Актуалното в Перник и региона
Нова функция в еЗдраве: Пациентите вече сами избират кой лекар да вижда досието им
Нова функция в еЗдраве: Пациентите вече сами избират кой лекар да вижда досието им
Ядрена бомба в социалните мрежи! Гаджета ли са Гюров и Цънцарова?!?
Ядрена бомба в социалните мрежи! Гаджета ли са Гюров и Цънцарова?!?
Примирието между Израел и Ливан е удължено с три седмици, обяви Тръмп
Примирието между Израел и Ливан е удължено с три седмици, обяви Тръмп
03.05.2018, 09:20 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
ПРОДУКТИ: 1 агнешки гръб (костите), 600 г агнешки комплект, 1 глава лук, 100 г целина, 1 морков, 1 суха люта чушка, 1 с. л. доматен концентрат, 1/4 ч. ч. перлен ориз, 1 връзка джоджен, 1/4 връзка магданоз, 1 с. л. брашно, 2 скилидки чесън, 2 с. л. краве масло, 2 с. л. олио, 1 яйце, сол и черен пипер на вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Агнешките дреболии и костите от гърба се варят на слаб огън до готовност. След това бульонът се прецежда, обира се месото от костите, а дреболиите се нарязват на кубчета. Лукът, морковът и целината се нарязват на кубчета, а чесънът – на ситно. Запържват се заедно с лютата чушка в сгорещените масло и олио. Прибавят се брашното и доматеният концентрат и се запържва за кратко. Налива се бульонът, на части, и се оставя да къкри за около 10 минути, докато зеленчуците омекнат. Прибавят се месото, дреболиите и оризът. Оставят се на слаб огън, докато оризът стане готов. Яйцето се разбива добре и се прибавя към горещата супа на тънка струйка, през цедка. Трябва да се образуват парцали (пресечена застройка). Супата се сваля от огъня и се овкусява със сол и черен пипер. Поръсва се с наситнените магданоз и джоджен и се поднася.
Рецептата е взета от Лакомник
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Готвят огнено шоу на стадиона в Перник
24.04.2026, 17:01
Дворецът на културата в Перник поглъща Младежкия дом и театъра
24.04.2026, 15:08
Перник отново има шампион!
24.04.2026, 14:04
Валидират пощенска карта „БАЛКАНФИЛА 2026 – Слава на миньорския труд“
24.04.2026, 13:58
Перничанка се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел
24.04.2026, 10:06
Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин
24.04.2026, 10:01
Наказват две секционни комисии в Перник
24.04.2026, 08:34
Станаха ясни имената на народните представители от Перник
24.04.2026, 08:08
Откриха най-чаканото културно събитие в Перник
24.04.2026, 07:54
Пернишка звезда с концерт с кауза в зала 1 на НДК
24.04.2026, 00:44
Отварят вратите за изложбата на Салвадор Дали в Перник
23.04.2026, 15:35
350 факли пламват за футболния Миньор
23.04.2026, 13:34
Делото за измъчване на животни: Пред Съдебната палата се проведе протест на природозащитници
23.04.2026, 12:48
Две катастрофи на входа на Перник
23.04.2026, 12:22
Училище за граждански права в Перник
23.04.2026, 10:15
Пернишки автопатрул спаси жена на пътя
23.04.2026, 10:09
Много усмивки и автографи подари детската авторка Симеонка Илиева – Мони на ученици от Перник
23.04.2026, 10:00
204 516 € за рязане и кастрене на опасни дървета в Пернишко
23.04.2026, 00:32
Пътуваща изложба гостува в пернишко училище
22.04.2026, 16:21
174 души търсиха работа на трудовата борса в Перник
22.04.2026, 15:57
Готвят огнено шоу на стадиона в Перник
24.04.2026, 17:01
Деца със СОП посетиха килийното училище в Лобош
24.04.2026, 15:59
Тежка операция претърпя държавният здравен инспектор доц. Ангел Кунчев
24.04.2026, 15:22
Дворецът на културата в Перник поглъща Младежкия дом и театъра
24.04.2026, 15:08
Тир прегази 20-годишен на пътя
24.04.2026, 14:11
Перник отново има шампион!
24.04.2026, 14:04
Валидират пощенска карта „БАЛКАНФИЛА 2026 – Слава на миньорския труд“
24.04.2026, 13:58
Димо Дренчев: Обидно е партии, които не знаят проблемите на хората от Перник, да имат повече гласове от нас
24.04.2026, 12:48
Натали Трифонова за първи път показа Мартин Чой с бебето
24.04.2026, 12:15
ЦИК разбули мистерията с появата на Ивайло Калушев на изборите в Монтана
24.04.2026, 10:32
Ключово лице на ГЕРБ напусна Изпълнителната комисия на партията
24.04.2026, 10:20
Заплахи от скрити номера срещу Кандев
24.04.2026, 10:16
Перничанка се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел
24.04.2026, 10:06
Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин
24.04.2026, 10:01
Експерти: Непременно направете това преди хранене
24.04.2026, 09:10
Алисия натрива носа на Николета след толкова години!
24.04.2026, 08:59
Никой не иска Мартина! За втори път я шкартират в „Ергенът“
24.04.2026, 08:56
Окончателно: Илия Груев аут до края на сезона
24.04.2026, 08:56
Топъл уикенд, после отвратително време
24.04.2026, 08:53
Нова функция в еЗдраве: Пациентите вече сами избират кой лекар да вижда досието им
24.04.2026, 08:52
АНКЕТА
