Актуалното в Перник и региона
Световноизвестен цигулар и диригент почина внезапно по време на полет
Световноизвестен цигулар и диригент почина внезапно по време на полет
Ето остриетата на Радев, които са фаворити за министерски кресла
Ето остриетата на Радев, които са фаворити за министерски кресла
Стоян се изправя пред последиците от решението си, Церемония на розата само за един ерген
Стоян се изправя пред последиците от решението си, Церемония на розата само за един ерген
Само хората с наднормено тегло ли са изложени на риск от висок холестерол
Само хората с наднормено тегло ли са изложени на риск от висок холестерол
Изтеглиха от продажба бебешка храна заради опасения за отрова за плъхове в нея
Изтеглиха от продажба бебешка храна заради опасения за отрова за плъхове в нея
25.06.2021, 09:28 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
телешка кайма - 500 гр
прясно мляко - 400 мл
патладжан - 2 броя
домати - 3 броя
лук - 1 глава
чесън - 3 скилидки
масло - 30 гр
олио или зехтин - 4 с.л.
брашно - 1 с.л.
риган - 1 ч.л.
канела - 1/4 ч.л.
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжаните на колелца, посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчивия сок. След това ги изплакнете със студена вода, сложете ги в намазнена тава, залейте с малко олио и печете 20 минути на 200 градуса.
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в тиган с олио. Щом омекнат, прибавете нарязаните на кубчета домати. Задушавайте докато сосът се сгъсти. След това прибавете каймата и подправете със сол, риган и канела.
Пригответе белия сос. Запържете брашното в масло до златисто, разредете с прясно мляко, посолете и оставете да поври 3-4 минути.
Вземете глинен гювеч (може и тава) и на дъното сложете каймата със зеленчуците. Отгоре подредете патладжаните, залейте с белия сос и печете 40-50 минути на 180 градуса./Рецептата е взета от matekitchen.com
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник
21.04.2026, 18:07
Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи
21.04.2026, 14:37
Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване
21.04.2026, 14:12
Кои партии имат отлив на гласове и кои не в Пернишко
21.04.2026, 11:27
Убийци на пътя! Корупция и висока успеваемост при изпитите за шофьорска книжка
21.04.2026, 10:45
Интрига с мандатите в Перник! До четвъртък ЦИК обявява разпределението в 52-то НС
21.04.2026, 10:30
48-годишен се закани с убийство на млада жена в Перник
21.04.2026, 10:15
Директен контакт между работодатели и търсещи работа в Перник на 22 април
21.04.2026, 09:16
Катастрофа на АМ„Струма“ с два камиона
21.04.2026, 09:07
Перничанин измина 100 км. пеша за 22 часа
21.04.2026, 08:09
180 млади музиканти се състезаваха в Перник и победителите са...
20.04.2026, 16:50
Застудяване и обилни валежи утре
20.04.2026, 14:20
Презентация „Това не го пише в учебника: Пернишко и Априлското въстание“
20.04.2026, 12:17
Ето кой е най-предпочитания кандидат за народен представител, който да представлява Перник в 52-то НС
20.04.2026, 10:50
Започва тестването на сиренните системи в Пернишко
20.04.2026, 09:54
Мъж с мозъчен кръвоизлив след катастрофа на пътя в с. Витановци
20.04.2026, 09:51
Станислав от „Хелс Китчън” показа новата жена
20.04.2026, 09:04
Как се разпределят мандатите в Перник
20.04.2026, 08:13
„Прогресивна България“ печели с 48.425% в Пернишко
20.04.2026, 07:44
Изборният ден в област Перник приключи без нарушения и инциденти
19.04.2026, 20:47
Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник
21.04.2026, 18:07
Международен празник на старите чанове в земенското с. Пещера
21.04.2026, 16:28
Световноизвестен цигулар и диригент почина внезапно по време на полет
21.04.2026, 15:16
Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи
21.04.2026, 14:37
Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване
21.04.2026, 14:12
Ето остриетата на Радев, които са фаворити за министерски кресла
21.04.2026, 13:39
Откриха торса на трупа в контейнера за боклук в Пловдив, има арестуван за убийство
21.04.2026, 13:28
Стокообменът между Турция и България достига рекордните 9 млрд. евро
21.04.2026, 12:59
Гуцанов поиска оставката на Крум Зарков
21.04.2026, 12:51
Майка и бебе на 2 месеца са с опасност за живота след тежка катастрофа
21.04.2026, 12:37
Линейка се обърна на ключово кръстовище
21.04.2026, 12:32
Музеят в Бусинци открива обновена зала за съвременна керамика и образователни ателиета
21.04.2026, 12:27
Огнището на антракс е особено опасно, при консумация възможността за смърт е много висока
21.04.2026, 12:19
Костадинов за изборните резултати: Идеологиите претърпяха крах
21.04.2026, 12:12
Пеевски: Избирателите с респектиращ резултат дадоха доверието си на един политически лидер
21.04.2026, 12:09
Стоян се изправя пред последиците от решението си, Церемония на розата само за един ерген
21.04.2026, 12:04
Съдия е осъден условно за получени подкупи от 10 000 лева
21.04.2026, 11:35
Кои партии имат отлив на гласове и кои не в Пернишко
21.04.2026, 11:27
ГЕРБ - СДС с първи коментар след изборите
21.04.2026, 10:57
Намушкаха жена в дланта и бедрото, задържан е мъжът ѝ
21.04.2026, 10:55
АНКЕТА
