Днес също се боядисват яйца за Великден, как да ги сварим без да се счупят

11.04.2026, 09:09 | България

СПОДЕЛИ:

Има няколко задължителни неща, които трябва да се спазват, при варенето на яйцата за Великден.

Първо е необходимо да се избере подходящ съд за варене. Огромните тенджери не са препоръчителни, защото там яйцата при варене лесно могат да се удрят едно в друго и съответно да се напукат.

Ето защо, в зависимост от броя на яйцата, подбирайте съдове, в които те ще бъдат максимално прилепнали едно от друго. Ако семейството ви е голямо и се налага да сварите много яйца наведнъж, предварително сложете яйцата в мрежичка или друга метална кошница, това ще ги предпази от ударите при високата температура на водата.

Вариант за предпазване от напукване е поставяне на кърпа на дъното на съда.

Добри резултати дава практиката да се добави щипка сол във водата. Тя също предпазва от напукване. За по-лесно обелване на вече сварените яйца можете да добавите и лъжичка оцет.

Температурата на варене също е от значение. След като водата кипне, котлона трябва да се превключи на по-ниска степен. Най-хубаво яйцата се сваряват на тих огън.

Друго основно правило е никога да не слагате яйцата във врящата вода, веднага след като сте ги извадили от хладилника. Това почти винаги гарантира нежелано напукване. Ето защо преди варене е необходимо да ги оставите на стайна температура за десетина минути.

След сваряването ги поставете под студена течаща вода за 1-2 минути, докато изстинат.

Здравите и вкусни великденски яйца изискват нито повече нито по-малко 8 минути. Продължителното варене под висока температура разваля вкусовите качества на яйцата, белтъкът става жилав.

Не забравяйте да почистите добре яйцата преди да ги сварите. Най-лесно това става, като ги сложите за няколко минути в хладка вода, след което всяко едно се забърсва внимателно с кърпа. / edna.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"

19.06.2026, 16:20


Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков

19.06.2026, 16:17


Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“

19.06.2026, 15:56


Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник

19.06.2026, 12:45


Млад мъж удари 50-годишен в лицето след забележка

19.06.2026, 09:59


17-годишен спипан зад волана без книжка

19.06.2026, 09:53


Георги Кандев и съпругата му с къща в "Кварталът на богатите" в Перник

19.06.2026, 09:09


Четвъртокалсниците от Ярджиловци удариха всички в земята на НВО

19.06.2026, 08:03


Благотворителен турнир по мини футбол ще се проведе в Перник

19.06.2026, 07:55


Ученик от Перник с повиквателна за националния отбор по волейбол

18.06.2026, 17:53


Перник домакин на поредния музей на колела

18.06.2026, 17:21


Нов сървър ще наблюдава само един пернишки квартал

18.06.2026, 14:29


Малки таланти от Перник с Grand Prix „Златен Орфей“ от Балкански шампионат

18.06.2026, 14:17


102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник

18.06.2026, 13:27


И „Бела вода“ на бунт срещу ветрогенераторите в Голо бърдо

18.06.2026, 10:48


Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци

18.06.2026, 10:11


60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник

18.06.2026, 10:07


Дилър преби мъж, накара го да се дрогира

18.06.2026, 10:04


Задържаха 15-годишна с наркотици в Перник

18.06.2026, 10:00


Отборът на ПГИ в Перник стана втори на Републиканското "Млад огнеборец"

18.06.2026, 07:50


След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"

19.06.2026, 16:20


Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков

19.06.2026, 16:17


Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“

19.06.2026, 15:56


Младежи пребиха почти до смърт мъж в двора на училище

19.06.2026, 15:34


За първи път у нас: Арестуваха производител на 3D принтирани оръжия

19.06.2026, 15:25


КЕВР предлага: По-евтин ток през уикенда

19.06.2026, 15:24


„Мелони ме молеше да се снимам с нея. Стана ми жал“: Дипломатически скандал между САЩ и Италия заради думи на Тръмп

19.06.2026, 15:19


Иван Шишков: Има незаконно строителство на Мальовица

19.06.2026, 15:15


Осъдиха бившата полицайка Симона Радева на 3 години и половина затвор

19.06.2026, 15:12


България получава близо 1 млрд. евро по Плана за възстановяване и устойчивост

19.06.2026, 15:09


Постоянните комисии към ОбС – Радомир не подкрепиха докладната за електропровода за перките в Голо бърдо

19.06.2026, 15:05


Потоп заля Гърция

19.06.2026, 14:31


Голям пожар до 2 хотела в Слънчев бряг

19.06.2026, 13:56


Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник

19.06.2026, 12:45


Иран отмени транзитните такси през Ормузкия проток за 60 дни

19.06.2026, 12:29


Известен бандит заби нож в свой враг заради жена

19.06.2026, 12:24


Глоби до 3000 лева и отнемане на книжка при тези нарушения

19.06.2026, 12:21


Българка почина в зверски мъки след жесток побой от приятеля си в Гърция

19.06.2026, 10:53


Бившата на Борис Солтарийски се къпе в лукс в Маями

19.06.2026, 10:25


Млад мъж удари 50-годишен в лицето след забележка

19.06.2026, 09:59


АНКЕТА