18.06.2023, 00:25 | Радомир
СПОДЕЛИ:
Шафранов минзухар отглежда живеещата в радомирското село Гълъбник столичанка Христина Йорданова, съобщиха от Местната инициативна група „Радомир – Земен“. Решението да се посвети на екзотичния продукт дошло спонтанно, след като прочела в интернет статия за шафрана. Отглеждането на културата успяло да съчетае любовта ѝ към земеделието, сантимента към земята и желанието ѝ да е възможно най-близо до природата.
Началото ентусиазираната столичанка поставила преди пет години, когато купила първите шафранови луковици и ги засадила в наследствени земи в Гълъбник. Сега обработва малко повече от един декар, само с ръчен труд и с помощта на съпруга си. Максималният им годишен добив е 400 грама.
Отглеждането на шафран е много трудно, сподели за БТА Йорданова. По думите ѝ за добива на един грам са необходими 150 цвята. Изсушават се трите близалца на всеки цвят, от които се получава скъпата подправка. Брането се извършва рано сутрин, докато цветовете все още са затворени.
Произведеният от Йорданова шафран е сертифициран като първокачествен във Франция. Въпреки това гълъбнишкото „червено злато“ не успява да намери пазар. Цената му е между 20-25 лв./грам, но няма интерес, споделя производителката.
Независимо от трудностите, Христина възнамерява да увеличи площите. Според нея условията у нас са благоприятни за отглеждането на културата, а рано или късно всеки труд се възнаграждава. /Източник: БТА
Семейството на Ивчо от Радомир смълча с ход
24.12.2025, 11:22 | Радомир
„Какво е Коледа“ донесе настроение и празничен дух в Радомир
23.12.2025, 07:14 | Радомир
Модернизират железопътната линия Перник-Радомир за над 420 милиона лева
22.12.2025, 15:03 | Радомир
Спипаха пияна до козирката зад волана в Радомир, приятелят ѝ също в ареста
22.12.2025, 11:54 | Радомир
Млада жена от Радомир с над 100 ареста из Европа, но законът я спасява от затвор
22.12.2025, 10:33 | Радомир
Поетпано подменят спирките в Радомир
21.12.2025, 00:59 | Радомир
Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите
24.12.2025, 08:52
Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко
24.12.2025, 08:20
Млада майка от Перник има нужда от помощ
24.12.2025, 07:46
Ледената пързалка в Перник с празнично работно време
23.12.2025, 15:52
Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник
23.12.2025, 14:23
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница
22.12.2025, 10:45
Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни
22.12.2025, 09:41
Рекордна заболеваемост от грип в Перник
22.12.2025, 08:42
Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито
22.12.2025, 08:21
Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион
22.12.2025, 08:00
Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро
22.12.2025, 00:05
Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали
21.12.2025, 08:21
Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник
21.12.2025, 08:14
Семейството на Ивчо от Радомир смълча с ход
24.12.2025, 11:22
Мъж реве - жена му го тормози с голите си снимки
24.12.2025, 11:16
Цените на лекарствата скочиха до небето
24.12.2025, 11:03
Фолк певица вее цици пред сина си
24.12.2025, 11:01
Пускат VI блок на АЕЦ „Козлодуй“ отново
24.12.2025, 10:58
Лора Крумова: Работата на Цънцарова в Би Ти Ви беше образцова
24.12.2025, 10:56
Банките в шах. Драмата с еврото започна
24.12.2025, 10:52
Коледно чудо: Четири двойки близнаци се родиха за пет дни в „Шейново“
24.12.2025, 09:23
Първата любов на Мария Бакалова е близнак
24.12.2025, 09:19
Брук от „Дързост и красота“ снима нов сериал в покрайнините на София
24.12.2025, 09:15
Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите
24.12.2025, 08:52
Готви се грандиозен трансфер с бивш вратар на Левски
24.12.2025, 08:47
Водещата на "Студио Хъ" напусна: Аман от Тошковци!
24.12.2025, 08:44
Учени установиха: Смехът предпазва от болести и удължава живота
24.12.2025, 08:37
Самолетът на началника на генщаба на либийската армия се разби край Анкара
24.12.2025, 08:30
Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко
24.12.2025, 08:20
Изложбата „Стари плетива и зимни вкусотии от Граово“ бе открита в Брезник
24.12.2025, 08:16
Изграждат станции за зареждане на електромобили по „Тракия“
24.12.2025, 08:11
Банков клон пламна след внасяне на 4000 лв., посипани с нафталин
24.12.2025, 07:59
Бъдни вечер е - традиции и обичаи
24.12.2025, 07:56
АНКЕТА