Печен бял боб с кайма

23.10.2017, 08:50 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

1 1/2 ч.ч. бял боб

1 глава лук

4-5 пресни наденички

1  чушка

1 морков

1 к.ч. доматен сок

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. червен пипер

2 с.л. олио

Начин на приготвянe

Бобът се накисва за 24 часа, предварително във вода. На следващият ден се излива старата вода и се налива нова чиста. Количеството е 3- 4 пръста над нивото на зърната. Съдът се поставя на включен котлон. Когато заври водата се добавя лукът, нарязан на ситно и морковът настърган на ренде. Похлупва се и се оставя да се вари на тих огън. Каймата се изважда от обвивката на наденичките. Взема се тиган. Наливат се 2 с.л. олио и съдът се поставя на включен котлон. Когато загрее мазнината се добавя мляното месо. Запържва се за 5- 10 минути. Непрекъснато се бърка с дървена лъжица или шпатула. Свареният боб се прехвърля заедно с бульона в гювеч. Добая се доматен сок, 1/2 ч.л. сол, 1/2 ч.л. червен пипер, 1 суха, сладка червена чушка и запържената кайма. Обърква се за да се овкуси равномерно. Яденето се пече на умерена фурна 30 минути. Накрая се поръсва сух, стрит джоджен. Поднася се топло.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ягодов чийзкейк

20.04.2026, 09:16 | Кулинар

Сандвич от тиквички

20.04.2026, 09:11 | Кулинар

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

Кърпят дупки по пътни отсечки от четвъртокласната мрежа на Перник за 204 516 €

25.04.2026, 00:09


Тържествено шествие за 150 години от Априлското въстание в Перник

24.04.2026, 19:28


Готвят огнено шоу на стадиона в Перник

24.04.2026, 17:01


Дворецът на културата в Перник поглъща Младежкия дом и театъра

24.04.2026, 15:08


Перник отново има шампион!

24.04.2026, 14:04


Валидират пощенска карта „БАЛКАНФИЛА 2026 – Слава на миньорския труд“

24.04.2026, 13:58


Перничанка се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел

24.04.2026, 10:06


Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин

24.04.2026, 10:01


Наказват две секционни комисии в Перник

24.04.2026, 08:34


Станаха ясни имената на народните представители от Перник

24.04.2026, 08:08


Откриха най-чаканото културно събитие в Перник

24.04.2026, 07:54


Пернишка звезда с концерт с кауза в зала 1 на НДК

24.04.2026, 00:44


Отварят вратите за изложбата на Салвадор Дали в Перник

23.04.2026, 15:35


350 факли пламват за футболния Миньор

23.04.2026, 13:34


Делото за измъчване на животни: Пред Съдебната палата се проведе протест на природозащитници

23.04.2026, 12:48


Две катастрофи на входа на Перник

23.04.2026, 12:22


Училище за граждански права в Перник

23.04.2026, 10:15


Пернишки автопатрул спаси жена на пътя

23.04.2026, 10:09


Много усмивки и автографи подари детската авторка Симеонка Илиева – Мони на ученици от Перник

23.04.2026, 10:00


204 516 € за рязане и кастрене на опасни дървета в Пернишко

23.04.2026, 00:32


Край на проблемите с паркирането край Земенския манастир

25.04.2026, 00:29


Кърпят дупки по пътни отсечки от четвъртокласната мрежа на Перник за 204 516 €

25.04.2026, 00:09


Дете е в кома след падане от тераса на НДК

24.04.2026, 19:41


Тържествено шествие за 150 години от Априлското въстание в Перник

24.04.2026, 19:28


Готвят огнено шоу на стадиона в Перник

24.04.2026, 17:01


Деца със СОП посетиха килийното училище в Лобош

24.04.2026, 15:59


Тежка операция претърпя държавният здравен инспектор доц. Ангел Кунчев

24.04.2026, 15:22


Дворецът на културата в Перник поглъща Младежкия дом и театъра

24.04.2026, 15:08


Тир прегази 20-годишен на пътя

24.04.2026, 14:11


Перник отново има шампион!

24.04.2026, 14:04


Валидират пощенска карта „БАЛКАНФИЛА 2026 – Слава на миньорския труд“

24.04.2026, 13:58


Димо Дренчев: Обидно е партии, които не знаят проблемите на хората от Перник, да имат повече гласове от нас

24.04.2026, 12:48


Натали Трифонова за първи път показа Мартин Чой с бебето

24.04.2026, 12:15


ЦИК разбули мистерията с появата на Ивайло Калушев на изборите в Монтана

24.04.2026, 10:32


Ключово лице на ГЕРБ напусна Изпълнителната комисия на партията

24.04.2026, 10:20


Заплахи от скрити номера срещу Кандев

24.04.2026, 10:16


Перничанка се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел

24.04.2026, 10:06


Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин

24.04.2026, 10:01


Експерти: Непременно направете това преди хранене

24.04.2026, 09:10


Алисия натрива носа на Николета след толкова години!

24.04.2026, 08:59


АНКЕТА