Макарони с чеснова хрупкава коричка

30.01.2017, 08:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

За хрупкава коричка:

1 ч.ч. настърган Пармезан

2 филийки хляб

1 с.л. краве масло

5-6 скилидки чесън

сол на вкус

За макарони:

1 пакет макарони

бялата част на стрък праз

1 ч.ч. настърган кашкавал 

200 г сирене едам

1 к.ч. прясно мляко

1 яйце

1 с.л. краве масло

сол на вкус

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Начин на приготвянe

Хлябът се натрошава. Скилидките чесън се почистват. Осоляват се и се счукват на крем. Маслото се слага в тиган и съдът се поставя на включен котлон. Добавя се чесновия крем и хлебните трохи. Обърква се с дървена шпатула. След пет минути съдът се оттегля. Обърква се наново. Макароните се варят в подсолена вода. Следват се указанията на опаковката. След готовност се отцеждат от горещата вода. Измиват се през гевгир на течаща вода. Отцеждат се. Слагат се в тава. Стръкът праз се мие и скълцва на дребно. Яйцето се разбива в купа заедно с прясното мляко. Сиренето едам се реже на кубчета. Към млечната течност се добавят едама и настъргания кашкавал. В тиган се слага наситненият праз. Запържва се за 5- 10 минути. След готовност съдът се оттегля. Запърженият лук се смесва с яйчената смес. С лучения сос се поливат макароните. Добавя се 1/2 ч.ч. топла вода. Поръсва се хлебният микс. Пече се на умерена фурна, 20- 30 минути.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Празнични пържоли за Коледа

22.12.2025, 08:57 | Кулинар

Зелеви сарми със сини сливи

22.12.2025, 08:54 | Кулинар

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Силен вятър носи студ, предупреждение за опасно време в Пернишко

28.12.2025, 08:28


Банкоматите в Перник претоварени с депозити

28.12.2025, 00:40


Скандална перничанка показа голото си татуираното тяло

27.12.2025, 12:09


Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел

27.12.2025, 08:51


Грипът събори Перник

26.12.2025, 10:25


Бивш майстор, играл под наем в Миньор, ще продължи в Бразилия

26.12.2025, 08:58


Откриха два нови модерни кабинета в училище в Радомир

26.12.2025, 08:32


Станислав Владимиров: Коледа е време, в което домът грее с уют, а душите ни се изпълват с надежда и вяра

25.12.2025, 12:54


Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането

25.12.2025, 07:54


Опасно време: Жълт код за Перник и интензивен снеговалеж

25.12.2025, 07:18


Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени

25.12.2025, 06:50


Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите

24.12.2025, 08:52


Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко

24.12.2025, 08:20


Млада майка от Перник има нужда от помощ

24.12.2025, 07:46


Ледената пързалка в Перник с празнично работно време

23.12.2025, 15:52


Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник

23.12.2025, 14:23


Бивш майстор ще продължи в Бразилия

23.12.2025, 10:00


Перничанин задигна кабели от трафопост

23.12.2025, 09:48


ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите

23.12.2025, 07:46


МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи

23.12.2025, 00:59


Секссимволът на френското кино Брижит Бардо почина на 91 години

28.12.2025, 12:16


Тунинг мадамата Галена: Обичам до полуда Християн

28.12.2025, 12:01


Новата светска двойка се показа официално!

28.12.2025, 11:58


Балонеси идват преди сервитьорите в заведенията

28.12.2025, 11:48


Системата ни произвежда 4 пъти повече от нужните учители

28.12.2025, 11:44


Китай постигна скорост от 700 км/ч с влак, който дори не докосва релсите

28.12.2025, 11:39


60-годишната готвачка Силвена Роу буквално изтрещя

28.12.2025, 11:36


Костадинов брани хорото пред Морската градина във Варна

28.12.2025, 09:44


Цените на лифт картите в Боровец с увеличение този сезон

28.12.2025, 09:39


Валери Божинов си татуира Алисия

28.12.2025, 09:26


Юлиян Златев не успя да осъди "Игри на волята"

28.12.2025, 09:24


Над 250 искат да играят Стоичков!

28.12.2025, 09:21


Мисис България с коледен подарък за 80 бона, къпе се в лукс и слънце

28.12.2025, 09:18


Шофьор гази тийнейджъри, те си изтупват якетата и отиват да празнуват

28.12.2025, 09:16


Почина събпругата на Ибряма - певицата Мария Карафезиева

28.12.2025, 09:10


Бившата шефка на кожната клиника във ВМА осъди прокуратурата зa 90 000 лв.

28.12.2025, 09:02


Борим рака с оръжие, открито в червата на японска жаба?

28.12.2025, 08:59


Почина млад български футболист по време на благотворителен мач

28.12.2025, 08:57


ЦСКА привлече национал на Беларус

28.12.2025, 08:54


Земетресение с магнитуд 7 разтърси Тайван

28.12.2025, 08:49


АНКЕТА