18.06.2023, 00:25 | Радомир
СПОДЕЛИ:
Шафранов минзухар отглежда живеещата в радомирското село Гълъбник столичанка Христина Йорданова, съобщиха от Местната инициативна група „Радомир – Земен“. Решението да се посвети на екзотичния продукт дошло спонтанно, след като прочела в интернет статия за шафрана. Отглеждането на културата успяло да съчетае любовта ѝ към земеделието, сантимента към земята и желанието ѝ да е възможно най-близо до природата.
Началото ентусиазираната столичанка поставила преди пет години, когато купила първите шафранови луковици и ги засадила в наследствени земи в Гълъбник. Сега обработва малко повече от един декар, само с ръчен труд и с помощта на съпруга си. Максималният им годишен добив е 400 грама.
Отглеждането на шафран е много трудно, сподели за БТА Йорданова. По думите ѝ за добива на един грам са необходими 150 цвята. Изсушават се трите близалца на всеки цвят, от които се получава скъпата подправка. Брането се извършва рано сутрин, докато цветовете все още са затворени.
Произведеният от Йорданова шафран е сертифициран като първокачествен във Франция. Въпреки това гълъбнишкото „червено злато“ не успява да намери пазар. Цената му е между 20-25 лв./грам, но няма интерес, споделя производителката.
Независимо от трудностите, Христина възнамерява да увеличи площите. Според нея условията у нас са благоприятни за отглеждането на културата, а рано или късно всеки труд се възнаграждава. /Източник: БТА
Три учителки от Радомир с признание в конкурс за научната награда
29.05.2026, 15:15 | Радомир
Третират тревните площи в Радомир срещу кърлежи, гражданите да избягват достъпа до тях за 24 часа
29.05.2026, 07:59 | Радомир
Приказно приключение за децата на 1 юни в Радомир
29.05.2026, 07:52 | Радомир
Продължава почистването на гробищните паркове в малките населени места в Радомирско
28.05.2026, 16:02 | Радомир
Откриват лекарски кабинет в радомирското село Друган
28.05.2026, 13:26 | Радомир
Деца от Радомир в битка за медалите на Балканско Първенство в Турция и шампионат в града
27.05.2026, 09:48 | Радомир
Каква незаконна дейност е развивал прокурорският син
30.05.2026, 00:57
В Перник ще изхвърлят безплатно строителни отпадъци, но разделно
30.05.2026, 00:32
Община Перник модернизира с половин милион евро МБАЛ „Рахила Ангелова“
29.05.2026, 14:51
Една от най-ярките фигури в културния живот на Перник чества 70-годишнина
29.05.2026, 10:02
Васил Михайлов често нощувал в къщата на родителите си в Перник, която нито един път за 11 месеца не е била обискирана
29.05.2026, 09:44
В ранни зори: Хванаха мъж да кара пиян в Перник, бил с влязла присъда за същото
29.05.2026, 09:43
Безплатна йога за деца в Перник на 1 юни
29.05.2026, 00:10
Директорът на полицията в Перник на Националното съвещание във връзка с борбата с наркоразпространението и наркотрафика
28.05.2026, 14:02
Срутиха цял блок в Перник
28.05.2026, 13:35
Най-добрата събирачка на дългове в Перник в опасна война с местен корумпиран полицейски шеф
28.05.2026, 09:56
Как ще се движат безплатните автобуси до гробищните паркове в Перник за задушница
28.05.2026, 08:48
Ето как подчертаха архитектурните детайли на Минната дирекция в Перник
28.05.2026, 08:41
Проф. Николай Радулов: Случаят с прокурорския син е изключително озадачаващ, причината
28.05.2026, 08:38
Солистката на „Филип Кутев“ ще весели хората на събора на Рударци
28.05.2026, 00:13
Заради многото валежи: Областната на Перник инспектира язовир "Студена"
27.05.2026, 15:08
Ударни реформи до 5 юни, за да получим 2,8 млрд. еввро от ЕС, 1 млрд. от тях за Перник, Кюстендил и Стара Загора
27.05.2026, 12:33
Откриха деветият лекоатлетически турнир „Trelleborg и децата на Перник“
27.05.2026, 12:14
Поради ремонтни дейности утре ще бъде прекъснато водоподаването в района на ул. „Кирил и Методий“
27.05.2026, 10:42
Евакуация и транспорт на пострадал в планината тренираха от спасителния отряд в Перник
27.05.2026, 10:27
Нови шокиращи разкрития за прокурорския син
27.05.2026, 09:52
Свидетел срещу Митьо Очите и крадец на кученца превърна дома си в наркокухня, докато е под домашен арест
30.05.2026, 01:00
Каква незаконна дейност е развивал прокурорският син
30.05.2026, 00:57
Проф. Румяна Коларова: Факт е, Радев има тежко наследство
30.05.2026, 00:54
Трапезата става скъпа: Хлябът и зеленчуците с рекорден скок
30.05.2026, 00:52
Ковачевци е сред одобрените за финансиране по проект за енергийни общности
30.05.2026, 00:48
Фамилия Алгафари вдигна пищна сватба
30.05.2026, 00:41
Никой не иска да работи за годеницата на Рачков
30.05.2026, 00:37
Мис България се стопи до неузнаваемост заради нова мода
30.05.2026, 00:33
В Перник ще изхвърлят безплатно строителни отпадъци, но разделно
30.05.2026, 00:32
Звезда от „Вяра, Надежда, Любов“ с шокираща случка в болница
30.05.2026, 00:30
4 часа ужас на 30 метра височина: Спасиха 8 студенти, заклещени на увеселително влакче
30.05.2026, 00:28
5 кръвни изследвания, които всяка жена над 40 трябва да си направи
30.05.2026, 00:24
Изведоха от реанимация 17-годишния младеж от Благоевград
29.05.2026, 16:20
Шишков с шокиращи разкрития по случая с „незаконния град“ край Варна
29.05.2026, 16:16
Прокуратурата протестира мярката за неотклонение срещу задържания за убийстввото в Благоевград
29.05.2026, 16:12
36 бебета със сифилис се родиха в България през миналата година
29.05.2026, 15:39
ЕК потвърди: Да, размразяваме ви 370 милиона
29.05.2026, 15:25
Три учителки от Радомир с признание в конкурс за научната награда
29.05.2026, 15:15
Мобилна оптика и кабинет на разположение на трънчани
29.05.2026, 15:03
Община Перник модернизира с половин милион евро МБАЛ „Рахила Ангелова“
29.05.2026, 14:51
АНКЕТА