Актуалното в Перник и региона
10.02.2014, 08:27 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Добре измийте и подсушете месото. Овържете го с конец, за да не се разпадне в процеса на готвене.Обилно овкусете говеждото със сол, черен пипер и го оваляйте в брашно. Запържете го в сгорещения зехтин равномерно и го извадете в чиния.В същия съд задушете нарязаните лук, морков и целина. Щом омекнат, добавете доматеното пюре, долейте бялото вино и сложете месото.Долейте бульона (горещ) и овкусете с натрошен дафинов лист, розмарин, мащерката. Оставете Осо буко да къкри на слаб котлон за 2 часа. Може да го преместите и във фурната да се пече.Смесете магданоза, лимоновата кора и скълцан чесън. 5 минути преди Осо буко да е готов, добавете микса от тези ароматни съставки към ястието.
Рецептата е взета от Готвач.бг
Рецепта за солена торта за Нова година
29.12.2025, 09:28 | Кулинар
Свински пържоли с гъби и топено сирене
29.12.2025, 09:25 | Кулинар
Свински джолан с картофи и моркови
29.12.2025, 09:21 | Кулинар
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
Ето го работното време на големите магазини в Перник около Нова година
31.12.2025, 12:23
Малки магазинчета в Перник затварят за седмица заради еврото
31.12.2025, 12:05
Пернишкият треньор Валентин Валентинов пое третодивизионния отбор Костинброд
31.12.2025, 08:59
Посрещаме 2026 г! Ето кой ще пее на площада в Перник
31.12.2025, 00:07
Нов палеж на кола в Перник: Изгоря Фолксваген
30.12.2025, 09:30
Перничанин заплаши жена си с убийство, преспа в ареста
30.12.2025, 09:27
Станислав Владимиров посреща своята 47-ма година
30.12.2025, 09:23
94 в болница по празниците в Перник, проплакаха 5 коледни бебета
30.12.2025, 00:01
Пак катастрофа на пътя Перник - София: Пожарна и линейка на Черния кос
29.12.2025, 19:31
Мъж падна от орех в Перник, пострада тежко
29.12.2025, 15:07
И във вторник предупреждение за опасен вятър в Пернишко
29.12.2025, 14:04
Удари с юмруци и стъклена бутилка: 35-годишен в ареста за побой над двама перничани
29.12.2025, 11:46
Перничанин потроши фасадата на офис на частна фирма
29.12.2025, 11:43
Миньор 2015 отблъсна щурма на Левски
29.12.2025, 08:29
Пернишката болница успешно внедри Изкуствен интелект в диагностиката
29.12.2025, 07:57
Силен вятър носи студ, предупреждение за опасно време в Пернишко
28.12.2025, 08:28
Банкоматите в Перник претоварени с депозити
28.12.2025, 00:40
Скандална перничанка показа голото си татуираното тяло
27.12.2025, 12:09
Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел
27.12.2025, 08:51
Грипът събори Перник
26.12.2025, 10:25
Ето го работното време на големите магазини в Перник около Нова година
31.12.2025, 12:23
Ето ги победителите в конкурса за най-красива външна украса в Земен
31.12.2025, 12:10
Малки магазинчета в Перник затварят за седмица заради еврото
31.12.2025, 12:05
Крадци задигнаха над 10 млн. евро в ценности и валута в Германия!
31.12.2025, 11:59
Здравната каса: 3890 са били в казина по време на болничен престой
31.12.2025, 11:49
Синята зона за паркиране в градовете - безплатна до 4 януари
31.12.2025, 11:45
България е получила даром 70 млрд. лева от чужди държави и фондове
31.12.2025, 11:40
Валерия избухна: Ваньо Алексиев не ме крие вкъщи
31.12.2025, 11:33
Стотинките се оказаха най-големият проблем на еврото
31.12.2025, 11:30
Войната в "Ергенът" не спира!
31.12.2025, 09:12
Посягал ли е Джан-Микеле на жени
31.12.2025, 09:09
Тайни въздишки: Лена омаяна от сексапила на Филип Буков
31.12.2025, 09:07
Стефан на Гала разплака внучката Лора
31.12.2025, 09:04
Пернишкият треньор Валентин Валентинов пое третодивизионния отбор Костинброд
31.12.2025, 08:59
Подобряват ли здравето сауните и студените бани
31.12.2025, 08:46
Изнесени екипи на пожарната на местата със струпване на хора на НГ
31.12.2025, 08:42
Внучката на Джон Кенеди почина на 35-годишна възраст
31.12.2025, 08:40
Четирима ранени заради повреда на кабинков лифт
31.12.2025, 08:37
Не е необходимо да подновявате банковите си карти или да откривате нови сметки заради еврото
31.12.2025, 08:33
Установен е извършителят на кражбата на коледната елха в Радомир
31.12.2025, 08:25
АНКЕТА
