Витаминозна бомба "Ники" създадоха учени от Садово

24.02.2016, 08:39 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Истинска витаминозна бомба срещу простуди, грип и бронхити създадоха учени от Института по растителни и генетични ресурси в Садово и от пловдивския институт по зеленчукови култури "Марица". Новият сорт алабаш, наречен "Ники", укрепва защитните сили на организма и е боец срещу болести включително и туберколоза.

"В 100 г свежа маса има над 50 милиграм процента витамин С, колкото при лимона. Ако човек консумира редовно този зеленчук, засилва имунитета си", обяснява доц. д-р Петър Чавдаров от авторския колектив по селекционирането на сорта. По думите му гулията (б.а.: другото име на алабаша) е богата на белтъчини, аминокиселини, желязо, калций, фосфор, цинк, хром, калий и е полезна при анемия. Препоръчва се и за отслабване, тъй като е нискокалорична. В 100 грама се съдържат само 0, 1 г мазнини. Според диетолозите трябва да се консумира в прясно състояние във вид на салата подобно на ряпата.

Освен с голямо количество на витамин С, алабашът "Ники" се отличава и с добра продуктивност - 3-4 т/дка. Другите му предимства са, че грудката, която достига до тегло 1 кг, не се разпуква и в нея не се образуват кухини. Вегетационният период - от засаждането до прибирането на реколтата, е 75-90 дни.

"Преди демокрацията България е изнасяла гулия за държавите от Източния блок. Сега това изключително ценно растение почти не се отглежда у нас. От десетилетия не е създаван нов сорт. Внасяме семена от Холандия, но плодът от тях няма нищо общо с вкусовите качества на нашия алабаш", коментира доц. Чавдаров. Той твърди, че "Ники" бие вносните видове по добив. Адаптиран е към нашите условия и е подходящ и за отглеждане в биостопанства. Предназначен е за късно полско производство. Мостри от него са представени на международната изложба "Агра"./24 часа

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Перничанин покори световния връх в най-тежкия боен стил на кикбокса

26.09.2026, 18:50


Заведение пламна в кв. „Твърди ливади“ в Перник

26.09.2026, 16:27


На животозастрашаваща находка в централния парк се натъкнаха от общинската управа на Перник

26.09.2026, 12:29


Деца от Перник в ТОП 3 в света по кикбокс

26.09.2026, 11:27


Заради обществена поръчка: Европрокуратурата претърси адреси в Перник

26.09.2026, 11:05


Верижна катастрофа с 5 коли край Владая

26.09.2026, 10:22


Трагедия на пазара в Перник: Търговец падна и почина по време на работа

26.09.2026, 10:16


Откриха изложба на ценни образци на българското ювелирно и етнографско наследство

26.09.2026, 09:52


Ето какви престъпления е извършил в Гърция прокурорският син Васил Михайлов

26.09.2026, 09:04


Дами хвърлят въдици в състезание по риболов на язовира „Расник-Рашовец“

26.09.2026, 08:56


Нов Европейски вид на една от централните улици в Перник

25.09.2026, 13:59


Създават нова платформа за идеи, знания и споделен опит в Перник

25.09.2026, 13:18


Създават модерен Център за хуманитарни науки в Езиковата в Перник

25.09.2026, 12:37


Денонощни линии за сигнали, свързани с изборния процес, са открити в МВР и ОДМВР – Перник

25.09.2026, 11:42


Европейски цени в центъра на Перник

25.09.2026, 09:38


Може ли прокурорският син да бъде екстрадиран в Гърция и ще получи ли доживотна присъда

25.09.2026, 07:56


Издадена е европейска заповед за арест на прокурорското синче от Перник за участие в организирана престъпна група, грози го доживотен затвор

24.09.2026, 16:47


12 фирми представиха 70 работни места на трудова борса в Перник

24.09.2026, 15:29


Квартали в Перник като дискотека заради прекъсвания на тока

24.09.2026, 13:57


Затвор грози перничанин, платил с фалшиви 50 лв.

24.09.2026, 10:16


Перничанин покори световния връх в най-тежкия боен стил на кикбокса

26.09.2026, 18:50


Иззеха наркотици за над 2 млн. евро, превозвали ги в резервоара на камион

26.09.2026, 16:34


Заведение пламна в кв. „Твърди ливади“ в Перник

26.09.2026, 16:27


От градския туризъм до планината - Кои дамски зимни обувки са най-добри за път

26.09.2026, 12:42


Есенен гардероб 2026: кожени якета и тренчкоти, които господстват по улиците на София

26.09.2026, 12:37


На животозастрашаваща находка в централния парк се натъкнаха от общинската управа на Перник

26.09.2026, 12:29


Откриха огромно стопанство от Римската епоха край Пловдив

26.09.2026, 12:10


Бил Гейтс: Изкуственият интелект може да причини смъртта на милиарди души

26.09.2026, 12:06


А бяха във фалит: Ето защо в Гърция стоките са по-евтини от нашенските

26.09.2026, 12:02


Новият ректор на Академията на МВР е с амбицията да я направи по-добра от тази на ФБР

26.09.2026, 11:59


Мъж открадна и заби трактор в къща

26.09.2026, 11:56


Деца от Перник в ТОП 3 в света по кикбокс

26.09.2026, 11:27


Заради обществена поръчка: Европрокуратурата претърси адреси в Перник

26.09.2026, 11:05


„Фич“ повиши перспективата пред рейтинга на България

26.09.2026, 10:57


Трима загинаха и двама пострадаха при тежка катастрофа на пътя София – Варна

26.09.2026, 10:55


Верижна катастрофа с 5 коли край Владая

26.09.2026, 10:22


Трагедия на пазара в Перник: Търговец падна и почина по време на работа

26.09.2026, 10:16


До 9,5 градуса разлика: Как градовете в България се нагряват за 20 години

26.09.2026, 10:01


Откриха изложба на ценни образци на българското ювелирно и етнографско наследство

26.09.2026, 09:52


Осма роза преобърна всичко в „Ергенът: Любов в рая“

26.09.2026, 09:44


АНКЕТА