Внимание! Опасната бактерия в суджук и скумрия на шайби

21.11.2019, 09:11 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Пушена скумрия на шайби и домашен суджук, заразени с опасната бактерия листерия, са открити при проверки на Българската агенция за безопасност на храните /БАБХ/. 

Инспекторите са взели извънредно 300 проби от готови за консумация храни, в които са търсили листерия моноцитогенес. Пробите са взети от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби, и пушени, веяни и мариновани рибни продукти - 79 проби. Произходът им е от България, Европейски съюз и трети страни.

Агенцията съобщава, че са установени "две несъответствия", за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни. В единия случай бактерията е открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория - в домашен свински суджук също българско производство.

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ.

В средата на октомври от пазара беше изтеглена пушена скумрия от Румъния заради установено наличие на бактерията.

Листерията е силно заразна за хората, като причинява заболяването листериоза. Симптомите са висока температура, главоболие, световъртеж. Рискът от заразяване е най-висок при хората с отслабена имунна система, болните, бременните, възрастните и кърмачетата.

Листерията е много устойчива бактерия, тя издържа и на силно загряване, и на студ. Намира се във водата, почвата и дори червата на някои животни. Може да се пренесе върху суровите храни и млечни продукти, плодове и зеленчуци./Източник: Трафик нюз

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Над 5000 жители на Пернишка област получават компенсация заради поскъпването на горивата

06.04.2026, 15:12


Още една голяма улица в Перник ще грее с нов облик

06.04.2026, 13:36


Костадин Костадинов в открит диалог с перничани и план за развитие на България

06.04.2026, 11:49


Парното няма да поскъпва - засега! В пернишката централа се изграждат нови съоръжения, които да произвеждат и ток, и топлина

06.04.2026, 10:14


Задържаха 35-годишен, заканил се с убийство на жена си

06.04.2026, 10:01


Двама криминално проявени хулиганстваха в магазин в Драгичево

06.04.2026, 09:57


Голям пробив на стара тръба налага спиране на водоподаването от яз. Студена на 7 април 2026 г. за цял Перник и селата

06.04.2026, 08:39


Салатата излиза златна в Перник преди Великден

06.04.2026, 00:01


Сериозна разлика между отделните региони в страната в цената на агнешкото

05.04.2026, 11:54


Учителка от Перник: Влизам в политиката с цел да допринеса за развитието на България като по-образована, по-сплотена и по-вдъхновена страна

05.04.2026, 11:16


Паркоместата стават лукс придобивка

05.04.2026, 06:46


Димо Дренчев: Училищата в Перник се нуждаят от модерна база и нов подход

04.04.2026, 15:56


Градушка се изсипа в пернишкото с. Дивотино

04.04.2026, 15:01


Листата на Синя България – Перник: Хора с опит и отговорност

04.04.2026, 12:26


Лазарки обиколиха домовете във Витановци

04.04.2026, 11:25


Изграждат нова детска градина в пернишко село за над 1,8 млн. евро

04.04.2026, 00:22


Две станаха големите вериги, които няма да работят в цялата страна на Великден

03.04.2026, 15:53


Перник се сдоби с нови шест електрически автобуса

03.04.2026, 15:33


Предлагат нов модел за изчисляване на "сградна инсталация" в сметките за парно

03.04.2026, 14:45


Зад решетките и глоба за мъж от Перник отглеждал коноп

03.04.2026, 12:02


Над 5000 жители на Пернишка област получават компенсация заради поскъпването на горивата

06.04.2026, 15:12


Още една голяма улица в Перник ще грее с нов облик

06.04.2026, 13:36


Мъж поръча фалшиви евро, получи мокри кърпи

06.04.2026, 13:03


Рекорд на връх Ботев - 340 см. сняг! Чакат ни нови валежи по Великден

06.04.2026, 12:38


Петима пострадаха при катастрофа на АМ "Тракия", в едната кола е имало и бебе

06.04.2026, 12:34


Емилия Русинова най-накрая проговори

06.04.2026, 12:25


Регистрираха най-големия бюджетен дефицит за последните 20 години

06.04.2026, 12:19


Радомирски спортен клуб с медали от Северна Македония

06.04.2026, 11:54


Костадин Костадинов в открит диалог с перничани и план за развитие на България

06.04.2026, 11:49


Д-р Валентин Павлов и д-р Петър Москов се срещат с бизнеса в Перник

06.04.2026, 11:38


„Ще живеете в Ада!“: Искат спешното сваляне от власт на Тръмп след вулгарния ултиматум към Иран

06.04.2026, 11:08


Коя е партията, получила най-много дарения?

06.04.2026, 10:47


Експерт: Този Великден може да го наречем "Скъпият Великден"

06.04.2026, 10:44


Националният лекарски съвет с предупреждение: Системата е пред срив

06.04.2026, 10:34


Парното няма да поскъпва - засега! В пернишката централа се изграждат нови съоръжения, които да произвеждат и ток, и топлина

06.04.2026, 10:14


Трима много пияни зад волана хванаха в Радомирско

06.04.2026, 10:04


Задържаха 35-годишен, заканил се с убийство на жена си

06.04.2026, 10:01


Двама криминално проявени хулиганстваха в магазин в Драгичево

06.04.2026, 09:57


Масово я оплюха... Ето защо Николета не се появи на погребението на Боби Михайлов

06.04.2026, 09:13


Преди Великден! Унищожават тонове месо и млечни продукти заради лошо съхранение

06.04.2026, 09:04


АНКЕТА