Актуалното в Перник и региона
Лекари от спешното дават 7 съвета, за да избегнем разболяване по празниците
Лекари от спешното дават 7 съвета, за да избегнем разболяване по празниците
Коледната трапеза след 100 години: Водорасли, нахут и погача с брашно от щурци
Коледната трапеза след 100 години: Водорасли, нахут и погача с брашно от щурци
Експлозия взе жертви в джамия в Нигерия по време на вечерната молитва
Експлозия взе жертви в джамия в Нигерия по време на вечерната молитва
Брук от „Дързост и красота“ снима нов сериал в покрайнините на София
Брук от „Дързост и красота“ снима нов сериал в покрайнините на София
25.06.2021, 09:28 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
телешка кайма - 500 гр
прясно мляко - 400 мл
патладжан - 2 броя
домати - 3 броя
лук - 1 глава
чесън - 3 скилидки
масло - 30 гр
олио или зехтин - 4 с.л.
брашно - 1 с.л.
риган - 1 ч.л.
канела - 1/4 ч.л.
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжаните на колелца, посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчивия сок. След това ги изплакнете със студена вода, сложете ги в намазнена тава, залейте с малко олио и печете 20 минути на 200 градуса.
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в тиган с олио. Щом омекнат, прибавете нарязаните на кубчета домати. Задушавайте докато сосът се сгъсти. След това прибавете каймата и подправете със сол, риган и канела.
Пригответе белия сос. Запържете брашното в масло до златисто, разредете с прясно мляко, посолете и оставете да поври 3-4 минути.
Вземете глинен гювеч (може и тава) и на дъното сложете каймата със зеленчуците. Отгоре подредете патладжаните, залейте с белия сос и печете 40-50 минути на 180 градуса./Рецептата е взета от matekitchen.com
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането
25.12.2025, 07:54
Опасно време: Жълд код за Перник и интензивен снеговалеж
25.12.2025, 07:18
Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени
25.12.2025, 06:50
Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите
24.12.2025, 08:52
Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко
24.12.2025, 08:20
Млада майка от Перник има нужда от помощ
24.12.2025, 07:46
Ледената пързалка в Перник с празнично работно време
23.12.2025, 15:52
Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник
23.12.2025, 14:23
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница
22.12.2025, 10:45
Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни
22.12.2025, 09:41
Рекордна заболеваемост от грип в Перник
22.12.2025, 08:42
Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито
22.12.2025, 08:21
Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион
22.12.2025, 08:00
Какво шоу са ни подготвили звездите за Нова година?
25.12.2025, 08:03
Без дом за празниците Карен прогони Златка и децата
25.12.2025, 07:59
Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането
25.12.2025, 07:54
15-годишен хвана крадец, ограбил пенсионерка на пейка
25.12.2025, 07:48
Румен Радев: С вяра в доброто и взаимна подкрепа можем да преодолеем всяко изпитание
25.12.2025, 07:43
Лекари от спешното дават 7 съвета, за да избегнем разболяване по празниците
25.12.2025, 07:39
Коледната трапеза след 100 години: Водорасли, нахут и погача с брашно от щурци
25.12.2025, 07:36
Експлозия взе жертви в джамия в Нигерия по време на вечерната молитва
25.12.2025, 07:33
За 9 месеца българите в чужбина са изпратили над 1 млрд. евро у нас
25.12.2025, 07:30
Търсят се кандидати за пилоти на спешната въздушна помощ у нас
25.12.2025, 07:28
Опасно време: Жълд код за Перник и интензивен снеговалеж
25.12.2025, 07:18
Коледари в кабинета на Кирил Стоев
25.12.2025, 07:02
Деца в неравностойно положение в Радомир получиха подаръци
25.12.2025, 06:58
Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени
25.12.2025, 06:50
„Коледа в читалището“ обедини читалищата в община Радомир около традициите, децата и празничния дух
24.12.2025, 11:55
Семейството на Ивчо от Радомир смълча с ход
24.12.2025, 11:22
Мъж реве - жена му го тормози с голите си снимки
24.12.2025, 11:16
Цените на лекарствата скочиха до небето
24.12.2025, 11:03
Фолк певица вее цици пред сина си
24.12.2025, 11:01
Пускат VI блок на АЕЦ „Козлодуй“ отново
24.12.2025, 10:58
АНКЕТА
