Хранителната промишленост вече разчита на местни продукти

07.02.2025, 07:32 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Цялостното навлизане на темата за ESG не може да се случи като размер, който пасва на всички. Изключения правят микропредприятията, които имат нисък риск. При големите компании нещата стоят по друг начин. Не можем да сравняваме ябълка с телешка пържола. Това каза доц. д-р Марина Стефанова – директор на магистърска програма „Отговорно и устойчиво управление“ в Стопански факултет на Софийския университет, ръководител на ESG Academy и проект ESG Lab, в предаването „Бизнес старт“ на Bloomberg TV Bulgaria с водещ Роселина Петкова.

"Най-големите предизвикателства са свързани с продуктите и услугите, които индустриите предоставят. Често в старите практики виждаме много хубави дарителски кампании и други инициативи, но те не отразяват сърцевината на това, което компаниите предлагат. Стандартите, които касаят отделните индустрии, целят да докоснат същината на всяка една индустрия. Например, при транспорта основна услуга е придвижването. Това означава устойчиви средства, маршрути и оптимизация на ресурсите."

„Важно е да проучим къде са пробойните и рисковете, свързани с финансовата възвращаемост, подготовката на кадрите, както и много други. Има и неща, които не зависят от бизнеса – инфраструктура и регулации“, коментира гостът. В процеса на осмисляне на продуктите, които компаниите създават, има един по-голям разговор за това какво са иновациите и как ги въвеждаме.

Според събеседника в транспортния сектор един от най-големите рискове е какво трябва да се направи със старите автомобили. Вероятно разрешаването на този проблем ще доведе до появяването на нови бизнеси, за които досега не сме мислили. Бизнесите с добра финансова ликвидност ще могат да открият нови хоризонти.

Когато говорим за устойчивост, имаме предвид стратегическо управление с хоризонт 10-15 години. Индустриите не трябва да се притесняват за това какво могат да направят от утре. „Това дългосрочно планиране дава възможности за поставяне на гъвкави цели и подготовка на цялостен план за бъдещето. Може да се мисли за привличане на нови финансови партньори и клиенти“, обясни доц, Стефанова.

"В хранително-вкусовата промишленост виждаме много и различни начини, по които се използват ресурсите. Основната цел на тази индустрия е да се ползва максимално бързо и да разчита на местни продукти. Това означава съкращаване на веригите за производство и инвестиции в местно производство. В противен случай цената на продуктите става много висока. Предстои много голяма промяна в това, което се предлага на пазара."

Предизвикателството при нефинансовото отчитане е свързано с всички доставчици, с които се работи. Тенденцията е да се минава през един бранд, за да има лесна проследимост. „Дългата хранителна верига ще става все по-неустойчива. Разбира се, също толкова важно е да се изгради връзка с потребителите. Малко са секторите, където има толкова бърза и постоянна връзка с потребителите“, каза Стефанова. /Източник: Днес.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипурмарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник

20.03.2026, 09:14


Изненада: Антония Петрова с тайна сватба

20.03.2026, 08:45


Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник

19.03.2026, 15:21


Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека

19.03.2026, 14:26


Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво

19.03.2026, 10:37


Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник

19.03.2026, 09:35


Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията

19.03.2026, 09:20


Ремонтират алеите в гробищния парк в Перник

19.03.2026, 00:09


Затварят възлова улица в Перник, движението в града се променя

18.03.2026, 15:40


Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват

18.03.2026, 14:47


Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник

18.03.2026, 14:25


Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София

18.03.2026, 14:09


Перник от лидер във въгледобива става пионер за иновативно използване на слънчевата енергия

18.03.2026, 12:37


Слагат фотоволтаици на двата центъра от семеен тип в Брезник

21.03.2026, 00:20


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Обрат: Ген. Али Наини говори за ракети… часове по-късно – убит

20.03.2026, 14:24


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


Горивата поскъпват ударно

20.03.2026, 14:14


Бременна жена и петте ѝ деца изгоряха живи в контейнери за работници

20.03.2026, 12:39


Един от водещите български производители на сладки изделия става част от международна група с приходи близо 2 млрд. евро

20.03.2026, 11:27


Почина легендарният синоптик Минчо Празников

20.03.2026, 11:16


Българин удари джакпота в тотото от над 5,7 млн. евро

20.03.2026, 11:11


Ще пробие ли с голо дупе и в политиката копнеещата за богат мъж Цветелина Велева

20.03.2026, 11:08


6-годишно дете е в тежко състояние след падане от скала

20.03.2026, 11:06


Екзекутираха шампион по борба в Иран!

20.03.2026, 11:02


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипурмарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Над 50 автомобила са изпепелени при голям пожар

20.03.2026, 10:49


Българската клубна легенда Марти Джи получи инсулт

20.03.2026, 10:46


Убийството край Елин Пелин било заради над 1 милион долара в криптовалути

20.03.2026, 10:38


АНКЕТА