Пълнен шаран с лук и гъби

04.12.2014, 08:39 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

sharan-s-lukНеобходими Продукти

  • шаран - 1 брой, около 1.5 - 2 кг
  • оцет - 1/2 ч.ч.
  • лук - 300 г кромид, може и праз
  • моркови - 1 ситно нарязан
  • гъби - 500 г
  • захар - 1 ч.л.
  • бяло вино - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 броя, твърдо сварени
  • галета - 1/2 ч.ч. + 2 с.л.
  • масло - 1/2 пакетче
  • лимони - сока на 1 лимон
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Пълнен шаран с лук и гъби

Почистете шарана, измийте го, осолете го хубаво и го накиснете в оцета за 30 минути.Задушете накълцания ситно лука с моркова, добавете почистените и нарязани гъби, долейте 1/2 от виното и малко водичка и овкусете с подправки и захарта.Щом готовата плънка леко изстине, разбъркайте я с натрошени яйца и галета.Напълнете с плънката рибата, зашийте я и я намажете със смес от 2 с.л. галета и мазнина. Поставете я в тава с кръгчета лук, за да не залепне. Долейте в тавата останалото вино и още малко топла вода.Сложете да се пече за около 1 час в умерена фурна, покрита с фолио. Махнете фолиото и доопечете.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ягодов чийзкейк

20.04.2026, 09:16 | Кулинар

Сандвич от тиквички

20.04.2026, 09:11 | Кулинар

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

Пътуваща изложба гостува в пернишко училище

22.04.2026, 16:21


174 души търсиха работа на трудовата борса в Перник

22.04.2026, 15:57


Кон препуска по външноградската магистрала в Перник, друг се разходи се в кв. „Изток“

22.04.2026, 10:24


Спипаха 25-годишен да кара дрогиран, отказа кръвна проба

22.04.2026, 10:02


Национален консултант по неврохирургия поема сложните инсулти в Перник

22.04.2026, 08:15


"Топлофикация" - Перник обяви датите за отчитане на топломерите

22.04.2026, 00:50


Фестивалът ArtLoud се завръща в Перник с второ издание

22.04.2026, 00:39


Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник

21.04.2026, 18:07


Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи

21.04.2026, 14:37


Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване

21.04.2026, 14:12


Кои партии имат отлив на гласове и кои не в Пернишко

21.04.2026, 11:27


Убийци на пътя! Корупция и висока успеваемост при изпитите за шофьорска книжка

21.04.2026, 10:45


Интрига с мандатите в Перник! До четвъртък ЦИК обявява разпределението в 52-то НС

21.04.2026, 10:30


48-годишен се закани с убийство на млада жена в Перник

21.04.2026, 10:15


Директен контакт между работодатели и търсещи работа в Перник на 22 април

21.04.2026, 09:16


Катастрофа на АМ„Струма“ с два камиона

21.04.2026, 09:07


Перничанин измина 100 км. пеша за 22 часа

21.04.2026, 08:09


180 млади музиканти се състезаваха в Перник и победителите са...

20.04.2026, 16:50


Застудяване и обилни валежи утре

20.04.2026, 14:20


Презентация „Това не го пише в учебника: Пернишко и Априлското въстание“

20.04.2026, 12:17


Пътуваща изложба гостува в пернишко училище

22.04.2026, 16:21


174 души търсиха работа на трудовата борса в Перник

22.04.2026, 15:57


Намериха критично застрашен орел блъснат от кола

22.04.2026, 14:01


"Излизаха голи, боси, окървавени": Граничарят Ивелин спасил десетки от автобуса на ужасите

22.04.2026, 13:50


Служител на АПИ карал пиян служебната си кола, било му втори път за седмица

22.04.2026, 13:43


Има опасност месо с антракс от Силистренско да е разпространено и на други места у нас

22.04.2026, 13:24


Ваня Стефанова е новият и.ф. главен прокурор

22.04.2026, 13:21


От 4 май 2026 г. започва поетапното прекъсване на водоподаването в с. Долна Диканя на собствениците без открити партиди към „ВиК“

22.04.2026, 11:13


Кой ще наследи Сарафов? Две дами сред фаворитите за горещия стол на обвинител №1

22.04.2026, 11:08


Симптоми на хормонален дисбаланс: Кои хранителни добавки могат да подпомогнат баланса?

22.04.2026, 11:00


Натискат за по-скъп вечерен ток в домакинствата

22.04.2026, 10:49


Премиерът Гюров: Връщаме на данъкоплатците 1,4 милиарда евро от банката-касичка на старата власт

22.04.2026, 10:49


Изоставената Юлита взе кучетата на Алекс Николов

22.04.2026, 10:39


Борислав Сарафов подаде оставка

22.04.2026, 10:26


Кон препуска по външноградската магистрала в Перник, друг се разходи се в кв. „Изток“

22.04.2026, 10:24


Кметски син измести премиер

22.04.2026, 10:23


Спипаха 25-годишен да кара дрогиран, отказа кръвна проба

22.04.2026, 10:02


Карлос Насар е щангист №1 в Европа за 2025 г.

22.04.2026, 09:57


Със сняг осъмнаха някои от проходите в страната

22.04.2026, 09:51


Автобус потегли на заден ход и прегази пътници, има двама загинали и много ранени

22.04.2026, 09:48


АНКЕТА