Съществуват много митове, заблуди и легенди относно човешката храносмилателна система. Често те се носят в публичното пространство, създавайки погрешни модели на поведение, които пък от своя страна могат да доведат до развитието на хронични заболявания.

Сигурно сте чували например, че здравословното храносмилане означава веднъж дневно да се ходи до тоалетна по голяма нужда, или че консумацията на боб причинява газове и подуване на корема, или пък че основното смилане на храната се извършва в стомаха. Това са само една малка част от погрешните схващания. Истината е, че за да се радваме на правилно функционираща стомашно-чревна система, трябва да се погрижим за нейното здраве.

Мит №1:

Пикантните храни водят до язва

Любителите на лютото могат да си отдъхнат с облекчение. Прекалено дълго време хората са си мислели, че приемът на пикантни храни може да предизвика стомашна язва. Но сега вече се знае, че дефектите в стомашната лигавица всъщност възникват вследствие на инфекция от една конкретна бактерия или поради прекомерен прием на нестероидни противовъзпалителни средства. Приемът на прекалено горещи или прекалено люти храни може да влоши вече съществуваща язва, но не и да доведе до развитието на такъв здравословен проблем.

Мит №2

Стресът води до чревни възпаления

Това твърдение не е напълно изяснено от науката. Факт е, че стресът е причина за развитието на редица здравословни проблеми. Все пак към възпалителните заболявания на червата спадат болестта на Крон, язвеният колит и т.н. Те се характеризират с възпаление на лигавицата, което според някои учени би могло да се дължи и на твърде високите нива на стресови хормони в кръвта. Изглежда обаче, че от по-голямо значение в случая е генетичният фактор, както и промените в имунната система. Или иначе казано, за чревните възпаления основен виновник са честите бактериални или вирусни инфекции.

Мит №3

Ядките водят до дивертикулит

В миналото лекарите са съветвали пациентите с дивертикулит (състояние, при което се формират торбички в стената на дебелото черво, които много често се възпаляват) да избягват приема на ядки, царевица, пуканки, храна с малки семена (като ягодите и кивито) и други. Считало се е, че парченца от тези храни ще навлязат в тези „торбички” и ще причинят възпалителен процес, характеризиращ се с болка. Но новите проучвания предполагат, че се случва точно обратното – хората, приемащи храни с високо съдържание на фибри (каквито са ядките) имат по-малък риск от развитие на това неприятно заболяване.

Мит №4

Остаряването води до запек

Факт е, че хората са по-склонни да получат запек с напредване на възрастта, но стареенето само по себе си не е единствената причина за появата на този здравословен проблем. Възрастните хора често приемат лекарства, които могат да направят храносмилателния им тракт по-муден, категорични са гастроентеролозите. Освен това те вероятно са по-малко подвижни, а липсата на добра физическа активност е един от основните фактори за появата на хроничен запек. Наред с това трябва да се обърне внимание на хранителния режим и на хидратацията (приема на достатъчно течности). Или иначе казано, ако се промени начинът на живот, това ще нормализира работата на храносмилателната система.