Печен бял боб с кайма

23.10.2017, 08:50 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

1 1/2 ч.ч. бял боб

1 глава лук

4-5 пресни наденички

1  чушка

1 морков

1 к.ч. доматен сок

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. червен пипер

2 с.л. олио

Начин на приготвянe

Бобът се накисва за 24 часа, предварително във вода. На следващият ден се излива старата вода и се налива нова чиста. Количеството е 3- 4 пръста над нивото на зърната. Съдът се поставя на включен котлон. Когато заври водата се добавя лукът, нарязан на ситно и морковът настърган на ренде. Похлупва се и се оставя да се вари на тих огън. Каймата се изважда от обвивката на наденичките. Взема се тиган. Наливат се 2 с.л. олио и съдът се поставя на включен котлон. Когато загрее мазнината се добавя мляното месо. Запържва се за 5- 10 минути. Непрекъснато се бърка с дървена лъжица или шпатула. Свареният боб се прехвърля заедно с бульона в гювеч. Добая се доматен сок, 1/2 ч.л. сол, 1/2 ч.л. червен пипер, 1 суха, сладка червена чушка и запържената кайма. Обърква се за да се овкуси равномерно. Яденето се пече на умерена фурна 30 минути. Накрая се поръсва сух, стрит джоджен. Поднася се топло.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Празнични пържоли за Коледа

22.12.2025, 08:57 | Кулинар

Зелеви сарми със сини сливи

22.12.2025, 08:54 | Кулинар

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Силен вятър носи студ, предупреждение за опасно време в Пернишко

28.12.2025, 08:28


Банкоматите в Перник претоварени с депозити

28.12.2025, 00:40


Скандална перничанка показа голото си татуираното тяло

27.12.2025, 12:09


Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел

27.12.2025, 08:51


Грипът събори Перник

26.12.2025, 10:25


Бивш майстор, играл под наем в Миньор, ще продължи в Бразилия

26.12.2025, 08:58


Откриха два нови модерни кабинета в училище в Радомир

26.12.2025, 08:32


Станислав Владимиров: Коледа е време, в което домът грее с уют, а душите ни се изпълват с надежда и вяра

25.12.2025, 12:54


Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането

25.12.2025, 07:54


Опасно време: Жълт код за Перник и интензивен снеговалеж

25.12.2025, 07:18


Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени

25.12.2025, 06:50


Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите

24.12.2025, 08:52


Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко

24.12.2025, 08:20


Млада майка от Перник има нужда от помощ

24.12.2025, 07:46


Ледената пързалка в Перник с празнично работно време

23.12.2025, 15:52


Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник

23.12.2025, 14:23


Бивш майстор ще продължи в Бразилия

23.12.2025, 10:00


Перничанин задигна кабели от трафопост

23.12.2025, 09:48


ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите

23.12.2025, 07:46


МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи

23.12.2025, 00:59


Костадинов брани хорото пред Морската градина във Варна

28.12.2025, 09:44


Цените на лифт картите в Боровец с увеличение този сезон

28.12.2025, 09:39


Валери Божинов си татуира Алисия

28.12.2025, 09:26


Юлиян Златев не успя да осъди "Игри на волята"

28.12.2025, 09:24


Над 250 искат да играят Стоичков!

28.12.2025, 09:21


Мисис България с коледен подарък за 80 бона, къпе се в лукс и слънце

28.12.2025, 09:18


Шофьор гази тийнейджъри, те си изтупват якетата и отиват да празнуват

28.12.2025, 09:16


Почина събпругата на Ибряма - певицата Мария Карафезиева

28.12.2025, 09:10


Бившата шефка на кожната клиника във ВМА осъди прокуратурата зa 90 000 лв.

28.12.2025, 09:02


Борим рака с оръжие, открито в червата на японска жаба?

28.12.2025, 08:59


Почина млад български футболист по време на благотворителен мач

28.12.2025, 08:57


ЦСКА привлече национал на Беларус

28.12.2025, 08:54


Земетресение с магнитуд 7 разтърси Тайван

28.12.2025, 08:49


Зеленски пристигна в САЩ за разговори с Тръмп днес

28.12.2025, 08:46


Силен вятър носи студ, предупреждение за опасно време в Пернишко

28.12.2025, 08:28


Емоция от звук и светлина на юбилейното откриване на скисезона в Боровец

28.12.2025, 08:21


Банкоматите в Перник претоварени с депозити

28.12.2025, 00:40


Непълнолетен зад волана: 17-годишен загина при катастрофа

27.12.2025, 15:30


Скандална перничанка показа голото си татуираното тяло

27.12.2025, 12:09


Черен лед скова пътищата в България

27.12.2025, 11:49


АНКЕТА