Гулаш с телешко месо, домати и мащерка

12.05.2014, 08:12 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими Продукти

  • телешко месо - 800 г
  • масло - 30 г
  • домати - 400 г
  • мащерка - 2 стръка
  • бяло вино - 1/2 ч.ч. сухо
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • магданоз
  • подправки - 1 с.л. сушени

Приготвяне на Гулаш с телешко месо, домати и мащерка

Месото се измива, подсушава се и се нарязва на кубчета. Маслото се нарязва на парченца, слага се в стъклена тенджера за 1 минута.Месото се поръсва с индийското орехче и се слага в тенджерата. Държи се похлупено 4 минути. След това свалете похлупака и варете още 1 ч. и 20 мин., като разбърквате от време на време.Доматите се измиват, подсушават се и се нарязват на четири, като се отстраняват семките. Прибавят се към месото заедно със зелените подправки и бялото вино. Похлупва се отново и се държи още 4 минути, като през това време няколко пъти се разбърква.Една минута преди да приключите с варенето, се прибавя добре пасираната вътрешност на доматите, която е предварително прецедена. Ястието се оставя да престои 5 минути. Преди сервирането се поръсва със сол и черен пипер и се напръсква с лимоновия сок.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ето го работното време на големите магазини в Перник около Нова година

31.12.2025, 12:23


Малки магазинчета в Перник затварят за седмица заради еврото

31.12.2025, 12:05


Пернишкият треньор Валентин Валентинов пое третодивизионния отбор Костинброд

31.12.2025, 08:59


Посрещаме 2026 г! Ето кой ще пее на площада в Перник

31.12.2025, 00:07


Нов палеж на кола в Перник: Изгоря Фолксваген

30.12.2025, 09:30


Перничанин заплаши жена си с убийство, преспа в ареста

30.12.2025, 09:27


Станислав Владимиров посреща своята 47-ма година

30.12.2025, 09:23


94 в болница по празниците в Перник, проплакаха 5 коледни бебета

30.12.2025, 00:01


Пак катастрофа на пътя Перник - София: Пожарна и линейка на Черния кос

29.12.2025, 19:31


Мъж падна от орех в Перник, пострада тежко

29.12.2025, 15:07


И във вторник предупреждение за опасен вятър в Пернишко

29.12.2025, 14:04


Удари с юмруци и стъклена бутилка: 35-годишен в ареста за побой над двама перничани

29.12.2025, 11:46


Перничанин потроши фасадата на офис на частна фирма

29.12.2025, 11:43


Миньор 2015 отблъсна щурма на Левски

29.12.2025, 08:29


Пернишката болница успешно внедри Изкуствен интелект в диагностиката

29.12.2025, 07:57


Силен вятър носи студ, предупреждение за опасно време в Пернишко

28.12.2025, 08:28


Банкоматите в Перник претоварени с депозити

28.12.2025, 00:40


Скандална перничанка показа голото си татуираното тяло

27.12.2025, 12:09


Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел

27.12.2025, 08:51


Грипът събори Перник

26.12.2025, 10:25


Ето го работното време на големите магазини в Перник около Нова година

31.12.2025, 12:23


Ето ги победителите в конкурса за най-красива външна украса в Земен

31.12.2025, 12:10


Малки магазинчета в Перник затварят за седмица заради еврото

31.12.2025, 12:05


Крадци задигнаха над 10 млн. евро в ценности и валута в Германия!

31.12.2025, 11:59


Здравната каса: 3890 са били в казина по време на болничен престой

31.12.2025, 11:49


Синята зона за паркиране в градовете - безплатна до 4 януари

31.12.2025, 11:45


България е получила даром 70 млрд. лева от чужди държави и фондове

31.12.2025, 11:40


Валерия избухна: Ваньо Алексиев не ме крие вкъщи

31.12.2025, 11:33


Стотинките се оказаха най-големият проблем на еврото

31.12.2025, 11:30


Войната в "Ергенът" не спира!

31.12.2025, 09:12


Посягал ли е Джан-Микеле на жени

31.12.2025, 09:09


Тайни въздишки: Лена омаяна от сексапила на Филип Буков

31.12.2025, 09:07


Стефан на Гала разплака внучката Лора

31.12.2025, 09:04


Пернишкият треньор Валентин Валентинов пое третодивизионния отбор Костинброд

31.12.2025, 08:59


Подобряват ли здравето сауните и студените бани

31.12.2025, 08:46


Изнесени екипи на пожарната на местата със струпване на хора на НГ

31.12.2025, 08:42


Внучката на Джон Кенеди почина на 35-годишна възраст

31.12.2025, 08:40


Четирима ранени заради повреда на кабинков лифт

31.12.2025, 08:37


Не е необходимо да подновявате банковите си карти или да откривате нови сметки заради еврото

31.12.2025, 08:33


Установен е извършителят на кражбата на коледната елха в Радомир

31.12.2025, 08:25


АНКЕТА