:53
Възраждане стартира кампанията си на 360 °
22.03.2026, 14:24
Водата е дар, и всички трябва да ценим и използваме разумно!„ВиК“ ООД – Перник отбеляза Световния ден на водата
22.03.2026, 12:14
Дете от Перник показа малък, но важен пример за добродетел
22.03.2026, 10:25
Изхвърлена сгурия причини пожар, жена с изгаряния по лицето
22.03.2026, 09:33
Цената на автогарата в Перник пада, Общината обмисля закупуване
22.03.2026, 07:57
Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех
21.03.2026, 07:27
Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате
20.03.2026, 15:53
Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел
20.03.2026, 14:15
15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта
20.03.2026, 11:02
„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане
20.03.2026, 10:58
Рецидивист опита да задигне храна от хипермарект в Перник
20.03.2026, 10:58
Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ
20.03.2026, 10:57
Ергенът Виктор в афера с актуална ергенка
24.03.2026, 09:55
Българин e снабдявал мексикански картел с ракети и картечници
24.03.2026, 09:44
Опасни мода пращат деца в реанимацията на Пирогов
24.03.2026, 09:41
Проблеми с водата днес в цял Перник, утре - в района на бившия "Пектин"
24.03.2026, 09:38
Коцето гони килограмите на стария Геро
24.03.2026, 09:14
Ричи Величков се раздели с гаджето! Става строител
24.03.2026, 09:11
Виктор Стоянов все пак намери любовта покрай „Ергенът“! С Поли Недкова все по-влюбени
24.03.2026, 09:09
Минчо Празников остана верен на една жена цял живот! Почива след тежко заболяване
24.03.2026, 09:06
Орехите - тайната на здравото сърце и остър ум
24.03.2026, 09:02
Акция на ГДБОП: Откриха фалшиви банкноти на стойност 1 млн. евро в София
24.03.2026, 08:59
Министърът на туризма: България се подготвя за успешен летен сезон
24.03.2026, 08:54
Важно за шофьорите: Промени в „Гражданска отговорност“ заради системата „бонус-малус“
24.03.2026, 08:51
Избори 2026: Днес е крайният срок за подаване на заявления за гласуване в чужбина
24.03.2026, 08:47
Войната в Близкия изток: Вашингтон и Техеран с противоречиви версии за преговори
24.03.2026, 08:44
Mузикален продуцент и бивш певец почина след падане от 16-ия етаж
24.03.2026, 08:41
Хладно време до Цветница, кратко затопляне в края на седмицата
24.03.2026, 08:39
„Сякаш му откраднаха живота“: Майката на болното дете, чиято кутия за дарения бе открадната
24.03.2026, 08:36
Простреляха от засада полицай във Вашингтон
24.03.2026, 08:27
Спряха обществената поръчка за над 1 млн. евро за ремонт на стадион „Локомотив“
24.03.2026, 08:24
Здравната каса в Перник с информация за безплатните женски прегледи
24.03.2026, 08:14
АНКЕТА