Гъбена яхния с кюфтета

27.04.2026, 09:11 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • праз - 4 стръка 
  • чесън - 1 скилидка 
  • моркови - 2 броя
  • брашно - 1 с.л. 
  • гъбен бульон - 700 мл 
  • телешки кюфтета - 500 г 
  • гъби - 500 г 
  • зехтин - 4 с.л. 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Подредете кюфтетата в тава и ги запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
  2.  През това време загрейте мазнината и запържете в нея нарязаните гъби. След няколко минути прибавете обеления и нарязан на ситно чесън и щом се задуши, прибавете нарязаните на кубчета моркови.
  3.  Щом зеленчуците поомекнат, прибавете почистения и нарязан на ситно праз. Разбъркайте няколко пъти и овкусете със сол и черен пипер.
  4.  Прибавете брашното и го запържете със зеленчуците за 2-3 минути, след което налейте горещия бульон.
  5.  Оставете яхнията да поври и добавете запечените кюфтета. Разбъркайте добре и оставете ястието да се готви на тих огън докато по-голямата част от течността се изпари.
  6.  Сервирайте яхнията със свеж магданоз и сушено чили по желание. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Тонове дрехи изхвърлиха в пернишки квартал

09.11.2026, 08:04


Преминаването през с. Владая е опасно!

09.11.2026, 07:55


Огромна клада посред нощ изправи жителите на пернишки квартал на нокти

08.11.2026, 12:13


Случаите в Свищов, Перник и София отново поставиха въпроса - Тежки и справедливи ли са присъдите за насилие над животни у нас?

08.11.2026, 11:52


Перник сред градовете с най-колоритни имена на хора

08.11.2026, 11:31


Скрита авария остави 3 месеца без вода имот в Перник

08.11.2026, 08:31


Миньор удари и ЦСКА III

08.11.2026, 08:11


РЗИ - Перник с препоръки за предпазване в сезона на ввирусите и грипа

08.11.2026, 00:33


13-годишен подал сигнала за пожара в Дома на металурга в Перник

07.11.2026, 09:49


Един липсващ в Миньор преди срещата с ЦСКА III

07.11.2026, 00:47


„Пиринска магия в Драгичево“: Ива Давидова, самодейци, свински гозби и занаяти

07.11.2026, 00:21


Бившият дом на металурга в Перник пламна за трети път

06.11.2026, 19:39


Стана ясно кой е виновникът за неприятната миризма в Перник

06.11.2026, 13:24


Без шум и без очакване: Мъж направи нещо, което разтопи сърцето на дама в Перник

06.11.2026, 13:14


Чистят пътя към гробищния парк в Перник, пускат безплатен транспорт за задушница

06.11.2026, 12:25


Отиде си дългогодишен директор на VI СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник

06.11.2026, 10:14


Перничани: Пътуването до столицата пълен хаос - закъснения на влаковете, тапи на пътя

06.11.2026, 09:39


Пълна програма на "Ноемврийските музикални дни" в Перник

06.11.2026, 08:19


Жители на "Ладовица" с подписка и апел: Не паркирайте по зелените площи край стадион „Металург“

06.11.2026, 07:53


Психолог, актриса и ученици в подкрепа на бездомните животни

06.11.2026, 00:28


Купувате винетка онлайн? Може да платите с една трета повече без да разберете

09.11.2026, 09:49


Обрат по делото срещу Ива Михайлова в Кочани

09.11.2026, 09:40


Трагедия в Китай

09.11.2026, 09:36


Бирата е най-вредният алкохол за мозъка

09.11.2026, 09:34


Ето защо Меди никога не носи тениски и дънки на участия?

09.11.2026, 09:30


Над 80 чувала боклуци събраха туристи от река Ерма и бреговете ѝ край Трън

09.11.2026, 09:16


Бързи питки с крема сирене

09.11.2026, 09:10


Салата от чери домати с дресинг с каперси

09.11.2026, 09:06


Гъбена яхния с кюфтета

09.11.2026, 09:03


24 жени ще се борят за един мъж и майка му Ралица Паскалева е водещата на „Свекървата“

09.11.2026, 08:59


Габи от "Ергенът: Любов в рая" изхвърлила годежен престен на кръгово

09.11.2026, 08:55


Ирена – красивата сестра на фолк звездата Мария с крака 1,20 м!

09.11.2026, 08:51


Джулиана Гани редовно биела мъжа си

09.11.2026, 08:49


Хлебопроизводители: Работим с малък марж, не можем да поемаме още разходи

09.11.2026, 08:46


Финансовото министерство предлага още 100 млн. евро нов дълг

09.11.2026, 08:44


Чаша вода преди кафето: Защо жените трябва да пият повече вода през зимата

09.11.2026, 08:43


ЦСКА нанесе съкрушителен удар на Левски във Вечното дерби

09.11.2026, 08:28


Почина стрелецът от Краков

09.11.2026, 08:26


Пианист прекара 9 часа във водата, след като падна от круизен кораб

09.11.2026, 08:22


Фиш за 3,60 евро донесе 1,67 млн. евро на късметлия от Белово

09.11.2026, 08:18


АНКЕТА