Актуалното в Перник и региона
Тревожно: Ваксините срещу грип може да са в аптеките чак през януари
Тревожно: Ваксините срещу грип може да са в аптеките чак през януари
Мариана Маринова с тунингова котешки очи като на Бела Хадид!
Мариана Маринова с тунингова котешки очи като на Бела Хадид!
Великобритания заплашва да експулсира до 27 израелски дипломати
Великобритания заплашва да експулсира до 27 израелски дипломати
Йоргос Мазонакис загинал от препарат, отровил и Майкъл Джексън
Йоргос Мазонакис загинал от препарат, отровил и Майкъл Джексън
Турция пуска високоскоростен влак до България, от Истанбул до София пътувваме 1,5 ч
Турция пуска високоскоростен влак до България, от Истанбул до София пътувваме 1,5 ч
25.02.2019, 13:43 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Органични разтворители 11 пъти над нормата са открити в две от общо 13 изследвани марки зехтин. Данните от лабораторните анализи на „Активни потребители“ бяха представени в ефира на bTV, а диетологът проф. Донка Байкова обясни, че при такава концентрация на химикали има риск за стомашно-чревното здраве, черния дроб и бъбреците.
Затова тя препоръча да готвим със слънчогледово олио.
„Когато зехтинът е студено пресован, т.е. екстра върджин, би трябвало да е само да е маслен екстрат на маслини. Това е в т.нар. рафинирани масла, при които са допустими химически агенти и висока температура, докато при студено пресованите зехтини, ако има химикали, е имитиращ продукт“, коментира специалистът по здравословно хранене.
„Екстра вържин зехтините не се подлагат на термична обработка. Разграждат се и всичките им хубави свойства се губят. Окисляват се, изчезват антиоксидантите, витамините и става продукт, който носи риск за стомашно-чревното здраве“, предупреди проф. Байкова.
„За салати използвайте зехтин, но когато готвим – рафинирани масла. Защо не слънчогледово? То е подходящо“, каза още диетологът.
В домашни условия лесно можем да проверим дали зехтинът, който сме купили, е истински. Това става, като го поставим на ниска температура в хладилника.
Най-нискокачествените смеси не се втвърдяват изобщо.
Зехтинът екстра върджин замръзва доста странно – на топчета.
Химически обработеният зехтин пък прави много характерна утайка.
Зехтинът, произведен от рафинирано масло, се втвърдява напълно./Източник: zdrave.to
БАБХ проверява картофите в големите търговски вериги
06.10.2026, 09:23 | Бизнес
Вторият пенсионен стълб: 50% от кандидатствалите са избрали динамичния подфонд
06.10.2026, 08:26 | Бизнес
Представят новия състав на Надзорния съвет на Българската банка за развитие
06.10.2026, 08:07 | Бизнес
Страшно е: Българите са загубили 1 млрд. евро на хазарт само за година
05.10.2026, 09:50 | Бизнес
Начало на имотна криза - сделките с 22% надолу за година през третото тримесечие на 2026-та
05.10.2026, 08:04 | Бизнес
Евростат : 10% от българите не могат да си позволят собствена кола
04.10.2026, 11:36 | Бизнес
Над 10 000 деца се включват в иницативата на пернишко училище
06.10.2026, 13:58
Почина известен пернишки бизнесмен
06.10.2026, 13:14
Лабораторията на „ВиК “ ООД – Перник премина успешно процедурата по преакредитация за още 4 години
06.10.2026, 10:06
Невероятно изживяване подариха танцьорите от Дивотино на българите в Кипър
06.10.2026, 09:47
Ето с коя постановка ще открие сезона пернишкият театър
06.10.2026, 07:54
Сигнали за бомби в съда и 4 детски градини в Пернишко
05.10.2026, 14:14
Полицията в Перник разследва причините за смъртта на куче
05.10.2026, 10:37
Дрогирана млада жена с кокаин зад волана спипаха в Перник
05.10.2026, 10:32
Лекар с над 30-годишен стаж поема спешния център на пернишката болница
05.10.2026, 10:21
Фолклорен празник „Пиринска магия“ през ноември в с. Драгичево
05.10.2026, 10:04
Временна организация по ул. "Струма" в Перник днес
05.10.2026, 08:43
Ученици от Перник подкрепиха приюта за бездомни кучета в града
05.10.2026, 07:47
Нестандартно събитие предстои в Перник
04.10.2026, 11:18
Убийства на домашни кучета разтърси пернишко село
04.10.2026, 10:09
Ентусиасти от всички възрасти на нощен пробег в Перник
04.10.2026, 09:22
Третото издание на „Панорама на спорта“ се проведе в Перник
04.10.2026, 09:09
Тренировка за евакуация на пострадал от труден планински терен се проведе в Перник
04.10.2026, 09:04
Асти Денс“ представя Перник и България на IV GANAT International Art Festival в Китай
04.10.2026, 08:39
Младежи на 13 и 17 години били работника на общинската фирма в Перник
03.10.2026, 11:53
13,6 млн. евро подпомагат малкия и среден бизнес в Перник
03.10.2026, 08:35
Илияна Йотова свиква КСНС за морската сигурност и критичната инфраструктура
06.10.2026, 15:01
Каруцар яхна коня и избяга от жандармеристи при опит за проверка
06.10.2026, 14:36
Продължава делото срещу мъчителите на животни от Перник
06.10.2026, 14:18
20-годишна шофьорка блъсна и уби пешеходка
06.10.2026, 14:10
Над 10 000 деца се включват в иницативата на пернишко училище
06.10.2026, 13:58
Почина известен пернишки бизнесмен
06.10.2026, 13:14
Ангел Найденов: Всяко нападение в тази територия е атака срещу държавата
06.10.2026, 13:12
Двамата тежко ранени моряци след удар с дрон в български води вече са във Варна
06.10.2026, 12:24
Тир изгоря на АМ "Тракия"
06.10.2026, 12:20
Премиерът за атаките с дронове в Черно море: Екипажът на потъналия кораб е в неизвестност
06.10.2026, 12:10
Тревожно: Ваксините срещу грип може да са в аптеките чак през януари
06.10.2026, 10:27
Премиерът свиква спешна среща заради поразените от дронове кораби
06.10.2026, 10:26
Лабораторията на „ВиК “ ООД – Перник премина успешно процедурата по преакредитация за още 4 години
06.10.2026, 10:06
Невероятно изживяване подариха танцьорите от Дивотино на българите в Кипър
06.10.2026, 09:47
ИЗВЪНРЕДНО: Дронове атакуват търговски кораби близо до Бяла, има загинали
06.10.2026, 09:39
Намериха 11-годишно момиченце мъртво
06.10.2026, 09:37
Конфискуваха 10,1 млн. евро от активите на „криптокралицата“ Ружа Игнатова
06.10.2026, 09:35
БАБХ проверява картофите в големите търговски вериги
06.10.2026, 09:23
Рая Пеева показа Леа
06.10.2026, 08:48
Дъщерята на Мариана Векилска предпочете втория си баща!
06.10.2026, 08:44
АНКЕТА
