Боб по хайдушки

30.10.2014, 08:16 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г
  • карначета - 500 г
  • гъби - 250 г бланширани
  • боб - 400 г
  • лук - 150 - 200 г кромид
  • моркови - 2 броя
  • целина - 1/2 глава
  • паприкаш - около 1/2 буркан или 340 г
  • олио - 150 мл
  • брашно - 1 ч.л.
  • джоджен - 1/2 връзка пресен, може и сух
  • магданоз - 1/2 връзка пресен
  • червен пипер - 30 г
  • сол - на вкус

Приготвяне на Боб по хайдушки

Нарежете свинското на средни или по-големи парчета и го сварете в подсолена вода. Сварете и боба с малко сол и олио.Задушете за 10-тина минути в сгорещена мазнина ситно нарязаните лук, моркови и целина, поръсете с червения пипер и и разбъркайте с паприкаша.Така приготвената запръжка се сипва в тава заедно с отцедения боб. Прибавете към тях месото и долейте 1 л от бульона му.Прибавете и нарязаните гъби в тавата. Карначетата нарежете на парченца и запържете в малко сгорещено олио, след което добавете и тях в тавата.Ако е твърде рядко ястието, може да сгъстите с размитото брашно. Сложете да се пече за 10-15 минути в загряна фурна и накрая го разбъркайте с накълцаните джоджен и магданоз.

Рецептата е взета от Готвач.бг

Участвай в играта на „Мироглед”  и ChairPro. Спечели страхотен офис стол! Условията за играта ще намерите тук: http://goo.gl/KaJdIa .
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Нов палеж на кола в Перник: Изгоря Фолксваген

30.12.2025, 09:30


Перничанин заплаши жена си с убийство, преспа в ареста

30.12.2025, 09:27


Станислав Владимиров посреща своята 47-ма година

30.12.2025, 09:23


94 в болница по празниците в Перник, проплакаха 5 коледни бебета

30.12.2025, 00:01


Пак катастрофа на пътя Перник - София: Пожарна и линейка на Черния кос

29.12.2025, 19:31


Мъж падна от орех в Перник, пострада тежко

29.12.2025, 15:07


И във вторник предупреждение за опасен вятър в Пернишко

29.12.2025, 14:04


Удари с юмруци и стъклена бутилка: 35-годишен в ареста за побой над двама перничани

29.12.2025, 11:46


Перничанин потроши фасадата на офис на частна фирма

29.12.2025, 11:43


Миньор 2015 отблъсна щурма на Левски

29.12.2025, 08:29


Пернишката болница успешно внедри Изкуствен интелект в диагностиката

29.12.2025, 07:57


Силен вятър носи студ, предупреждение за опасно време в Пернишко

28.12.2025, 08:28


Банкоматите в Перник претоварени с депозити

28.12.2025, 00:40


Скандална перничанка показа голото си татуираното тяло

27.12.2025, 12:09


Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел

27.12.2025, 08:51


Грипът събори Перник

26.12.2025, 10:25


Бивш майстор, играл под наем в Миньор, ще продължи в Бразилия

26.12.2025, 08:58


Откриха два нови модерни кабинета в училище в Радомир

26.12.2025, 08:32


Станислав Владимиров: Коледа е време, в което домът грее с уют, а душите ни се изпълват с надежда и вяра

25.12.2025, 12:54


Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането

25.12.2025, 07:54


Посрещаме 2026 г! Ето кой ще пее на площада в Перник

31.12.2025, 00:07


Откриха тяло на жена в трафопост

30.12.2025, 13:02


Любовна драма между тийнейджъри завърши със стрелба с пистолет

30.12.2025, 12:08


Блокадата по границата с Гърция: Очаква се затруднение при пътуванията в следващите дни

30.12.2025, 11:39


„В болницата по документи, в казиното на практика“: НЗОК започва масови проверки

30.12.2025, 11:36


Директорът на 138-о училище: Не знаех за камерите

30.12.2025, 11:14


Желязков: С ръст от над 3% на икономиката, България е в топ 5 на държавите в ЕС

30.12.2025, 11:10


Нов палеж на кола в Перник: Изгоря Фолксваген

30.12.2025, 09:30


Перничанин заплаши жена си с убийство, преспа в ареста

30.12.2025, 09:27


Станислав Владимиров посреща своята 47-ма година

30.12.2025, 09:23


Глория говори за Дани само срещу пари

30.12.2025, 09:14


Лекарите се борят за живота на пострадалите след катастрофата край Велико Търново

30.12.2025, 09:13


На 53-годишна възраст внезапно почина многократна шампионка по джудо

30.12.2025, 09:09


Най-харесваната мома от "Ергенът" напълни пазвата

30.12.2025, 09:03


Тайнствен мъж вози Мис България без дрехи в колата

30.12.2025, 09:00


Чалга режисьор арестуван надрусан зад волана

30.12.2025, 08:59


Зъболекар разкри 6 пасти за зъби, които са опасни

30.12.2025, 08:55


Слави Василев: Необходимостта от нов политически играч е голяма

30.12.2025, 08:47


Плащане само в брой на Нова година

30.12.2025, 08:42


Владимир Зографски елиминира Мариус Линдвик и спечели 18-о място на старта на "Четирите шанци"

30.12.2025, 08:40


АНКЕТА