Актуалното в Перник и региона
Световноизвестен цигулар и диригент почина внезапно по време на полет
Световноизвестен цигулар и диригент почина внезапно по време на полет
Ето остриетата на Радев, които са фаворити за министерски кресла
Ето остриетата на Радев, които са фаворити за министерски кресла
Стоян се изправя пред последиците от решението си, Церемония на розата само за един ерген
Стоян се изправя пред последиците от решението си, Церемония на розата само за един ерген
Само хората с наднормено тегло ли са изложени на риск от висок холестерол
Само хората с наднормено тегло ли са изложени на риск от висок холестерол
Изтеглиха от продажба бебешка храна заради опасения за отрова за плъхове в нея
Изтеглиха от продажба бебешка храна заради опасения за отрова за плъхове в нея
10.02.2014, 08:27 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Добре измийте и подсушете месото. Овържете го с конец, за да не се разпадне в процеса на готвене.Обилно овкусете говеждото със сол, черен пипер и го оваляйте в брашно. Запържете го в сгорещения зехтин равномерно и го извадете в чиния.В същия съд задушете нарязаните лук, морков и целина. Щом омекнат, добавете доматеното пюре, долейте бялото вино и сложете месото.Долейте бульона (горещ) и овкусете с натрошен дафинов лист, розмарин, мащерката. Оставете Осо буко да къкри на слаб котлон за 2 часа. Може да го преместите и във фурната да се пече.Смесете магданоза, лимоновата кора и скълцан чесън. 5 минути преди Осо буко да е готов, добавете микса от тези ароматни съставки към ястието.
Рецептата е взета от Готвач.бг
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
"Топлофикация" - Перник обяви датите за отчитане на топломерите
22.04.2026, 00:50
Фестивалът ArtLoud се завръща в Перник с второ издание
22.04.2026, 00:39
Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник
21.04.2026, 18:07
Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи
21.04.2026, 14:37
Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване
21.04.2026, 14:12
Кои партии имат отлив на гласове и кои не в Пернишко
21.04.2026, 11:27
Убийци на пътя! Корупция и висока успеваемост при изпитите за шофьорска книжка
21.04.2026, 10:45
Интрига с мандатите в Перник! До четвъртък ЦИК обявява разпределението в 52-то НС
21.04.2026, 10:30
48-годишен се закани с убийство на млада жена в Перник
21.04.2026, 10:15
Директен контакт между работодатели и търсещи работа в Перник на 22 април
21.04.2026, 09:16
Катастрофа на АМ„Струма“ с два камиона
21.04.2026, 09:07
Перничанин измина 100 км. пеша за 22 часа
21.04.2026, 08:09
180 млади музиканти се състезаваха в Перник и победителите са...
20.04.2026, 16:50
Застудяване и обилни валежи утре
20.04.2026, 14:20
Презентация „Това не го пише в учебника: Пернишко и Априлското въстание“
20.04.2026, 12:17
Ето кой е най-предпочитания кандидат за народен представител, който да представлява Перник в 52-то НС
20.04.2026, 10:50
Започва тестването на сиренните системи в Пернишко
20.04.2026, 09:54
Мъж с мозъчен кръвоизлив след катастрофа на пътя в с. Витановци
20.04.2026, 09:51
Станислав от „Хелс Китчън” показа новата жена
20.04.2026, 09:04
Как се разпределят мандатите в Перник
20.04.2026, 08:13
"Топлофикация" - Перник обяви датите за отчитане на топломерите
22.04.2026, 00:50
Фестивалът ArtLoud се завръща в Перник с второ издание
22.04.2026, 00:39
Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник
21.04.2026, 18:07
Международен празник на старите чанове в земенското с. Пещера
21.04.2026, 16:28
Световноизвестен цигулар и диригент почина внезапно по време на полет
21.04.2026, 15:16
Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи
21.04.2026, 14:37
Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване
21.04.2026, 14:12
Ето остриетата на Радев, които са фаворити за министерски кресла
21.04.2026, 13:39
Откриха торса на трупа в контейнера за боклук в Пловдив, има арестуван за убийство
21.04.2026, 13:28
Стокообменът между Турция и България достига рекордните 9 млрд. евро
21.04.2026, 12:59
Гуцанов поиска оставката на Крум Зарков
21.04.2026, 12:51
Майка и бебе на 2 месеца са с опасност за живота след тежка катастрофа
21.04.2026, 12:37
Линейка се обърна на ключово кръстовище
21.04.2026, 12:32
Музеят в Бусинци открива обновена зала за съвременна керамика и образователни ателиета
21.04.2026, 12:27
Огнището на антракс е особено опасно, при консумация възможността за смърт е много висока
21.04.2026, 12:19
Костадинов за изборните резултати: Идеологиите претърпяха крах
21.04.2026, 12:12
Пеевски: Избирателите с респектиращ резултат дадоха доверието си на един политически лидер
21.04.2026, 12:09
Стоян се изправя пред последиците от решението си, Церемония на розата само за един ерген
21.04.2026, 12:04
Съдия е осъден условно за получени подкупи от 10 000 лева
21.04.2026, 11:35
Кои партии имат отлив на гласове и кои не в Пернишко
21.04.2026, 11:27
АНКЕТА
