Актуалното в Перник и региона
НАП с важна информация заради въвеждането на еврото в България
НАП с важна информация заради въвеждането на еврото в България
Експерти изчислиха: С колко ходене ще изгорим празничните калории
Експерти изчислиха: С колко ходене ще изгорим празничните калории
Военен самолет, който е бил на медицинска мисия, се разби. Има загинали
Военен самолет, който е бил на медицинска мисия, се разби. Има загинали
По време на цикъл: Спортните травми са по-тежки, възстановяването – по-дълго
По време на цикъл: Спортните травми са по-тежки, възстановяването – по-дълго
Ева Лонгория разкри защо е чакала до 43, за да забременее за първи път
Ева Лонгория разкри защо е чакала до 43, за да забременее за първи път
Италия първа, Гърция втора - къде е България в класация за най-добра кухня?
Италия първа, Гърция втора - къде е България в класация за най-добра кухня?
30.10.2023, 09:06 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
За блата
какаови бисквити голям - 1 пакет
масло - 80 гр
яйце - 1 бр
смляно кафе - 3 с.л.
За пълнежа
крема сирене - 3 пакета
маскарпоне - 250 гр
течна сметана - 160 мл
захар - 1,5 чаена чаша
яйца - 4 бр
тиква сварена и пасирана на пюре - 500 гр
есенция ванилия - 1 бр
За глазурата
натурален шоколад - 100 гр
масло - 20 гр
кафе горещо, по желание - 5 с.л.
Начин на приготвяне:
За блата
Включете фурната на 170 градуса. Смелете бисквитите в блендер или ги натрошете на много ситно. Смесете ги с кафето. Разтопете маслото и го прибавете заедно с яйцето към трохите. Разбъркайте добре.
Трябва да се получи тесто, което разпределете по дъното и стените на форма със свалящо се дъно и диаметър 22 см. Изпечете за 10 минути.
За пълнежа
Разбийте сметаната и сиренето с миксер. Когато сместа стане еднородна, постепенно добавете захарта, а след това и яйцата едно по едно. Прибавете тиквеното пюре.
За да приготвите тиквено пюре, нарежете тиквата на парчета, обелете ги и ги сварете. След това ги отцедете и претрийте през цедка.
Ароматизирайте крема с ванилията и изсипете сместа върху изпечената бисквитена основа.
Чийзкейкът се пече 70 минути на 170 градуса. Когато е готов, изключете фурната и отворете леко вратичката, за да се охлади.
Можете да го приберете в хладилник едва когато е напълно изстинал.
За глазурата
За да приготвите заливката, разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна.
Прибавете разтопеното масло и 5 с. л. горещо кафе (по желание).
Полейте охладения чийзкейк и украсете със зърна кафе или стафиди. /Рецепта на matekitchen.com
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница
22.12.2025, 10:45
Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни
22.12.2025, 09:41
Рекордна заболеваемост от грип в Перник
22.12.2025, 08:42
Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито
22.12.2025, 08:21
Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион
22.12.2025, 08:00
Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро
22.12.2025, 00:05
Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали
21.12.2025, 08:21
Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник
21.12.2025, 08:14
Антония Петрова-Батинкова родила тайно?
20.12.2025, 10:14
За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник
20.12.2025, 08:50
Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка
20.12.2025, 00:03
Форум за финансова грамотност се проведе в Перник
19.12.2025, 18:17
Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник
19.12.2025, 18:13
Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина
19.12.2025, 12:41
Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник
19.12.2025, 10:04
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
НАП с важна информация заради въвеждането на еврото в България
23.12.2025, 07:43
Експерти изчислиха: С колко ходене ще изгорим празничните калории
23.12.2025, 07:39
Военен самолет, който е бил на медицинска мисия, се разби. Има загинали
23.12.2025, 07:37
Внукът на загиналата 79-годишна жена във Варна: Пазарували са, излезли са от магазина и са ги блъснали
23.12.2025, 07:34
Старт на голямото пътуване! 100 000 тръгват на път днес
23.12.2025, 07:24
Новата година идва с нови цени на водата
23.12.2025, 07:21
„Какво е Коледа“ донесе настроение и празничен дух в Радомир
23.12.2025, 07:14
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Шофьор помете хора на тротоар в центъра на Варна, има загинали
22.12.2025, 16:06
Култов репортер напуска bTV след скандала с Цънцарова
22.12.2025, 15:29
Модернизират железопътната линия Перник-Радомир за над 420 милиона лева
22.12.2025, 15:03
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Кметът на Трън награди 83 огнеборци, борили се със стихията през лятото
22.12.2025, 14:29
Стефка Костадинова: Г-н Никой твърди, че съм зачеркната
22.12.2025, 13:32
Млада жена почина мистериозно, откриха я заключена в санитарно помещение
22.12.2025, 13:27
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
БТВ каза защо се разделя с Мария Цънцарова
22.12.2025, 12:28
Спипаха пияна до козирката зад волана в Радомир, приятелят ѝ също в ареста
22.12.2025, 11:54
Мъж преби баща си в Перник, 14-годишна от Радомир викна полиция за побой над майка ѝ
22.12.2025, 11:51
АНКЕТА
