Витаминозна бомба "Ники" създадоха учени от Садово

24.02.2016, 08:39 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Истинска витаминозна бомба срещу простуди, грип и бронхити създадоха учени от Института по растителни и генетични ресурси в Садово и от пловдивския институт по зеленчукови култури "Марица". Новият сорт алабаш, наречен "Ники", укрепва защитните сили на организма и е боец срещу болести включително и туберколоза.

"В 100 г свежа маса има над 50 милиграм процента витамин С, колкото при лимона. Ако човек консумира редовно този зеленчук, засилва имунитета си", обяснява доц. д-р Петър Чавдаров от авторския колектив по селекционирането на сорта. По думите му гулията (б.а.: другото име на алабаша) е богата на белтъчини, аминокиселини, желязо, калций, фосфор, цинк, хром, калий и е полезна при анемия. Препоръчва се и за отслабване, тъй като е нискокалорична. В 100 грама се съдържат само 0, 1 г мазнини. Според диетолозите трябва да се консумира в прясно състояние във вид на салата подобно на ряпата.

Освен с голямо количество на витамин С, алабашът "Ники" се отличава и с добра продуктивност - 3-4 т/дка. Другите му предимства са, че грудката, която достига до тегло 1 кг, не се разпуква и в нея не се образуват кухини. Вегетационният период - от засаждането до прибирането на реколтата, е 75-90 дни.

"Преди демокрацията България е изнасяла гулия за държавите от Източния блок. Сега това изключително ценно растение почти не се отглежда у нас. От десетилетия не е създаван нов сорт. Внасяме семена от Холандия, но плодът от тях няма нищо общо с вкусовите качества на нашия алабаш", коментира доц. Чавдаров. Той твърди, че "Ники" бие вносните видове по добив. Адаптиран е към нашите условия и е подходящ и за отглеждане в биостопанства. Предназначен е за късно полско производство. Мостри от него са представени на международната изложба "Агра"./24 часа

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Три случая на вирусен хепатит и много варицела в Пернишко

13.05.2026, 00:34


37-годишна дама е новия областен управител на Перник

12.05.2026, 14:50


Турнир „3х3 Футбол" в Перник за Деня на спорта

12.05.2026, 14:44


Богата празнична програма на патронния празник на едно от най-старите училища в Перник

12.05.2026, 14:19


Черешите в Перник между 6 и 10 евро за килограм

12.05.2026, 13:44


Над 300 жени се прегледали базплатно в АГ отделението на пернишката болница

12.05.2026, 11:17


Здравната каса с Ден на отворените врати

12.05.2026, 10:53


Мъж наряза гумите на БМВ в Перник, в дома му откриха дрога

12.05.2026, 10:05


Челен удар между две коли затапи пътя Перник - София

12.05.2026, 09:26


Велислав Вуцов: Ще се борим докрай

12.05.2026, 08:58


Сериозен ценови контраст между регионите у нас: Почти двойна разлика в цените на основни продукти

12.05.2026, 08:40


Танцьорите от Dance Group “Sunshine” с впечатляващ успех от международен фестивал

12.05.2026, 08:07


Тържествена проверка и факелно шествие за празника на СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник

12.05.2026, 07:59


Обвиниха непълнолетния, стрелял по автобус в Перник

11.05.2026, 17:17


Безплатен концерт-спектакъл тази неделя в Двореца на културата

11.05.2026, 15:42


Перничанин номиниран за "Златна ябълка"

11.05.2026, 11:07


Ученици от Перник поставиха пиеса по Валери Петров, костюмите изработени от седмокласничка

11.05.2026, 10:04


Задържаха петима младежи с наркотици в Перник

11.05.2026, 09:57


На кино в кола с много подаръци

11.05.2026, 09:32


Тази събота е втората дата за отчитане на топломерите от "Топлофикация - Перник"

11.05.2026, 08:57


Деца от Радомир с отлично представяне на конкурса „Широка лъка пее, свири и танцува“

13.05.2026, 00:54


Три случая на вирусен хепатит и много варицела в Пернишко

13.05.2026, 00:34


37-годишна дама е новия областен управител на Перник

12.05.2026, 14:50


Турнир „3х3 Футбол" в Перник за Деня на спорта

12.05.2026, 14:44


Богата празнична програма на патронния празник на едно от най-старите училища в Перник

12.05.2026, 14:19


Всички 50 най-горещи точки на планетата се оказаха в една държава

12.05.2026, 14:12


Първа оставка в новото управление

12.05.2026, 14:06


Гръм от шахти близо до детска градина, евакуираха децата

12.05.2026, 14:02


Черешите в Перник между 6 и 10 евро за килограм

12.05.2026, 13:44


Зловеща гледка: Откриха труп на железопътна линия

12.05.2026, 12:57


Над 300 жени се прегледали базплатно в АГ отделението на пернишката болница

12.05.2026, 11:17


Две бременни жени са пострадали при катастрофата край Владая, мъж е в тежко състояние

12.05.2026, 11:02


Катастрофата на „Хемус”: Шофьорът на автобуса - с 45 нарушения, водачът на влекача – с положителен тест за дрога

12.05.2026, 10:58


Здравната каса с Ден на отворените врати

12.05.2026, 10:53


Огромно незаконно сметище в радомирско село

12.05.2026, 10:27


Къща горя в радомирското село Бобораци

12.05.2026, 10:09


Мъж наряза гумите на БМВ в Перник, в дома му откриха дрога

12.05.2026, 10:05


Мъж заплаши с убийство майка си и дъщерите си, потроши кола с брадва

12.05.2026, 09:50


Това ли е мъжът за когото се омъжи Дениз Хайрула?

12.05.2026, 09:48


Подробности за жестоката катастрофа до София: Сред пострадалите има и дете

12.05.2026, 09:47


АНКЕТА