Печени кюфтета с праз

21.01.2021, 00:23 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

500 гтелешка кайма

1 филияпълнозърнест хляб

50 млпрясно мляко

4яйца

½ ч. л.черен пипер

1 ч. л.чубрица

500 гпраз, нарязан на кръгчета

50 гмасло

50 млбяло вино

50 гтопено сирене

1 с. л.лимонов сок

 морска сол на вкус

 

Начин на приготвяне

1.Средата от хляба се залива със студеното мляко, оставя се да постои 5 мин. и се стрива на трохи. Смесва се с каймата и се добавят 1 яйце, черният пипер, чубрицата и морска сол на вкус. Меси се в продължение на 7-8 мин., докато сместа стане хомогенна. Оформят се кюфтета и се оставят да постоят 30 мин. в хладилника.

2.Празът се запържва в стопеното масло, докато леко порозовее. Залива се с бялото вино и се оставя да ври, докато виното почти се изпари. Сипва се в тавичка. Отгоре се подреждат кюфтетата и се запичат 15 мин. на 180˚ С.

3.Останалите яйца се разбъркват с настърганото топено сирене и лимоновия сок. Кюфтета се заливат и се допичат за 15 мин. или докато яйчната смес се зачерви./Рецепта на menumag.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ягодов чийзкейк

20.04.2026, 09:16 | Кулинар

Сандвич от тиквички

20.04.2026, 09:11 | Кулинар

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

"Топлофикация" - Перник обяви датите за отчитане на топломерите

22.04.2026, 00:50


Фестивалът ArtLoud се завръща в Перник с второ издание

22.04.2026, 00:39


Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник

21.04.2026, 18:07


Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи

21.04.2026, 14:37


Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване

21.04.2026, 14:12


Кои партии имат отлив на гласове и кои не в Пернишко

21.04.2026, 11:27


Убийци на пътя! Корупция и висока успеваемост при изпитите за шофьорска книжка

21.04.2026, 10:45


Интрига с мандатите в Перник! До четвъртък ЦИК обявява разпределението в 52-то НС

21.04.2026, 10:30


48-годишен се закани с убийство на млада жена в Перник

21.04.2026, 10:15


Директен контакт между работодатели и търсещи работа в Перник на 22 април

21.04.2026, 09:16


Катастрофа на АМ„Струма“ с два камиона

21.04.2026, 09:07


Перничанин измина 100 км. пеша за 22 часа

21.04.2026, 08:09


180 млади музиканти се състезаваха в Перник и победителите са...

20.04.2026, 16:50


Застудяване и обилни валежи утре

20.04.2026, 14:20


Презентация „Това не го пише в учебника: Пернишко и Априлското въстание“

20.04.2026, 12:17


Ето кой е най-предпочитания кандидат за народен представител, който да представлява Перник в 52-то НС

20.04.2026, 10:50


Започва тестването на сиренните системи в Пернишко

20.04.2026, 09:54


Мъж с мозъчен кръвоизлив след катастрофа на пътя в с. Витановци

20.04.2026, 09:51


Станислав от „Хелс Китчън” показа новата жена

20.04.2026, 09:04


Как се разпределят мандатите в Перник

20.04.2026, 08:13


ЦИК обявява окончателните резултати от изборите

22.04.2026, 07:54


Ограничава се движението в участък от пътя София – Калотина

22.04.2026, 07:51


САЩ ще удължат примирието с Иран по молба на Пакистан

22.04.2026, 07:48


"Топлофикация" - Перник обяви датите за отчитане на топломерите

22.04.2026, 00:50


Фестивалът ArtLoud се завръща в Перник с второ издание

22.04.2026, 00:39


Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник

21.04.2026, 18:07


Международен празник на старите чанове в земенското с. Пещера

21.04.2026, 16:28


Световноизвестен цигулар и диригент почина внезапно по време на полет

21.04.2026, 15:16


Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи

21.04.2026, 14:37


Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване

21.04.2026, 14:12


Ето остриетата на Радев, които са фаворити за министерски кресла

21.04.2026, 13:39


Откриха торса на трупа в контейнера за боклук в Пловдив, има арестуван за убийство

21.04.2026, 13:28


Стокообменът между Турция и България достига рекордните 9 млрд. евро

21.04.2026, 12:59


Гуцанов поиска оставката на Крум Зарков

21.04.2026, 12:51


Майка и бебе на 2 месеца са с опасност за живота след тежка катастрофа

21.04.2026, 12:37


Линейка се обърна на ключово кръстовище

21.04.2026, 12:32


Музеят в Бусинци открива обновена зала за съвременна керамика и образователни ателиета

21.04.2026, 12:27


Огнището на антракс е особено опасно, при консумация възможността за смърт е много висока

21.04.2026, 12:19


Костадинов за изборните резултати: Идеологиите претърпяха крах

21.04.2026, 12:12


Пеевски: Избирателите с респектиращ резултат дадоха доверието си на един политически лидер

21.04.2026, 12:09


АНКЕТА